《中华饮食文献汇编》是中国首部大型古代饮食文献资料汇编，也是迄今为止最系统、最全面的古代饮食专著。遴选梳理了中国历史上最重要的饮食典籍23部，分别介绍了内容和特色，选录了古食秘谱1500条，并针对难易程度予以注释和翻译，资料详实，文白对照。《中华饮食文献汇编》既具有极大的学术价值，为研究中华传统饮食提供了非常重要的史料支持；又具有实用价值，使读者在惊叹于古人健康饮食之道的同时，更会有一种亲手实践的冲动；还具有不可估量的经济价值，对当代餐饮界仿古菜品的推陈出新和仿古名店的营造建设有重要的指导意义，为当代餐饮经济的发展和创新提供了不可多得的资料，堪称一部中国餐饮界的“圣经”；更具有文化价值，对中国传统文化的传承和发扬意义重大。

《湖南文献汇编(第1辑、第2辑)》主要内容：省志初稿人物志载24人传记，除首篇为刘宗向撰《瞿鸿禨传》外，其俞锡爵、俞蕃同、胡元倓、陈润霖、方克刚、朱冕荣、王锡奎、王渭贤……23人传记均系王啸苏先生所撰，是研究近代湘人的一份重要文献资料。次如省志资料叙跋、传记、碑铭、专著等，也都是记叙湘贤事功学问的宝贵资料。尤其是“专著”中龙绂瑞所撰《武溪杂忆录·朝章掌故》和粟戡时口述之《湖南反正追纪》，更是十分难得的文献珍品。 综观全书，不仅可知《湖南文献汇编(第1辑、第2辑)》所汇编文献的重要文献价值，更能体会到战后之湖南犹如此重视文献征集整理，即“以学术为治国之具”的精神。这正如仇鳌序中所说：“《传》日：安国定民，莫善于礼；移风易俗，莫善于乐。故偃武修文，所以致太平也；崇德乐道，所以继绝学也；征文考献，所以补治术也。”相信这套文献的整理出版，必将对弘扬湖湘文化和...(展开全部)

本书内容主要包括：关圣帝群圣迹图志全集、关圣帝君汇考、关帝圣迹图志、解梁关帝志、关圣帝君征信编、关帝全书、关壮缪事迹、关氏家谱、关帝史略演词、汉关将军关公祠志、关圣陵庙纪略等。

书评在揭示图书特点、沟通书业信息、指导读者购阅、引导文化取向等方面发挥了积极作用。近代以来的书评活动相当发达，有结集出版的书评作品，报刊的专栏，还有相当数量的书评期刊等。本书收录近代以来，尤其是民国时期书评资料图书7种，杂志17种。包括近代书评理论研究，图书馆、杂志社、出版机构所出版所创办的期刊，这些资料主要评介中外新旧图书、报道学术界和出版界的消息，在传播新思想、启迪新知识方面影响巨大，也反映了近代出版业的发展新面向，对研究近代学术史、文化史、文学史、出版史等提供多方面的资料借鉴。

史记探源　清•崔适撰 校刊史记集解索引正义札记　清•张文虎撰 史记正义佚文纂录　李蔚芬撰 史记订补　李笠撰 史记琐言　清•沈家本撰 学古堂日记•史记　清•雷浚等撰 史记校　清•王筠撰 史记识误　周尚木撰 史记考证　清•杭世骏撰 史记正讹　清•王元启撰 史记校注　佚名撰 史记拾遗　清•林茂春撰 史记注补正　清•方苞撰 史表功比说　清•张锡瑜撰 景佑本史记校勘记　龙良栋撰 史记毛本正识　清•丁晏撰

史记探源　清•崔适撰 校刊史记集解索引正义札记　清•张文虎撰 史记正义佚文纂录　李蔚芬撰 史记订补　李笠撰 史记琐言　清•沈家本撰 学古堂日记•史记　清•雷浚等撰 史记校　清•王筠撰 史记识误　周尚木撰 史记考证　清•杭世骏撰 史记正讹　清•王元启撰 史记校注　佚名撰 史记拾遗　清•林茂春撰 史记注补正　清•方苞撰 史表功比说　清•张锡瑜撰 景佑本史记校勘记　龙良栋撰 史记毛本正识　清•丁晏撰

书评在揭示图书特点、沟通书业信息、指导读者购阅、引导文化取向等方面发挥了积极作用。近代以来的书评活动相当发达，有结集出版的书评作品，报刊的专栏，还有相当数量的书评期刊等。本书收录近代以来，尤其是民国时期书评资料图书7种，杂志17种。包括近代书评理论研究，图书馆、杂志社、出版机构所出版所创办的期刊，这些资料主要评介中外新旧图书、报道学术界和出版界的消息，在传播新思想、启迪新知识方面影响巨大，也反映了近代出版业的发展新面向，对研究近代学术史、文化史、文学史、出版史等提供多方面的资料借鉴。

本书收录辛亥革命时期的重要文献，内容包括：一、此时期的重要档案，如：无锡市档案馆所藏的《锡金军政分府文书》；二、留日革命社团在东京创办的期刊，如《第一晋话报》《粤西》《汉风》《江西》《河南》《复报》等；三、同盟会内地分支机关的机关报及其他革命期刊，如《南风报》《南报》《中国女报》《女报》。四、清末预备立宪的相关文献，包括审政编查馆、资政院的相关规章、文书，特别是重点收录了各省资议局的报告、建议案、议决案、议事录、文牍等重要史料；五、清末地方自治的相关文献，包括湖北、辽宁、广东、河南等地所办的自治报；六、其他重要相关刊物、专著、文集，如《萃新报》《浙源汇报》《东浙杂志》《大陆报》等。这批文献极为稀见，绝大部分为首次影印，具有很高的史料价值。