香港人每日辛苦工作，像牛马一样劳累，只为保住工作，能每天有饭吃。有饭吃，能吃上一口好的，这是香港人最朴素的愿望，也是支撑他们咬牙坚持的精神动力。 《香港有饭开》将通过“吃”来展现香港的民生问题、社会万象。在紧密贴合民生时事和社会脉络的同时，节目还会挖掘各种美味、有趣、让人看了垂涎欲滴又开怀的“饮食”元素。节目每天的内容话题都与香港市民息息相关，每个环节都能引起香港市民的共鸣，“吃”与“民生”紧密相连，吸引观众的关注。 每晚八点准时开播，和全港市民一起“开饭”！节目也欢迎市民提供线索，分享全港各大小食肆的开饭信息、食评以及相关照片、影片等，一起发掘更多美食并与观众分享。

“无饭”家庭盛行，打工族为了快速解决一餐，外卖成了充饥的必选，家里的厨房也只剩下烧水和煮方便面的用途。然而，提升家庭成员的幸福感从来没有捷径可走。在这个时代，仍有一群近乎绝迹的“厨房掌勺人”——家中的伯母们，她们甘愿不辞辛劳、挥洒汗水、用心烹饪，只为让一家老小能在餐桌上共享美食、共度美好时光。

很多香港人常有“隔篱饭香”的心态，总觉得别人的才好，却忽视自身所拥有的价值。“香港有宝证”这档节目，就是要向大家证明，香港虽地域不大，却藏着许多令人称奇、让香港人骄傲的成就。 节目特意邀请了在加拿大成长的廖碧儿、从澳洲来港二十多年的河国荣，以及香港土生土长的李尚正和卢颂恩担任主持。这四位主持人国籍不同、成长背景各异，对香港的了解有限，却满含深情。节目会以轻快节奏、有趣视角，挖掘鲜为人知或已被遗忘的香港奇宝，力求让观众耳目一新。

普通职员冈本初之辅与三千代恋爱结婚，他们在大阪天神的一座小城里过着简单而快乐的生活。然而新婚的美好很快过去了，夫妻两人经常为了一点小事而发生口角。三千代的侄女里子离家出走，从东京来到此地投奔他们，性格豪放的里子令两人的家庭生活陷入了越发混乱的局面。三千代不堪家中沉重的空气，带着里子去了东京。她决定不再回到初之辅身边，并开始寻找工作准备自立。然而不久后，她反而强烈地思念起初之辅来，她重新意识到自己的归宿就是初之辅。这时，初之辅来到东京接三千代，三千代跟着他回到家里，又开始了平凡而安稳的生活……

十年前，少年高小山为救受伤奶奶进城卖鸡蛋，被误认成小偷，红星饭店经理沈月琴替他澄清冤屈，又以热饭和救急钱帮祖孙渡过难关。十年后高小山成为连锁餐饮老板，寻到恩人时她遭遇婚姻变故、受伤欠债，靠卖盒饭维生。他出手相助，帮她处理纠纷，重启红星饭店，让当年的暖意继续温暖他人。

華仔（麥德羅飾演）是送石油氣工人，因送貨認識中日混血年輕女子（周秀蘭飾演）。一次英雄救美，華仔得女主角另眼相看，二人情愫漸生，卻因興趣、理想、階層不同，偶有磨擦。女主角準備畢業後到日本發展藝術工作，華仔則憧憬打擂台打出名堂的。 某天賽後，女主角趕到華仔家中，照料受傷的他。深夜人靜，女主角一夜無眠後獨自離去，並對華仔避而不見，華仔沮喪不已，加上武館師父未有提名他參加擂台賽事，他以個人身份參賽。準備前往日本的女主角臨走前趕到比賽現場，目睹華仔受傷倒下…

香港特色小食店承载着香港精神。这档节目采用真人秀形式，一群对经营香港特色小食店满怀热忱的人，讲述着一个个属于香港人的奋斗故事。节目还进行公开招募，选出了一批渴望弘扬香港特色小食的“追梦者”。 节目共有三集，每一集都会详细讲述一位成功的饮食达人，以及两位“追梦者”的故事。薛家燕、“Ben Sir”欧阳伟豪、胡琳分别主持一集，他们与“追梦者”和达人交流经营香港特色小食店的经验，从他们的每一滴汗水、每一个微笑中感受香港地道的味觉情怀。

港嫂（鮑起靜飾）和奶奶（李月清飾）居住在新界乡村，丈夫离家多年，婆媳二人靠养鸭为生，日子过得平静安稳。某天，隔壁鱼塘搬来了年轻的新邻居袁先生（潘志文飾）。后来，港嫂的奶奶生病入院，袁先生帮忙照料港嫂的鸭池，两人朝夕相处，港嫂原本平静的生活因此泛起了涟漪。

廟街占卜師(甘國衛飾演)租住一個床位，住客品流複雜。一日，同屋陳伯兒子(譚榮傑飾演)帶回一個身懷六甲的陌生女人(倫志文飾演)，陳伯(凌漢飾演)氣沖沖被兒子趕出房間。兒子稱該女人是自己老婆，原來另有內情。女人找占卜師算命，占卜師預感到似乎將會有事發生。