本书主要包括发酵蒸制面食的生产原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、质量鉴定与分析以及花色品种生产技术等内容。重点论述馒头生产的基本理论和关键操作技术，并且介绍了传统的方法和先进的技术设备，较详细探讨了生产过程易出现的问题及其解决办法。新版增加了企业生产中遇到的很多新问题，并进行了较深入的探讨。本书作为一本专门涉及发酵蒸制面食的书籍，可为主食产业化的馒头生产提供技术支持，并且可供面食加工、面粉加工、食品改良剂生产、食品机械加工等企业的技术人员和研发人员阅读，也是相关研究人员和大专院校学生的参考书。

《中华史纲》是当代华文世界公认的中国通史杰作。作者李定一教授倾力三十年，初衷是想创作一部可以让读者快速、清晰地了解本民族国史的通俗历史读物。本书从中华世界的形成以至壮大，再历尽波涛汹涌、兴衰起伏，其间有光辉灿烂、耀烁千古的时代，也有暗晦腐蚀、堕落恣戾的时代；有血泪交织、可歌可泣的故事，也不乏卑劣残鄙、糜烂贱污的秽事。无论我们从哪一个角度去批判与评估它的价值，也无论这些批判与评估的内容如何分歧繁复，但有一点我们是可以确定的，即它自成一文化体系，独立发展，与古代的印度、近世的西洋文化，同为人类文化三大类型，均有迥然迥异的贡献。

“如果时间回转，自己还会不会放过那两个商贩？”浑身是刺骨的冰凉，梁纲感觉着自己随时都会死去，暴雨、雷鸣、闪电一切的一切似乎都在离他远去，整个人像是跳出了烦杂尘世，思维进入了一种空灵之境。————这是一种喧杂中的静。梁纲曾听人说起过这个，但他的心从没有真正的“清净”过，自然也不会在无尽喧哗中体会得到这样一份不同寻常的‘静’。可现在，死亡的临近似乎让他触碰到了这一境界，不是失神的昏迷，也不是无神的幻觉，而是心灵上真正的“宁静”。听着风雨雷鸣，看着夜幕闪电，而从中体会到的一种宁静。“不，不会，我不会再放过他们，两刀杀个干净。”一抹充满了讽刺的笑挂在梁纲的嘴角。这样的一句自问，半个多月来他已经进行了无数次，现在终于得到一次完全不同的答案了。 　　盛世中华小说为转载作品，章节由网友发布

他，205公分，他，身高198cm.他是他最好的帮手，他帮他建立王朝，他在他退役后锋芒毕露…他是全联盟最好的分位，他叫科比.布莱恩特。而他则是全世界最好的控卫,没有之一…他叫欧阳悦 　　中华魔术小说为转载作品，章节由网友发布

简介：小说再现与重构了伏羲女娲的神话，对中华文明的源头进行了深度探索，是一场穿越时空的文化对话。它将神话与现实、信仰与理性、过去与未来连接在一起，带我们回到中华文明的起点，去感知那最初的一缕曙光。这是一段关于创世的故事，也是一段关于我们自己的故事。

简介：《中华史诗》是中国首部叙史长篇七言诗！也是首部以中华大地上的人类发展为主线，从远古时代的人类文明到现在的共和国时代，跨度最长的历史文学著作。亦是首部把中华泱泱千百年的历史用通俗易懂、合辙押韵的古老七言诗体来全新演绎。本书详述了从五帝之初到清朝末年期间的每一个皇帝的帝号、姓名、父亲名字、在位时间、年号，他们的功过是非都以后人的态度逐一评论书写于此。

本书是人民出版社陆续出版的12册本《中国通史》的简本，作者为中国社会科学院荣誉学部委员、近代史所研究员蔡美彪。《中国通史》是我国近百年来最完整、最系统的一套中国通史，前四册为著名历史学家范文澜所著，范先生去世后即由蔡美彪主持编写，该套丛书出版后，中央领导人认为应该在此基础上面向大众出普及版的简本。此项工作由蔡美彪先生承担。该书用30万字勾勒了原始社会至清朝覆亡的历史脉络，详略得当，语言精练，确有史学大家风范，是极难得的面向大众的高水准史学作品。

《中华家教》(ISSN：1007-693X、CN11-3056/G4)创刊于1992年,是中华全国妇女联合会主管、中国家庭教育学会主办、中国儿童中心承办,全国并海外公开发行的家庭教育学术国家级期刊。本刊以推进家庭教育科学发展与学术建设为主旨,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,为全国广大家庭教育研究和实践工作者及相关专业师生提供研究成果交流和展示的平台。本刊发表的文章,将全文收录于中国知网、维普网、万方数据、龙源期刊网、超星期刊网等。

简介：主要是想象中国未来

《中华霓裳》是一本介绍中华传统服饰纹样的图书，书中根据中华服饰的历史发展脉络，收录大量中华服饰，分属商、西周、春秋战国、秦汉、魏晋、隋唐、五代十国、宋、明、清不同历史时期。分别讲解不同时代的服饰上的纹样特征、独到设计及其背后的文化渊源。