中国第一部野菜图鉴，品种精选自古代名著《救荒本草》。 系统介绍野菜生长地、辨识特征、采食方法，特别详述了其药理和食疗功效。 “野生状态下的彩色照片+现代彩色手绘图+原著古版画”，即方便辨认，更是视觉的盛宴。 郊游必备手册，全家人的欢乐野菜园。 600年前，明朝一位忧国忧民的王子，在他自己的花园里遍植野草，口尝滋味，历时数年，写成了一部指导百姓辨别可食植物，从而度过荒年的经典著作——《救荒本草》。今天。我们虽然已不再有荒年之虞，但600年前王子的悲悯之作却并没有失去其意义——它为深受现代不良生活困扰的人提供了几百种健康有益的野生食物，展现了一种亲近自然的生活方式。《中国的野菜》即以《救荒本草》为权威底本，并综合各家的考证结果，精选典型的中国野菜319种，配以彩色照片和精细手绘辨识图等，方便采摘和食用。 实用的内容：你是一位绿色食品的忠实追随者吗？你想到...(展开全部)

本书教大家认识野菜，学会辨别野菜。首先，有相似品种比较，特别是有毒品种，免去采摘野菜的顾虑。再者，目录图片化，满足快速查询的需求。再次，底气足，野菜源自《救荒本草》，吃野菜也有依据。其次，大开本，图片大，有整株图、细节图，识别特征明显。最后，品相比市面任何一本书都好，软精装，铜版纸。请记住，摘野菜的原则还是：谨慎加谨慎，不确定的不要入口！

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中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查，收集了100个品种和56个参考品种，编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著 。 本书介绍了野菜的营养价值、毒性鉴定、食用方法,各大区可食野菜及野菜图谱和说明。

本书收录了野外较常见的植物500种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的识别特征、分布、药用、食用、毒性等信息进行了简要的文字描述。本书内容按照野外观察植物的感官认识的层层深入进行编排，首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木本、水生或陆生等进行大体分类，再根据叶的形态进一步分类。读者可以通过查阅本书中每一植物的特征性图片及植物特征文字描述对植物进一步鉴别。本书适合中医药、植物学、农学、园林学等专业人员及植物爱好者参考阅读。

本书收录了野外较常见的植物500种，主要包括有文献记载可食用的植物、据研究证实有毒的植物、常用于中药的植物等。每一种植物均配有突出植物识别特征的彩色图片，并对植物的识别特征、分布、药用、食用、毒性等信息进行了简要的文字描述。本书内容按照野外观察植物的感官认识的层层深入进行编排，首先按照植物的大小、直立或匍匐、草本或木本、水生或陆生等进行大体分类，再根据叶的形态进一步分类。读者可以通过查阅本书中每一植物的特征性图片及植物特征文字描述对植物进一步鉴别。本书适合中医药、植物学、农学、园林学等专业人员及植物爱好者参考阅读。

《中国的野菜》主要内容简介：野菜是天地的精华，大自然的赐予.具有极高的营养价值。然而，在人们的记忆中，野菜多在灾荒之年才有用武之地，平时很少出现在餐桌上。直到近些年，随着生活水平的提高，人们更加关注健康，注重饮食质量，野菜才以其独特魅力登上了大雅之堂。成为人们争相追捧的食物。《中国的野菜》隶属于紫图“博雅中国图鉴”系列.是中国第一本原创性、本土化野菜图鉴。《中国的野菜》收录中国境内最常见的野菜291种，以全面简洁的文字论述和1000余幅精美绚丽的图片，讲述每一种野菜的名称、分布、生境、形态等专业植物信息，并参考多种野菜典籍，请教数位植物学专家，提供了每种野菜的食用部位、采食时间、食用方法及药用功效.使得《中国的野菜》内容翔实生动又不乏权威性，极具认识、鉴赏价值，是一本适合家庭典藏的日常生活指南。

《中国的野菜》主要内容简介：野菜是天地的精华，大自然的赐予.具有极高的营养价值。然而，在人们的记忆中，野菜多在灾荒之年才有用武之地，平时很少出现在餐桌上。直到近些年，随着生活水平的提高，人们更加关注健康，注重饮食质量，野菜才以其独特魅力登上了大雅之堂。成为人们争相追捧的食物。《中国的野菜》隶属于紫图“博雅中国图鉴”系列.是中国第一本原创性、本土化野菜图鉴。《中国的野菜》收录中国境内最常见的野菜291种，以全面简洁的文字论述和1000余幅精美绚丽的图片，讲述每一种野菜的名称、分布、生境、形态等专业植物信息，并参考多种野菜典籍，请教数位植物学专家，提供了每种野菜的食用部位、采食时间、食用方法及药用功效.使得《中国的野菜》内容翔实生动又不乏权威性，极具认识、鉴赏价值，是一本适合家庭典藏的日常生活指南。

兰科是全球植物种类最多的科之一，有约800属，27500多种，中国目前记载分布约195属1630种，具有极高的生物多样性。兰花作为一类特殊的植物类群，备受人们的青睐，以国兰为核心的兰文化历史比较悠久，成为中国传统文化的一个方面。关于兰科植物的彩色图鉴市场上可见，但收录种 类均不是太全，且学术价值不是太高，为中国兰科植物的研究、保护等带来不便。 由金效华、李剑武、叶德平主编的《中国野生兰科植物原色图鉴》分上下两册，收录了中国兰科植物157属，1026种，是中国迄今为止收录兰科植物种类最多的彩色书籍。 书中采用最新的兰科植物分类研究成果，为中国兰科植物分族、分属、分种定制了检索表，为每种编写了简要的特征、物候、生境、地理分布、濒危等级等描述，配1-5张彩色图和1张分布地图；书中还收录了中国新分布4种，为新分布种提供凭证标本；为新修订的物种提供Flora ...(展开全部)

《中国野生兰科植物彩色图鉴》共收录中国野生兰科植物117属403种和2变种。每种均有较详细的形态特征描述，并有产地（国内外）、生境、海拔和花期的记载，含有丰富的第一手资料。书中791幅彩色照片大多为作者实地拍摄的，其中不少还是首次发表的。《中国野生兰科植物彩色图鉴》属于世界上最大型的野生兰彩色图鉴之一，有很强的科学性、国际性和实用性，对推动兰科植物的研究，发展兰花产业，扩大国际交流，合理开发和保护兰花资源，将起重要的作用。