一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》中，普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品，考证细致精确、令人瞠目，语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室，揭露烟草公司内部手册上的营销手段，走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”，还有兜售叫卖的公司和企业。

一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的》中，普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品，考证细致精确、令人瞠目，语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室，揭露烟草公司内部手册上的营销手段，走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”，还有兜售叫卖的公司和企业。

一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在《盐糖脂》中，普利策奖获得者、调查记者迈克尔•莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品，考证细致精确、令人瞠目，语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室，揭露烟草公司内部手册上的营销手段，走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”，还有兜售叫卖的公司和企业。 读过这本书后，你眼中的营养标签将不再只是标签而已。 《纽约时报》畅销书排行榜冠军，詹姆斯•比尔德基金会文学奖得主 他们有盐，糖和脂肪，但我们有选择的权力，这才是最大的力量。毕竟我们自己可以决定自己买什么，也可以...(展开全部)

一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。

一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。

三次元怎么可能出现二次元里？这不可能！不对，他做到了，那位2005年降临在地球的三次元角色打破了次元间的隔阂，让想象成真，但所谓的美好没有发生，相反的是…他与身边的人们为想象中的那个世界奉出所有

三次元怎么可能出现二次元里？这不可能！不对，他做到了，那位2005年降临在地球的三次元角色打破了次元间的隔阂，让想象成真，但所谓的美好没有发生，相反的是…他与身边的人们为想象中的那个世界奉出所有

这是别人的生命选择，也是我们自己的身体故事 新西兰著名重症监护专家25年的行医笔记，实录人体生命系统垂危时刻 ◎ 编辑推荐 ★ 一本游走生死、不失深情的医学沉思笔记。 人体内的心脏、肾脏、大脑等基础器官如何运作？那些承载着人类丰沛感情的回路如何产生？除了医疗，如何通过公共卫生保健、教育、经济等要素挽救生命？身为新西兰著名的急重症监护专家，大卫•加勒在自己25年的临床工作中思考了无数次医学的本质。本书就将深入生死时刻的医疗边界，还原真实细致的生死往事，展现掠夺与对抗的旅程中的关键辩论。 ★ 一部理解至上、全力以赴的急诊室抢救实录。 医生的工作，就是接管陌生人的生死，他们不仅是生命的修补者，也是人生旅程的最后领航者。因此，当医生的理性思考对上病患家属的感性诉求，如何倾听、理解、沟通，在生命垂危的关口做出最不违患者意愿的决定，才是每个医务工作者最应该了解的...(展开全部)

《认知操纵：宣传如何影响我们的思想和行为》是被誉为“美国社会心理学的圣经”的《社会性动物》作者埃利奥特·阿伦森的又一力作，并得到《影响力》作者罗伯特·西奥迪尼的力赞。 我们身处宣传的时代，任何形式的宣传都有特定的意图，宣传者通过掌握说服背后的心理学原理，操纵我们的认知，影响我们的思想和行为，以实现自己的意图。 人们自诩为理性动物，其实是“合理化动物”。他们会想尽办法来合理化自己的行为，这就导致容易掉进“合理化陷阱”。当一旦被掉进“合理化陷阱”的时候，认知操纵就发生了；认识的失调在人们产生不同的认知时，会有强烈的认知失调感，这时候就需要采取措施来“调谐”自己的认知。当调谐认知为第一需求时，认知也就很容易被操纵了。本书带领读者剖析认知操纵的作用原理，学习应对认知操纵的方法。作者借助大量案例，剖析宣传策略在实际生活中的运用，使读者知晓认知操纵的原理。了解宣传是如何影响我们的思想和行为的，能够帮助我们形成面对宣传的正确态度，在浮躁时代做清醒的独立思考者。 宣传让我们接触到更多信息，有更多的选择，但在这个过度传播的时代，如何理智高效地利用传播中的信息，避免认知操纵，则是需要学习的。在选择专业、工作和人生方向时，如何过滤不同的声音，做出理智的决策？怎么从海量的宣传中提取对自己有用的信息？如何从不同的报道中获取事件的真相？如何形成面对宣传的正确态度，将信息为己所用？这些是信息爆炸时代我们必须面对和解决的问题。

短短30秒的广告为什么能影响人们的购物选择？房产中介为什么不一开始就介绍最好的那套房源？你为什么不好意思拒绝他人提出的插队请求？被认为上不了餐桌的土豆，为何能实现身份的逆袭，风靡欧洲和全世界？这都是宣传起作用的效果。宣传者通过掌握说服背后的心理学原理，利用我们的认知盲点来影响甚至操纵着我们的思想和行为。 在这个宣传的时代，无处不在的广告、演讲、直播和新闻等都有特定的意图。宣传内容有好有坏，但宣传者总能让我们相信他们说的都是对的。宣传者深谙受众心理：受众是“认知吝啬鬼”，大多时候从“外围路径”而非“核心路径”获取信息；受众是“合理化动物”，需要减少“认知失调”以捍卫自我；受众屈服于从众效应，在任何事件上都想达成社会共识…… 在本书中，社会心理学家阿伦森和普拉卡尼斯运用政治、商业等领域的大量案例，为大家介绍宣传策略能够奏效的社会心理学机制，分享了围绕宣传...(展开全部)