《蛋白质女孩(精)》：两名都市男子的爱情冒险，众多时尚女子的心痛经验。 时报出版，时报文化出版公司，独家授权。

《蛋白质女孩》以夸张的笔法，叙述了两个青年人在现代都市中寻找爱情的一则则小故事，通过他们所接触到的各种类型的都市女孩及与之交往中的种种遭遇，反映了当代都市中的青年男女的生活观和情爱观。作者以敏锐的观察力、生动的笔调、幽默的对白，一针见血地道出了现代都市情爱的甜蜜与苦涩同生、希冀与无奈共存的复杂心态。

本书以普季岑和芬克尔斯泰因教授的讲稿为基础，吸纳生物物理学的最新成果，汇编成书，并经国内生物物理领域的资深学者精心翻译为中文。书中的25讲涵盖了蛋白质结构、折叠和功能的主要论题，论述了纤维状蛋白质、膜蛋白质和球状蛋白质的天然与变性状态，体现了下列特色：系统总结了数十年来全世界范围内蛋白质物理学、蛋白质结构和折叠原理研究方面取得的成果；略去了复杂的数学推导，通过轻松的语言，运用类比等叙述方式，将艰深的统计物理、热力学等理论知识形象生动地展现给读者；每讲中会适时地插入“质疑”和“答疑”部分，启发读者进一步思索相关问题，从而加深对蛋白质结构、折叠和功能机理的认识。 本书可以作为高年级本科生、研究生的教材和教学参考书，也可供其他研究者阅读参考，针对的专业除了生物物理、分子生物学、细胞生物学、遗传学等生命科学相关领域以外，还包括化学生物学、物理学等领域。

编写《蛋白质化学及其应用》的目的在于适合轻化工程专业学生的学习，使轻化工程专业的学生了解一般蛋白质的结构、性质以及轻化工程行业常见的蛋白质材料的结构和性质，同时掌握蛋白质助剂在纺织印染加工中的应用技术，拓宽学生的专业知识面，为将来学生制定合理的蛋白质材料加工工艺条件和开发新型蛋白质材料或蛋白助剂提供理论依据，并为轻化工程专业学生学习专业课及将来的工作打下坚实的理论基础。此外，《蛋白质化学及其应用》也可作为从事轻化工程领域研究工作人员的参考书籍，为其能在生产中更好地制定合理加工工艺条件以及开发新产品提供技术指导和实际工作指导。

合成一个蛋白质：结晶牛胰岛素的人工全合成，ISBN：9787532849826，作者：熊卫民、王克迪

《咖啡 咖啡》由铂澜咖啡学院倾情奉献，由全国600家咖啡馆联合鼎力推荐，是迄今最专业、最全面的殿堂级咖啡读物。《咖啡 咖啡》101个章节详解咖啡所有知识，一步步指导你成为咖啡品鉴大师，手把手教你制作最出彩的咖啡饮品。

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本書為「王文華作品集」系列的第一本，由中國時報「三少四壯」的專欄結集而成。內容藉由作者與張寶的犀利對話，將現代社會男女愛情、兩性關係、觀點、相處方式等，以幽默諷刺且巧妙的比喻揭露出來。文句充滿對仗與押韻，讀之令人拍案叫絕。 作者將男人分成三種：蒼蠅、鯊魚、狼。蒼蠅對女人只敢繞圈飛行，不咬人不吸血，卻怎樣都揮之不去。鯊魚知道性是什麼東西，他們的目的就是要吃掉妳，受害者通常會終身殘疾，日後對好男人也會過度小心。道行最高的是狼，他們有車、有名、有時間，最重要的是他們彬彬有禮、葷腥不忌、攻守有據且處變不驚。 而女人也分三種：冰箱、熨斗、洗衣機。冰箱雖有令人跌倒的美麗，卻冷酷地讓人不敢靠近，而且眼高於頂。熨斗忽冷忽熱難以捉摸，外表完全無法判定。洗衣機則很直接，不會和你玩遊戲。 除了巧妙的比喻外，作者也創造出不少「別具意義」的名詞，...(展开全部)

诺贝尔文学奖获奖作家勒克莱齐奥新作，借渡渡鸟的故事寻找非洲的根，一部晦暗的家族史也是一部岛上的殖民史 ---------------------- 《阿尔玛》是勒克莱齐奥出版于二〇一七年的长篇小说。 小说的结构是典型的双线叙述：一条线是主人公“我”的叙述，讲述到毛里求斯岛寻访费尔森家族的亲人及其过往，他们住在一个叫阿尔玛的地方；另一条线是“渡渡”的叙述，他得过一场怪病，面容被病摧毁，作为岛上最后一名费尔森家族的成员，讲述了他身边的人和事，以及最后离开岛屿流浪到法国的经过。这部小说既是一部晦暗的家族史，也是一部岛上的殖民史，勾勒出数个世纪以来这座美丽的非洲岛屿上曾经发生的悲惨往事。

诺贝尔文学奖获奖作家勒克莱齐奥新作，借渡渡鸟的故事寻找非洲的根，一部晦暗的家族史也是一部岛上的殖民史 ---------------------- 《阿尔玛》是勒克莱齐奥出版于二〇一七年的长篇小说。 小说的结构是典型的双线叙述：一条线是主人公“我”的叙述，讲述到毛里求斯岛寻访费尔森家族的亲人及其过往，他们住在一个叫阿尔玛的地方；另一条线是“渡渡”的叙述，他得过一场怪病，面容被病摧毁，作为岛上最后一名费尔森家族的成员，讲述了他身边的人和事，以及最后离开岛屿流浪到法国的经过。这部小说既是一部晦暗的家族史，也是一部岛上的殖民史，勾勒出数个世纪以来这座美丽的非洲岛屿上曾经发生的悲惨往事。