本书以普季岑和芬克尔斯泰因教授的讲稿为基础，吸纳生物物理学的最新成果，汇编成书，并经国内生物物理领域的资深学者精心翻译为中文。书中的25讲涵盖了蛋白质结构、折叠和功能的主要论题，论述了纤维状蛋白质、膜蛋白质和球状蛋白质的天然与变性状态，体现了下列特色：系统总结了数十年来全世界范围内蛋白质物理学、蛋白质结构和折叠原理研究方面取得的成果；略去了复杂的数学推导，通过轻松的语言，运用类比等叙述方式，将艰深的统计物理、热力学等理论知识形象生动地展现给读者；每讲中会适时地插入“质疑”和“答疑”部分，启发读者进一步思索相关问题，从而加深对蛋白质结构、折叠和功能机理的认识。 本书可以作为高年级本科生、研究生的教材和教学参考书，也可供其他研究者阅读参考，针对的专业除了生物物理、分子生物学、细胞生物学、遗传学等生命科学相关领域以外，还包括化学生物学、物理学等领域。

《蛋白质女孩(精)》：两名都市男子的爱情冒险，众多时尚女子的心痛经验。 时报出版，时报文化出版公司，独家授权。

《蛋白质女孩》以夸张的笔法，叙述了两个青年人在现代都市中寻找爱情的一则则小故事，通过他们所接触到的各种类型的都市女孩及与之交往中的种种遭遇，反映了当代都市中的青年男女的生活观和情爱观。作者以敏锐的观察力、生动的笔调、幽默的对白，一针见血地道出了现代都市情爱的甜蜜与苦涩同生、希冀与无奈共存的复杂心态。

编写《蛋白质化学及其应用》的目的在于适合轻化工程专业学生的学习，使轻化工程专业的学生了解一般蛋白质的结构、性质以及轻化工程行业常见的蛋白质材料的结构和性质，同时掌握蛋白质助剂在纺织印染加工中的应用技术，拓宽学生的专业知识面，为将来学生制定合理的蛋白质材料加工工艺条件和开发新型蛋白质材料或蛋白助剂提供理论依据，并为轻化工程专业学生学习专业课及将来的工作打下坚实的理论基础。此外，《蛋白质化学及其应用》也可作为从事轻化工程领域研究工作人员的参考书籍，为其能在生产中更好地制定合理加工工艺条件以及开发新产品提供技术指导和实际工作指导。

《物理学思想概论》以当前各类高校正在使用的若干大学物理优秀教材的内容体系为主要依据，以物理学发展进程的丰富史料为主要背景，以物理学知识体系中体现的物理学思想为主要线索，按大学物理课程的教学内容分为力学中的物理学思想、热学中的物理学思想、电磁学中的物理学思想、波动和光学中的物理学思想、相对论中的物理学思想和量子论中的物理学思想六章，阐述了主要物理学思想的表现以及形成、发展的历史轨迹，探讨了物理学思想与哲学认识论和方法论的关系问题。对目前在物理教学中涉及的有关的物理学思想和方法论问题也作了适当的评述。全书的论述不仅强调了大学物理知识体系在教学上的连贯性和系统性，而且突出了在大学物理教学过程中渗透物理学思想的重要性和可操作性。 《物理学思想概论》可作为高等学校理工科各专业开设大学物理课程和相关选修课程的教材或教学参考书。在相关专业的研究生课程，特别是在中学...(展开全部)

当我们仰望星空时，或许会好奇候鸟如何精准穿越万里山海 ；当我们惊叹夏夜流萤时，可能从未想过那抹幽光是分子的奇迹 ；当我们为家人的健康牵挂、为生命的脆弱感慨时，更不会知晓—藏在每个人约 37 万亿个细胞里的蛋白质，早已写下了生老病死的答案。 当作者将“记忆的留存”“候鸟的迁徙”“家庭的牵挂” 这些充满温度的主题，与最前沿的蛋白质研究相结合时，我们突然读懂了中国科学院院士贺福初提出的“生在基因组，命在蛋白质组”的深意 ：基因组是生命的“静态蓝图”，而蛋白质才是那个日夜不息的“执行者”。如今，全球生物科技正迈入全新阶段，对蛋白质的探索不仅让我们更懂生命的机制，更开创了“蛋白质组学驱动的智慧医学时代”—未来，或许通过调控蛋白质的动态，我们就能提前规避阿尔茨海默病的风险，让家人远离病痛，让长寿不再只是“活得久”，而是“活得健康、活得有质量”。 翻开这本书，你读到的不只是科学知识，更是对生命的敬畏与掌控。它会让你重新看待自己的身体、重新理解与自然的联结，更会让你明白：那些关于健康、关于长寿、关于爱的答案，早已藏在我们每个人的细胞里，藏在这看似微小却无比强大的蛋白质中。

本书研究的是自然，但并非现如今分门别类的自然科学，其实质是自然哲学概论。按亚里士多德所说，“自然是事物运动的根源”。 本书探讨了存在物的本原，将其确定为质料和形式，并提出著 名的四因说（质料因、形式因、运动因、目的因）。运动是《物理学》的主体部分，包括运动及与之相关的时间与空间，连续与非连续，有限与无限，运动的分类等等。 其中许多结论以现今物理学观之已经过时，但在哲学史和科学史上，亚里士多德最早将一般哲学与自然哲学区分开来，研究自然哲学和自然科学的一般原理和方法。他提出的问题，至今仍令人惊叹不已。

本书研究的是自然，但并非现如今分门别类的自然科学，其实质是自然哲学概论。按亚里士多德所说，“自然是事物运动的根源”。 本书探讨了存在物的本原，将其确定为质料和形式，并提出著 名的四因说（质料因、形式因、运动因、目的因）。运动是《物理学》的主体部分，包括运动及与之相关的时间与空间，连续与非连续，有限与无限，运动的分类等等。 其中许多结论以现今物理学观之已经过时，但在哲学史和科学史上，亚里士多德最早将一般哲学与自然哲学区分开来，研究自然哲学和自然科学的一般原理和方法。他提出的问题，至今仍令人惊叹不已。