节目是“寻味”系列的第三部，从不同的美食观察角度、话语表达方式，以及独特的分集理念出发，深度剖析贵阳美食与人、历史、以及风貌的关系。 　　内容上从宏观到微观，过去到今时，不同角度全面解读食物以及背后承载的家庭观念、生活方式甚至精神信念。 　　地处云贵高原的贵州省，山峦纵横，水系发达，阴天多雨，日照不足，九百多条河流把连绵起伏的高山分割成一个个孤岛。由于特殊的地域特点和地理位置，贵阳不仅历史上是通往西南重要的驿站，现在更是贵州最中心的城市。 　　山、水是贵阳的骨架，因此，贵阳有“山水定城”一说，这也是它区别于其它任何一座城市的地方。认识贵阳和贵阳美食，我们以地域条件为基础，包括地形地貌、地理位置，分别从山、水、城三个层次进行解读，展示贵阳多样化的风味、多样化的地貌、以及多样化的民族和人群，用美食呈现一个既熟悉又意外，既典型又极致的贵阳。

东莞，中国最具活⼒的城市之⼀。过去 的⼆⼗年来,东莞以⾼速发展的制造业闻名，但在“世界⼯⼚”身份之外，这⾥还隐藏 着⼀个庞⼤神奇的美⻝世界。《寻味东莞》是由中共东莞市委宣传部、稻来传媒出品的美食纪录片，分为《得天独厚》《山水相逢》《欢宴流转》三集，分别从顺应天时、依山傍海和迁徙交融三个角度来展现当地美食风貌。

名厨查克·休斯以梦为马，行走四方，遇上和他一样的美食家，得以发现闻所未闻的食材和菜肴。让我们来与他一道体验寻味之旅，探索世界上最奇异的食材，领略世界各地最典型的当地佳肴。

走进淄博，体会当地的市井风情和烧烤风味。