陈小穗意外重回过去，恰逢外出服徭役的父亲生死未卜、全村都在传他已经殒命。她清晰记得前世轨迹：仅仅两日之后，刻薄族人便会狠心分家，将她与年幼妹妹赶出老宅，母女三人身无分文，只能栖身村尾漏风破茅屋。 除此之外，她还预知一年后会爆发特大旱灾，颗粒无收、遍地饥荒。为躲过前世苦难，陈小穗说服家中亲人，倾尽所有抓紧囤粮、储备生存物资。 等旱灾如期降临，村中百姓饥寒交迫、苦不堪言，陈小穗早早做好万全准备，带上全家，和熟悉山林生存技巧的猎户一家结伴，一同躲进深山，依靠储备与山林资源安稳熬过荒年。

父母双亡后，李青禾带着弟妹被族人分家，只分到一个破烂箱子。荒年大旱，三人几乎活不下去。谁知这破箱竟能许愿——灵果、灵泉、良种、药方接连出现，李青禾凭此种地兴村、救活边关将士，终被封为安农侯，还收获良缘。面对欺凌她不退让，得遇贵人亦不忘恩，带着全村从绝境走向生机。只要不认命，荒年也能长出希望；只要敢担当，微弱之光也能照亮四方。

大旱年饭量大的刘翠花被婆家休弃，落水穿越现代。她靠大胃王比赛夺冠赚奖金，还做吃播走红、拿下代言。她往返古今，带回米面、小龙虾改善家中生活，家人食用后击退上门寻衅的前夫一家。刘家家境彻底好转，前夫婆婆追悔求复合，被刘家赶走，刘翠花凭好胃口活出两世风光。

宁舜意外穿越到乱世荒年，成了天河村的败家子弟。原主挥霍家中存粮、肆意胡闹，害得瘸腿老父亲与兄长一家濒临断粮。庆幸的是，宁舜意外觉醒古朴龟甲，拥有卜算吉凶、预知山野物产的特殊能力。幡然醒悟的他感念家人温情，决心洗心革面扛起家计，靠着卦象指引进山寻获野味，化解邻里带来的各类麻烦，在艰苦的荒年里稳步积攒家业，带着家人安稳度日，一步步走出贫苦困境。

现代林凡穿越到荒年古代成了烂赌鬼。面对恶霸逼债，家徒四壁与妻儿的疏离戒备，他痛改前非。凭借现代知识编鱼篓捕鱼，设陷阱打猎，独创糖葫芦、发豆芽、做卤味开拓生计，三日凑齐十两银子还清债务。此后稳步创业，修缮旧房、守护家人，化解乡邻刁难与地痞纷争，带着妻儿在乱世荒年一步步过上安稳富足生活。

社畜江尘穿越到大周极寒荒年，附身败光家中存粮的泼皮，一家六口濒临饿死。他觉醒龟甲预知异能，依靠卦象渔猎采药，反击刻薄亲戚、恶霸地主与贪腐里正，让全家摆脱饥寒。他修习奔雷武道实力大增，结识落难千金沈砚秋，赢得她的倾心，于艰难乱世步步攀升，走出一条猎户逆天改命的崛起路。

现代青年顾渊穿越到灾荒乱世，开局濒临饿死，意外绑定神级兑换系统。他凭借系统获取物资、完成任务，先救下孤苦的嫂子乔婉，接回双胞胎妹妹乔霜、乔雪，扛起养家重任。面对野狗、流寇与兵祸，顾渊带领家人与村民避险求生，烧粮破敌、开荒种田、建寨安居，从绝境中闯出生路，最终将饿殍遍野的荒土，建成安稳富足的丰饶聚落。

男人意外穿越到回到荒年的偏远盐场，还有一大家子人嗷嗷待哺，他却意外绑定了“盐田工坊”，能提纯粗盐、做咸货。靠稀缺食盐在配给时代打开局面，形成“家内荒唐压力和家外资源争霸”的双线推进，最后成功养活了全家。

大余荒年的渣男柳上惠，生前为了追求村花李如烟，败尽家财。他的妻子赵如意绝望之下，将柳上惠推下山崖与他同归于尽。死后的柳上惠在被一名现代人穿越后，在5个小姨子给赵如意和自己上坟的时候复活归来。他在坟头里获得了神农宝瓶，宝瓶里的系统告知柳上惠必须要获得5个小姨子的原谅值才可使用。柳上惠在坟前向5个小姨子保证，要带着她们改变贫穷饥饿的命运。

特种兵赵阳穿越到六十年代饥荒村，为兑现对女知青苏清月的承诺进山打猎，意外觉醒御兽能力。他驯服灰狼、黑熊，端了野猪窝，带回家吃不完的肉。苏清月带着妹妹投奔他，三人相依为命。恶霸赵虎、屯长赵德、民兵队长孙立等人接连打压，赵阳一次次用御兽能力化险为夷，并点化蜜蜂带领全村养蜂致富。