古人将海鲜称为“海错”，意为海中产物种类纷繁，错杂非一。如今，中国是世界上最大的海鲜消费国，也是世界上最大的海产品出口国。无论是在高档酒楼包厢里，还是嘈杂喧闹、平凡热辣的排档里，处处可见海鲜的身影。 中国1.8万公里的海岸线，物产丰富，生态多样，数量庞大的食材蕴藏其中，成千上万种可食用的海产我们都不曾得见。不仅在沿海城市，中国内陆城市的海鲜种类亦是多种多样，甚至新疆的沙漠戈壁中，都可以享用到海鲜盛宴。 本片将是一部现代版的海错图，呈现国人海鲜情结的美食纪录片。纪录片将围绕海鲜捕获方式、争鲜、海域、猎奇等不同“作战”方式进行讲述，以独特的视角真实展现海鲜背后的独特情感，呈现味蕾之上的海鲜传奇。

中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片，从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度，用聚散悲欢的故事，展示美食带来的欢乐，和人们关于家庭、友谊、自然的观念。

作为一部海鲜垂类美食纪录片，《开动吧！海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分钟左右，从家常小菜到海鲜大宴，从饮食文化到生活信仰，横跨中国四大海域，记录一群靠海吃海的人！

行政总厨陈小果坚守食品安全底线，发现酒楼三十万海鲜变质发毒后，坚决要求销毁并退菜，却遭老板暴力辞退。他果断举报并提前预警急救，以铁证揭穿无良商家用毒海鲜牟利的恶行，守护百余食客生命安全。他以厨师良知守住餐桌防线，用专业与正义对抗贪婪，彰显餐饮人坚守底线、敬畏生命的职业初心，传递惩恶扬善、守护民生的正能量。

穷厨子江瀚被黑心表哥打晕塞进冰柜扔到垃圾场，一道闪电却劈出逆天金手指——这口破冰柜竟能往返两界！末世海平面上升200米，沉没都市里藏着取之不尽的顶级海鲜和金银珠宝。为了给重病母亲凑手术费，江瀚开始两界倒货：白天现代摆摊卖海鲜、结交美女博主和神秘大佬；晚上末世建浮岛、救少女、组建反抗军。当鲨鱼帮海盗杀来，他扛出捕鱼大炮、自制高压水炮，一战封神！

穷厨子江瀚遭黑心表哥谋害，濒死之际，冰柜觉醒两界穿梭能力。一侧是现代世界，一侧海平面暴涨的水淹末世。为筹措母亲医药费，江瀚往返两界倒卖末世海鲜，结识各路伙伴。他在末世建造浮岛，收拢幸存者，直面凶狠的鲨鱼海盗，凭借自制武器迎战强敌，于沧海之中强势崛起。

陈屹与发小张昊合伙经营海鲜档口，常年日夜操劳，凭一己之力盘活整店生意。年末分红时，他惨遭张昊不公对待与轻视，认清人心的陈屹果断离职自立门户。他凭借深耕水产行业练就的专业本领、优质人脉和独到的商业眼光，精准捕捉市场机遇，接连化解各类经营危机，冲破行业封杀，最终击溃盘踞海城水产市场多年的张家势力，创立自有海鲜品牌，实现人生逆袭。

单亲妈妈王丹宁离婚后，和哥哥合伙摆海鲜摊，拼死拼活年入百万，收益却被哥哥独吞，还遭全家偏心压榨、羞辱逼迫。她果断决裂自立开店，却被哥哥恶意打压、举报、起诉。王丹宁硬刚取证、霸气反击，靠诚信与独家酱料站稳脚跟，又得老同学陆铮暖心相助，斩断吸血亲情，逆袭开出连锁海鲜店，带女儿逆风重生，活成耀眼女王！

海鲜店主冯途一手栽培侄子冯浪，不仅传授独家秘方，还帮他顺利开店。可当冯途妻子重病急需五十万手术费时，冯浪却趁机压价，只愿出五万收购老店，甚至挖走员工、勾结后厨老王偷走秘方。冯浪靠走私濒危海鲜牟取暴利，屡次羞辱走投无路的冯途。冯途四处借钱无果后，暗中搜集冯浪走私的完整证据，求助媒体曝光其恶行。最终冯浪违法入狱，食客与同行凑钱帮冯途救妻。妻子痊愈后，二人变卖房产远赴海边，开了一家干净温馨的小海鲜店，从此安稳度日。