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    盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的 - 图书

    2015社会文化·社科
    导演:迈克尔·莫斯
    一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。
    盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的
    图书

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    2015社会文化·社科
    导演:迈克尔·莫斯
    一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。
    盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的
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    2015
    导演:迈克尔·莫斯
    一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔•莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。 读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。 《纽约时报》畅销书排行榜冠军,詹姆斯•比尔德基金会文学奖得主 他们有盐,糖和脂肪,但我们有选择的权力,这才是最大的力量。毕竟我们自己可以决定自己买什么,也可以...(展开全部)
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    盐糖脂 - 图书

    2015
    导演:迈克尔·莫斯
    一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔•莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致精确、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。 读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。 《纽约时报》畅销书排行榜冠军,詹姆斯•比尔德基金会文学奖得主 他们有盐,糖和脂肪,但我们有选择的权力,这才是最大的力量。毕竟我们自己可以决定自己买什么,也可以...(展开全部)
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    盐糖脂 - 图书

    2019
    导演:迈克尔・莫斯
    一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。
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    我们是操纵者 - 小说

    科幻
    导演:冯温柔
    三次元怎么可能出现二次元里?这不可能!不对,他做到了,那位2005年降临在地球的三次元角色打破了次元间的隔阂,让想象成真,但所谓的美好没有发生,相反的是…他与身边的人们为想象中的那个世界奉出所有
    我们是操纵者
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    三次元怎么可能出现二次元里?这不可能!不对,他做到了,那位2005年降临在地球的三次元角色打破了次元间的隔阂,让想象成真,但所谓的美好没有发生,相反的是…他与身边的人们为想象中的那个世界奉出所有
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    我们如何生,我们如何死 - 图书

    2019
    导演:大卫·加勒
    这是别人的生命选择,也是我们自己的身体故事 新西兰著名重症监护专家25年的行医笔记,实录人体生命系统垂危时刻 ◎ 编辑推荐 ★ 一本游走生死、不失深情的医学沉思笔记。 人体内的心脏、肾脏、大脑等基础器官如何运作?那些承载着人类丰沛感情的回路如何产生?除了医疗,如何通过公共卫生保健、教育、经济等要素挽救生命?身为新西兰著名的急重症监护专家,大卫•加勒在自己25年的临床工作中思考了无数次医学的本质。本书就将深入生死时刻的医疗边界,还原真实细致的生死往事,展现掠夺与对抗的旅程中的关键辩论。 ★ 一部理解至上、全力以赴的急诊室抢救实录。 医生的工作,就是接管陌生人的生死,他们不仅是生命的修补者,也是人生旅程的最后领航者。因此,当医生的理性思考对上病患家属的感性诉求,如何倾听、理解、沟通,在生命垂危的关口做出最不违患者意愿的决定,才是每个医务工作者最应该了解的...(展开全部)
    我们如何生,我们如何死
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    2019
    导演:大卫·加勒
    这是别人的生命选择,也是我们自己的身体故事 新西兰著名重症监护专家25年的行医笔记,实录人体生命系统垂危时刻 ◎ 编辑推荐 ★ 一本游走生死、不失深情的医学沉思笔记。 人体内的心脏、肾脏、大脑等基础器官如何运作?那些承载着人类丰沛感情的回路如何产生?除了医疗,如何通过公共卫生保健、教育、经济等要素挽救生命?身为新西兰著名的急重症监护专家,大卫•加勒在自己25年的临床工作中思考了无数次医学的本质。本书就将深入生死时刻的医疗边界,还原真实细致的生死往事,展现掠夺与对抗的旅程中的关键辩论。 ★ 一部理解至上、全力以赴的急诊室抢救实录。 医生的工作,就是接管陌生人的生死,他们不仅是生命的修补者,也是人生旅程的最后领航者。因此,当医生的理性思考对上病患家属的感性诉求,如何倾听、理解、沟通,在生命垂危的关口做出最不违患者意愿的决定,才是每个医务工作者最应该了解的...(展开全部)
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