本书是作者定居法国十年学习制作地道法国甜点的心得总结，完整收录并体现法国糕点老师傅弗朗西斯·梅斯的独门手艺与诀窍，专为烘焙新手及甜点达人量身打造的法国甜点全书。 从附上法语发音的甜点基本材料器具，到甜点基本功，再到不同难易程度的70道法国甜点制作全过程，详细图解每个小步骤，还有更多贴心小叮咛，手把手教你学会做法国甜点。 在教做甜点之余，作者也融入第一手法国生活及文件观察，详细介绍法国节庆糕点及各地区代表甜点，让读者深入了解法国的民俗风情及饮食文化。 充满想象力的手绘甜点插图，让本书艺术性与实用性兼具，成为一本值得收藏的法国甜点大全。

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酸辣鲜甜、爽口开胃，就是最诱人的泰滋味！ 炸酸甜虾、椰汁鸡汤、青木瓜色拉、鲜虾酱、清蒸柠檬鱼、芋头西米露…… 详解18种香料、25种香草、14种调味料，运用班兰叶、罗望子、蝶豆花等东南亚特色香料，精选70道经典泰国料理，用浓郁的异国风味丰富你的餐桌！ 泰式料理独特的酸辣滋味，从接触舌尖的瞬间起就在口中蔓延开来，挑起味蕾、启动食欲，让人忍不住配着白饭一口接一口。你是不是也着迷于泰式料理难舍的魔力呢？ 于美芮主厨远赴泰国，带回最正宗的泰式风味。书中详细解说泰式料理美味的秘诀，从食材的介绍与选购，到鲜虾酱、水果酸甜酱等经典泰式酱料调配法，从源头开始打造正统泰国味。 《泰国料理全书》将多种常见的泰式菜肴分为开胃菜、沙拉、汤品与咖喱、主菜、泰国皇室甜点，以及甜汤与饮品这六个类别，基本囊括所有经典泰国菜，作者还以难度为筛选标准，将各类别菜品细分为基础菜色与进阶菜...(展开全部)

本书按功效分为养心润肺汤、补血养颜汤、保肝护肾汤、滋补养生汤、强身健体汤、提神健脑汤6大类，将各式好料、各种做法的滋补靓汤尽收其中。拥有最详细的煲汤食材介绍、最完整的步骤提点、最科学的养生保健知识，让你迅速成为煲汤高手。

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名人名言既可以成为攀登者的动力，也可以成为夜航者的灯塔，还可以成为人们治学报国、事业成功的向导。青少年朋友不妨多读读,《最经典的世界名言》（编者盛文林）分为名人论人生与幸福；名人论信仰与真理；名人论朋友与友谊等内容。

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爱因斯坦说过：“人们解决世界的问题，靠的是大脑的思维和智慧。”思维创造一切，思考是进步的灵魂。如果思维是石，那么它将敲出人生信心之火；如果思维是火，那么它将点燃人生熄灭的灯；如果思维是灯，那么它将照亮人生夜航的路；如果思维是路，那么它将引领人生走向黎明！

告别碎片式阅读，从阅读经典开始。“最经典英语文库”系列丛书(14辑)共12册：《梦的解析》《悲惨世界（五卷之第五卷）》《尼尔斯骑鹅旅行记》《欧也妮·葛朗台》《白痴》《父与子》《一千零一夜（第二卷）》《神秘岛》《旧制度与法国大革命》《远航》《自由之路》《无名的裘德》。

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