內容簡介◎他們一致鄭重推薦 王宣一／美食作家 謝忠道／美食作家 李絲絲／誠品書店Cooking Studio主持 任全濰／LeCoq餐廳 游國榮 小林舞／MAYU Café 鄭安石／長春藤餐廳主廚 劉蓓蓓／廚藝雅集行銷總監 劉修祥／國立高雄應用科技大學觀光管理系 伊麗莎白‧吉兒伯特／《享受吧，一個人的旅行！》作者 在世界最知名廚藝學校的笑聲與淚水 假如妳可以做任何事，任何妳這輩子很想做的一件事，妳會做什麼？ 創立於1895年的巴黎藍帶學校，享譽全球，在全世界十五個國家有二十七所分校，它是愛好廚藝者的朝聖之地。要得到藍帶廚藝學校的畢業證書得熟悉法國美食與文化，了解前菜、主菜與甜點之間的搭配關係，經過基礎、中級與高級三段課程才能畢業。 凱薩琳懷抱到藍帶學習的夢想已經十年了，她十六歲起，努力做大多數人認為應該做的事：賣力工作、出人頭地，一天工作十二至十四個...(展开全部)