致勤劳、勇敢、有趣的东北人。热气腾腾、鲜香美味的东北菜，藏着人世间的酸甜苦辣。一本书，让你重回90年代热火朝天的东北，感受温暖、温厚的人情。 本书是一本东北美食散文合集。糖蒜、锅包肉、大拉皮、白菜猪肉炖粉条……每一种熟悉的东北菜背后，都有一个令人动容的故事。作者从咸、甜、酸、辣、鲜香五种味道出发，写下一道道热气腾腾、鲜香美味的东北菜，写出了温暖、温厚的人情味。而关于家乡菜的回忆里，还包括了若干小人物的命运故事，他们勤劳、勇敢、有趣，在时代的起起伏伏中，他们用辛勤的劳动把苦日子过甜，把苦涩生活变成诙谐、轻松的人间喜剧。 东北雄浑的黑土地上，孕育出了形形色色的美食，而众多小人物跌宕在大时代的红尘中，生成90年代热火朝天的东北小城的一帧影像。愿更多的东北人从这本书中，看到自己的过往，记起自己的来处。

致勤劳、勇敢、有趣的东北人。热气腾腾、鲜香美味的东北菜，藏着人世间的酸甜苦辣。一本书，让你重回90年代热火朝天的东北，感受温暖、温厚的人情。 本书是一本东北美食散文合集。糖蒜、锅包肉、大拉皮、白菜猪肉炖粉条……每一种熟悉的东北菜背后，都有一个令人动容的故事。作者从咸、甜、酸、辣、鲜香五种味道出发，写下一道道热气腾腾、鲜香美味的东北菜，写出了温暖、温厚的人情味。而关于家乡菜的回忆里，还包括了若干小人物的命运故事，他们勤劳、勇敢、有趣，在时代的起起伏伏中，他们用辛勤的劳动把苦日子过甜，把苦涩生活变成诙谐、轻松的人间喜剧。 东北雄浑的黑土地上，孕育出了形形色色的美食，而众多小人物跌宕在大时代的红尘中，生成90年代热火朝天的东北小城的一帧影像。愿更多的东北人从这本书中，看到自己的过往，记起自己的来处。

梁实秋通古博今，学贯中西，一生写下无数谈吃的文章。 无论是写记忆中故乡的味道，还是四方美食、异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，都能娓娓道来，无贵无贱，无偏无颇，各有千秋。最难得的是，看似谈吃，却信口说来，旁征博引，融汇了古今中外各阶层的生活和文化、历史、渊源，在味道日常中，窥见一个时代的云烟雅事和四方风情。 这不仅仅是舌尖上的味道，更是历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

梁实秋通古博今，学贯中西，一生写下无数谈吃的文章。 无论是写记忆中故乡的味道，还是四方美食、异域食色，无论是有名的酒庄茶楼，还是农家小菜、地方小吃，都能娓娓道来，无贵无贱，无偏无颇，各有千秋。最难得的是，看似谈吃，却信口说来，旁征博引，融汇了古今中外各阶层的生活和文化、历史、渊源，在味道日常中，窥见一个时代的云烟雅事和四方风情。 这不仅仅是舌尖上的味道，更是历史的味道、人情的味道、故乡的味道和记忆的味道。

直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分—— 《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道？高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动，成为几十年都抹不去的记忆，那就是昔日的味道。 《昔日的味道》不是一张单纯的“美食地图”。这里有作者池波正太郎对童年的眷恋。他经常省下零花钱去吃街边小摊的太鼓烧，或由祖父偷偷带着品尝高级鳗鱼。祖父还叮嘱他说：“今天的事跟谁也不要讲哦！”这事他一直都记得。 这里还有他对故人的思念。无论是对美食挑剔的老师，还是同龄的餐厅服务生，更有父亲推荐的松饼店。那里还残留着昔日的风貌，而父亲已经在二十二年前去世。 如今，很多餐厅和小摊都已关张或消失，但也有很多仍在经营。店主们的敬业与良心从未改变，传统的味道也始终如一。《昔日的味道》不仅讲述一个人的美食人生，...(展开全部)

直木奖、吉川英治文学奖得主池波正太郎娓娓道来与美食的缘分—— 《昔日的味道》是日本著名小说家、美食评论家池波正太郎的美食回忆录。什么是昔日的味道？高级料理、平民餐厅、街头小摊、农家餐馆……只要那些味道曾经让你心动，成为几十年都抹不去的记忆，那就是昔日的味道。 《昔日的味道》不是一张单纯的“美食地图”。这里有作者池波正太郎对童年的眷恋。他经常省下零花钱去吃街边小摊的太鼓烧，或由祖父偷偷带着品尝高级鳗鱼。祖父还叮嘱他说：“今天的事跟谁也不要讲哦！”这事他一直都记得。 这里还有他对故人的思念。无论是对美食挑剔的老师，还是同龄的餐厅服务生，更有父亲推荐的松饼店。那里还残留着昔日的风貌，而父亲已经在二十二年前去世。 如今，很多餐厅和小摊都已关张或消失，但也有很多仍在经营。店主们的敬业与良心从未改变，传统的味道也始终如一。《昔日的味道》不仅讲述一个人的美食人生，...(展开全部)

说到底，王蒙对文艺的把握就是对生活的把握，对生命意味的把握，是一个有着丰富的生活经历和创作经验的人对于艺文味道独到的见解和体悟。 本书分三个专辑：艺术味道、文学味道、经典味道。涉及文学、音乐、美术、电影、戏曲、广告等方方面面，智趣幽默、才情横溢，极富见地。 如此分主题地编选王蒙的散文随笔集，于作家也是首次。

刘艳，新疆社会科学院助理研究员。

一个人能做到平心静气,待人待物待自己,都会大不同. 会宽容,会感恩,重要的是,会有幸福感. 这本书,就是在汪老眼里因一个”静”字,不同的人活出不同的幸福与满足感,他们不论是演艺界名角,还是寻常百姓,正是因为拥有这颗平常心,才感受到人间最归真的温暖与质朴,因而才会发自自然地与人相处,与自我相处,与天地相处。 本书为插图本

马克·格罗斯曼编著的《纽约味道（一间厨房里的世界美食之旅）（精）》呈现了130种能揭示纽约真正味道的食谱，并破解这个城市美食机构的秘密。 通过该书，读者可以学习创造真正的纽约经典美食的秘诀：百吉饼、芝士蛋糕、芝士汉堡、煎饼、猪肉包、饼干、冰沙、金枪鱼融化、白面包、byalis、奶酪、奶酪等。 本书不但包含纽约的经典美食，而且有展现城市风情的摄影作品。这不仅仅是一本烹饪书，更是一首献给纽约的情歌。将城市风貌与城市美食结合在一起，使该书脱离了单纯的美食书范畴，具有文化书的内涵。