本书共分为5个章节，从“食”对人们的意义入手，由浅入深，对大量前沿的餐饮设计案例进行分类研究，逐步反映当代餐饮建筑及室内设计的规律特性和未来趋势。书中探讨了不同建筑类型中餐饮空间的区别，详细分析了餐饮空间的功能规划和设计元素等多个方面，全面阐述了这一领域在今天的设计面貌。本书以简明扼要的文字，大量的图片和图解，从餐饮建筑及室内设计领域中最前沿的成果入手分析，归纳总结各种最新设计理念、思潮、流派、手法等，是一本面向业内设计师、高校师生及建筑、艺术爱好者的设计参考书。

本书共分为5个章节，从“食”对人们的意义入手，由浅入深，对大量前沿的餐饮设计案例进行分类研究，逐步反映当代餐饮建筑及室内设计的规律特性和未来趋势。书中探讨了不同建筑类型中餐饮空间的区别，详细分析了餐饮空间的功能规划和设计元素等多个方面，全面阐述了这一领域在今天的设计面貌。本书以简明扼要的文字，大量的图片和图解，从餐饮建筑及室内设计领域中最前沿的成果入手分析，归纳总结各种最新设计理念、思潮、流派、手法等，是一本面向业内设计师、高校师生及建筑、艺术爱好者的设计参考书。

本书以文字与图片结合的方式，对酒店及餐饮空间设计的基本概念、设计方法与程序等方面进行了系统的阐述。本书选用了最新的国内外优秀作品，并配有大量精美图片和详细说明，以期通过对经典设计的学习与借鉴，丰富读者在酒店与餐饮空间设计方面的形象思维，并提高设计的实践能力。此外，本书在优秀案例赏析部分采撷国内外酒店与餐饮空间的设计佳作，全方位地展现了当代酒店与餐饮空间设计的前沿成果。本书在编写过程中注意把感性认识过程与理性思维的方法结合起来，努力体现本书的实践性、实用性和实效性。本书可作为高等院校室内设计、环境设计等专业的教学用书，对从事室内设计的专业人员有较大的参考价值，也可供酒店、餐饮的从业者参考、收藏。

本书以文字与图片结合的方式，对酒店及餐饮空间设计的基本概念、设计方法与程序等方面进行了系统的阐述。本书选用了最新的国内外优秀作品，并配有大量精美图片和详细说明，以期通过对经典设计的学习与借鉴，丰富读者在酒店与餐饮空间设计方面的形象思维，并提高设计的实践能力。此外，本书在优秀案例赏析部分采撷国内外酒店与餐饮空间的设计佳作，全方位地展现了当代酒店与餐饮空间设计的前沿成果。本书在编写过程中注意把感性认识过程与理性思维的方法结合起来，努力体现本书的实践性、实用性和实效性。本书可作为高等院校室内设计、环境设计等专业的教学用书，对从事室内设计的专业人员有较大的参考价值，也可供酒店、餐饮的从业者参考、收藏。

《世界室内设计·餐饮空间》是以餐厅设计为主线，将餐饮空间设计作主要设计方向，强调设计过程的科学性和规范性，突出现代设计所提出的可持续发展理论，以创造一个和谐舒适、独具特色的舒适、特色空间为最终目标。

本书是建筑装饰设计专业理论与实践指导丛书之一。编撰本书的初衷，是全面系统的对装饰设计相关专业的实践教学进行新的探索，除了课题设计相关实训外，创新的将设计基础环节的实训和设计实践相结合，避免空洞的理论内容的灌输。

人的创造能力源于人的思维，思维源于人的经历和知识。快速徒手表现恰恰能迅速捕捉设计师的灵感和创意，并能在短时间内反复推敲设计方案。因此，设计师的徒手方案图稿与其他　创造思维的配合，是那样驾轻就熟、信手粘来，将意图表现得淋漓尽致。所以许多著名的世界建筑师、室内外环境设计师常把徒图作为表现手段，快速记录瞬间的灵感和创意。 　　从艺术设计公司的专业分工来看，应有两个方向的专业人才使用，一是具备设计师综合素质的设计人员，可按艺术设计专业方向培养使用；二是掌握计算机操作技能的电脑技师专业方向培养使用。

随着社会的发展，人们生存的空间环境和生活方式都发生了巨大的变化，室内设计的实用价值日益凸显，室内设计的发展也呈现出前所未有的火热态势，运用设计元素不断创造出新的室内环境日益成为艺术设计工作者的时代追求。本书对室内设计做了全面而系统的讲解，通过清晰明了的思路、深入浅出的文字、丰富实用的内容、精美新潮的室内设计案例，使读者快速领略不同风格的室内空间的设计要点和设计技巧。即使是刚入行的室内设计师，学习本书内容后也能够对室内空间进行独立的设计与搭配，可谓是一本集专业性、便捷性、高效性于一体的室内设计大全。 本书配合设计实例，内容讲解图文并茂，兼具欣赏和实用功能，可供室内设计师、室内设计爱好者、室内设计专业的师生作为参考图书。

中央美院编的环艺教材

《室内设计纲要:概念思考与过程表述》是是国内首本室内设计方法论的专著，由著名室内设计师叶铮撰写。作者在自己多年实践的基础上，对室内设计进行了深入的研究和思考，用理性的思维方式总结了室内设计的规律，阐述了室内设计的概念、方法、过程与表述。引导读者理性地学习室内设计的思考方式和过程表达，从而提升自己的设计水平。《室内设计纲要:概念思考与过程表述》图文并茂，理论结合实例，是学习室内设计，提高室内设计水平的教科书。