《法国波尔多红酒品鉴与投资》将带您走进波尔多红酒世界，全面了解波尔多八大酒庄、波尔多精选年份红酒和各名酒防伪特征，以及红酒投资基本法门，帮助您更好地品鉴或投资波尔多红酒。2001年的春天，在一些期刊中看到有关红酒投资的报道，原来在众多另类投资当中，红酒是其中一种投资回报最高的投资物品！作为教授投资学的我，自然对红酒投资产生了兴趣。碰巧2001年夏天是售卖2000年波尔多红酒期货之年，于是便决心一试，而那时的报道说，2000年属波尔多红酒的世纪靓年，似乎是投资波尔多酒的一个良好时机。

比肩《神之水滴》的法国畅销漫画 法文版销量超过40万册 一个酿酒世家的传奇故事 揭开神秘葡萄酒世界的重重内幕 荣获阿尔卑-都埃漫画节最佳系列奖 真实还原“神之血液”的故乡——波尔多的千姿百态 ◎ 编辑推荐 ☆ 法国国民畅销葡萄酒漫画 《神之水滴》法文版主编受到这套畅销日漫的启发，精心策划一部来自葡萄酒原产地的美酒剧情类漫画。该系列甫一推出便大获好评，法文版销量超过40万册。 ☆ 一个酿酒世家的传奇故事 经验丰富的酒庄主毙命酒窖：死于葡萄酒发酵逸出的二氧化碳。自杀还是他杀？ 葡萄的全部收成被混入汽油，背后主使究竟是谁？动机又是什么？ 久别重逢的青梅竹马仍对自己抱有幻想：是旧情重燃还是另有阴谋？ 环环相扣的悬疑线索，勾心斗角的情节设计。 原汁原味的法式酒庄生活，既有法国人的优雅与浪漫，也有人性的复杂与黑暗。 ☆ 著名飞行酿酒师倾情出镜 被誉为“酿酒宗师”...(展开全部)

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《城堡里的珍酿:波尔多葡萄酒》为“陶陶丛书”之一,以浅显易懂的文字、详尽充实的内容介绍了法国波尔多葡萄园的自然环境、波尔多葡萄酒的历史、波尔多葡萄酒五大产区与著名的葡萄园、酒庄。适合葡萄酒爱好者、品酒师、在葡萄酒行业任职的人士阅读参考。

《葡萄酒品鉴大全》主要内容：在把葡萄酒注入玻璃杯的那一刹那，葡萄酒的醇香一下子就会散发开来。在这一瞬间充满了对葡萄酒的期待，心情也格外地兴奋。对于葡萄酒的无知在读完《葡萄酒品鉴大全》后就会结束。葡萄酒的品种、世界各国知名葡萄酒的产地、使用葡萄酒调制鸡尾酒等的解说、严格挑选的200余种葡萄酒与精彩透彻的点评说明一起在《葡萄酒品鉴大全》中登载。为了便于读者学习了解，书中还附有许多图表以及照片。

本书从最基础的品酒方式到如何欣赏葡萄酒、判断葡萄酒、选择葡萄酒，以作者身为多年侍酒师的经验深入浅出、图文并茂地向读者介绍这一过程，适合喜爱葡萄酒的初级消费者，也适合帮助有一定经验的爱好者梳理知识，去更好地认识葡萄酒。 本书告诉你如何谈论葡萄酒，如何挑选你最喜欢的葡萄酒，如何储存葡萄酒，如何倒酒。用图解的方式生动展示了一系列的白葡萄酒、红葡萄酒和在家品鉴的乐趣。详细讲解了葡萄品种和葡萄酒产区。同时本书还纠正了有关葡萄酒的一些错误观点，并其提出了新的看法。

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《法国奶酪品鉴》是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的，它带领着各位周游法国许多地区，把一切有关奶酪的知识都教给各位，并协助各位选购奶酪。专门知识乃是鉴赏醇正地道风味的关键，《法国奶酪品鉴》正是一本可靠的指南，献给希望和朋友共享美味的人。《法国奶酪品鉴》内容清楚简洁且易读，引导读者进入奶酪制作的堂奥。行家读来津津有味，业余爱好者则乐于将其收入藏书行列中，以便随时参考并蒙受其利。 总而言之，知道自己偏嗜哪种奶酪并且去购买，是何等令人心满意足之事。这是出自广博知识而作的选择，是展现理解与喜悦的成果。

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