导演:エミリー・ジェンキンス
デザートの作り方から、暮らしの変遷が見えてくるユニークな知識絵本です。 フルーツに生クリーム、そして砂糖があれば、だれでも簡単にできるデザート、フルーツ・フール。 その起源は古く16世紀、ヨーロッパ最古のデザートといわれています。 それから今にいたるまで、ずっと世界のあちこちで作られているのですが、 本書は、4つの時代、4つの場所にスポットをあて、それぞれのおいしい ブラックベリー・フールの作り方を紹介していきます。 同じデザートの作り方が、時代によって、どんなふうに変わっていくのか? 道具、材料の入手方法、そして食事の様子や家族の在り方の変化が よくわかりますが、でもずっと変わらないものも! 身近なデザートひとつから、いろいろなことが学べる楽しい絵本。