该纪录片探索大湾区美食文化与城市温情，以广州为核心，辐射周围的佛山、江门、中山、新会等美食和人文资源浓厚，且用户强烈好奇的大湾区城市。从琳琅满目的食材到变化万千的烹饪技法，每道佳肴都蕴藏着湾区独有的风味密码。而美食背后，是鲜活的人间故事与悠久的文化瑰宝。味之于城，城之于味，都是彼此的生动注脚，在相互成就中，带领观众感受城市的魅力与生机。

每集纪录一个城市。从全国精心甄选七个城市作为拍摄地。囊括东南西北各个方位的特色美食、地域文化。以“变化的城市，不变的味道”为灵魂，传递“一方水土养一方人”的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好，诠释城市魅力。以专业厨师的视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。 　　《一城一味》首播时间表 　　一城一味之天津：20日22:00 　　一城一味之银川：21日22:00 　　一城一味之芜湖：22日22:00 　　一城一味之眉山：23日22:00 　　一城一味之宿迁：24日22:00 　　一城一味之扬州：25日22:00 　　一城一味之香港：27日22:00

《一城一味·巴蜀关东》是一部以巴蜀、关东两地特色风味为指引的纪录片，聚焦成都、自贡、眉山、哈尔滨、沈阳、大连等极具美食、人文、自然特色的城市。以到店、到家等形式，深入探寻美食江湖中的“三重境界”——食材江湖的鲜活本味、做法江湖的独门技艺、烟火江湖的人情温度。通过巴蜀与关东美食的双城对照，追溯西南东北大相径庭两地饮食文化的味觉辩证法，跨越的不仅是山河，更是对家味的共同守望。通过味觉与视觉的双重冲击，串联城市街巷的烟火肌理，寻觅时间与空间变化所带来的独特美味。

一城一味一江湖，以西安为核心辐射周边，探索陕菜和小吃包含的酸、辣、麻等众多滋味的复合味道，解密长安的味道密码，寻觅美食江湖的人间烟火，品尝到一座城的热度，陕西人的温度。

一部聚焦福建美食与城市温度的纪录片，以福州为核心，以鲜味为指引，辐射周围的漳州、泉州、莆田、宁德等极具美食、人文、自然特色，且用户好奇度高的八闽地区城市，寻觅最能代表当地特色的鲜味美食，突出食材鲜、做法鲜、味道鲜、佐料鲜的八闽鲜味。也通过一个个不同的美食与美食背后的故事，让观众感受到这些城市的温度与魅力。

【千城百味｜一】以前不知道，口口酥脆的锅盔，在几千年前，竟是是古人行军远征的食粮。它补充着战士的体力，见证着他们征战沙场的不灭勇气！ 　　【千城百味｜二】一座城有一座城的记忆。在崇尚民以食为天的中国，许多记忆都蕴藏在美味的食物里！牛肉丸、牛肉干、羊肉汤、河田鸡……没想到，这些让人口水直流的食物，竟承载了这么多的故事！ 　　【千城百味｜三】鱼跃龙门，年年有余，鱼在中国传统里象征着吉祥、如意，一道道关于鱼的美食，也让“家和万事兴”变得更加有滋有味。 　　【千城百味丨四】俗话说：“一方水土养一方人”，其实，一方水土也能造就一方美食。身处奇山丽水中的壮族乡民，赋予稻米无限的想象力，创造出了多种独特的美食。 　　【千城百味丨五】酸味，是壮族的一种味觉情怀。让游客们捂着鼻子也要吃完的酸笋，既新奇又搅动味蕾的酸粥鱼，都是壮族百姓的美食杰作。 　　【千城百味丨六】壮乡也是山乡，山乡就是家乡……大山收藏着壮民的记忆，也描绘着壮乡的未来。烤猪拜山的习俗，是先民们对自然的敬畏与感恩。 　　【千城百味丨七】壮乡的甜食，浸润着对幸福生活的温馨感受。古法制糖的原汁原味，保留着自始至终的甜美；色香俱全的糖波酒，成就了专属的美食语言。 　　【千城百味 | 八】“宴”是情之所托，家的方向。热情好客的山西人用简单的食材，带给宾客们温柔敦厚的抚慰。四方宾客，八八宴席，饱含人们对生活的种种期望。 　　【千城百味 | 九】天下面食，尽在三晋。山西煮制面食品种丰富，别具一格。筱面栲栳栳、刀削面、猫耳朵......种类多样的面食，承载了不同的记忆与文化。 　　【千城百味 | 十】从徽州的丰收宴，到楚雄的千人宴，中国民间多彩的大宴会，是观察中国乡土社会的别样窗口。 　　【千城百味 | 十一】青山岛位于湖南省湘阴县，绝佳的生态环境成就了丰富的鱼类资源, 世代聚居于此的渔民，造就出一道美食奇观——全鱼宴。片片招柴、剁椒鱼头、滑溜鱼丸......煎煮烹炸搭配不同鱼的品种，流传至今。

《一江百味·资江篇》将镜头聚焦于横贯湖南中部地区的资江。资江，因安化黑茶和千年茶马古道的传奇而著称。本季美食之旅，从资江源头邵阳启程，穿越冷水江、新化、安化、桃江、益阳，最终汇入壮丽的洞庭湖，直至抵达岳阳，全程长达650多公里，沿途风光迤逦。镜头穿梭于高山峡谷之间，探寻隐匿在云端的人家，一句“恰饭冒，来恰咯”，不仅展现了湖南人的热情与洒脱，更邀请八方来客共品这一江百味的美食盛宴。

本剧围绕家族情仇与时代情怀展开。一场意外突如其来，让“五秀园”传奇厨神总舖师万里师（刘汉强 饰）蒙冤离世，其爱女（王乐妍 饰）坠海失踪。昔日一同打拼的四位弟子，即大师兄（窦智孔 饰）、二师姐（星卉 饰）、三师兄（谢承均 饰）和小师弟（王振复 饰）也随之分道扬镳，曾经声名远扬的五秀园成为不堪回首的过去。25年后，尘封的秘密即将浮出水面，恩怨情仇再次席卷而来，亲情与背叛相互交织的故事，将左右所有人的命运。

本剧以家族情仇与时代情怀为主轴，剧情叙述一场突如其来的意外，让「五秀园」的传奇厨神总舖师万里师(刘汉强 饰)蒙冤身亡，爱女(王乐妍 饰)坠海失踪，昔日并肩打拼的四位弟子: 大师兄(窦智孔 饰)二师姐(星卉 饰)三师兄(谢承均 饰)与小师弟(王振复 饰)也因此分崩离析，曾经名噪一时的五秀园成了无法回首的过往。然而，25年后，尘封的秘密即将重现，恩怨情仇再度捲土重来，一段段亲情与背叛交织的故事，将牵动所有人的命运…

本片以地方特色美食为线索，寻访了12位不得了的大厨。在酸辣甜咸中，回味那一口难忘的味道；在烹炸煮刷中，感受大厨秘不示人的厨艺；在大厨的超凡故事中，感悟不一样的人生。