本书主要介绍双孢菇、草菇、杏鲍菇的生物学特性，三种食用菌的菌种制作工艺、菌种保藏、栽培原料、栽培设备和器具、畦床式栽培、床架式栽培、工厂化栽培、病虫害防治、储藏保鲜技术和加工利用等，对生产过程中的常见问题进行了归纳总结。本书采用四色印刷，简单易懂。

全书包括概述、制种、菌种选育、栽培技术、病虫害防治和保鲜加工等内容，制种和栽培技术着墨较多，是阐述的重点。本书按照行业实际生产需求，精心筛选能代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明。本书不仅可以作为广大食用菌生产经营者及爱好者的参考用书，还可以作为高职高专院校相关专业的教材。

全民健身的热浪正在席卷全球，乒乓球运动是适合于全民健身的体育项目，它的运动量易于练习者调整和控制，对场地的要求不高，是全身性有氧运动，运动中有同伴之间的交流，这些无疑对您的身心健康都起到了很好地促进作用。同时，乒乓球还是一项聪明人的运动，比赛中运动员的技战术千变万化，需要您不断地开动脑筋去适应它、掌握它。因此，它是一项老幼皆宜的运动项目。$$《乒乓球横拍技术图解》适合于广大乒乓球爱好者和少年儿童乒乓球运动员阅读，对于学校的体育教师、基层教练员及学生家长也不无裨益。

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《经典剪发专业技术图解短发》是专门针对段发剪发技术的详细图解教程，书中详细图解示范了12款不同层次表现和重量堆积的段发发型剪发技术，其中包括两侧水平堆积、环状层次、混合层次以及它们的延伸款式，等等。书中演示详细，是初学者必不可少的经典发型剪发技术教程。 《经典剪发专业技术图解短发》适合美发培训学校师生、职业学校师生、美发师、美发助理阅读。

本书的重点在于“名师解析”，通过详细的步骤，将剪发初学者必学的基本发型做了详细拆解，同时，对头部剪发进行分区介绍，让初学者能够真正做到看图学剪发，并举一反三。 由名师丰富的实战经验，例举典型案例，逐一分解。

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