梁方仲教授（1908－－1970），中山大学历史系教授，著名的经济史专家，是中国社会经济史学的奠基者之一。 梁方仲于1926年秋考入清华大学农学系，继而转学西洋文学系、经济系，于1930年毕业获经济学士学位，并考取该大学研究生，1933年冬毕业，获经济学硕士学位。 梁方仲早在1934年便开始研究中国社会经济史的学术生涯。是年5月20日，他与吴晗等人在北平成立“史学研究会”。该会在天津《益世报》、南京《中央日报》开辟《史学》副刊园地，编辑出版《中国近代经济史研究集刊》（不久改名为《中国社会经济史集刊》）。梁方仲是《史学》副刊和《集刊》的积极撰稿人，曾一度任《集刊》主编，组织和发表了一批较高水平的社会经济史学术论文，成为我国第一个以社会经济史命名的《集刊》，梁方仲便成为中国社会经济史学的奠基人之一。 梁方仲在中国社会经济史的研究中，特别致力于明代社会经济...(展开全部)

《中国历代户口、田地、田赋统计》是梁方仲先生的代表作之一。全书内容分为六大部分。“总序”论述我国历代户籍、地籍、赋役册编造的历史及其特点，并与世界各国进行比较。“正编”又分为甲编和乙编，共178个统计表，甲编是关于历代户口、田地的总情况和历代户口的地域分布，乙编汇集了唐宋元明清五朝的田地、田赋总数和分时分区的统计数。“附编”含37个统计表，对我国南北两大区域中的九个重要府州进行了细致的统计分析。“别编”有20个表说，侧重于对相关制度的概括与说明。“历代户口、田地升降比较统计图”以直观的形式呈现历代户口、田地的升降变化。“附录”则对中国历代度量衡作必要的说明。 本书具有重要的学术参考价值。杨联陞先生曾评价这本书“谨严而观其大，‘眼光上下五千年’。同行用历代传下来的资料，非经过此书不可”。全汉昇先生评价它“是一部不朽的著作”。著名史家李侃、宁可等，认为此...(展开全部)

梁方仲先生的学生黄启臣先生将梁先生的著作重新整理，交由中华书局整体出版。文集之一、二、三，是将分别曾由中华书局、中州古籍出版社、广州人民出版社三家出版的论文集以及一些未刊稿重新编排，确定了三个主题，分别是：明代赋役制度、明清赋税与社会经济、中国社会经济史论，这样的处理较以前单纯以论文集命名的方式更显主题明确。两部名著：《明代粮长制度》、《中国历代户口、田地、田赋统计》收入文集之四、之五。将未刊之梁方仲先生《中国经济史讲义》和《读书札记》整理出来，分别列为文集之六、之七。对难以收入三个主题中的文章，归入之八杂稿中。梁集共八种。

梁方仲先生的学生黄启臣先生将梁先生的著作重新整理，交由中华书局整体出版。文集之一、二、三，是将分别曾由中华书局、中州古籍出版社、广州人民出版社三家出版的论文集以及一些未刊稿重新编排，确定了三个主题，分别是：明代赋役制度、明清赋税与社会经济、中国社会经济史论，这样的处理较以前单纯以论文集命名的方式更显主题明确。两部名著：《明代粮长制度》、《中国历代户口、田地、田赋统计》收入文集之四、之五。将未刊之梁方仲先生《中国经济史讲义》和《读书札记》整理出来，分别列为文集之六、之七。对难以收入三个主题中的文章，归入之八杂稿中。梁集共八种。

《中国历代钱币（精装）》为华东师范大学博物馆藏品丛书*册，内容主要介绍华东师范大学古钱币博物馆的珍贵馆藏。《中国历代钱币（精装）》是这批珍贵馆藏的首次正式亮相。通过华东师范大学钱币馆藏的介绍，体现中国古代钱币发展的脉络和历史的演进。

简介：由鹿谞慧、曲万法、孔令纪主编的这本《中国历代官制（增订本）》总共分为十章内容，全面地介绍了从先秦到民国历朝历代的官制，从中央到地方政府管理机构的设置、相关职能和职官的配备及其薪俸等等，为了解中国历代官制提供了重要的帮助。

《中国历代钱币（精装）》为华东师范大学博物馆藏品丛书*册，内容主要介绍华东师范大学古钱币博物馆的珍贵馆藏。《中国历代钱币（精装）》是这批珍贵馆藏的首次正式亮相。通过华东师范大学钱币馆藏的介绍，体现中国古代钱币发展的脉络和历史的演进。

简介：由鹿谞慧、曲万法、孔令纪主编的这本《中国历代官制（增订本）》总共分为十章内容，全面地介绍了从先秦到民国历朝历代的官制，从中央到地方政府管理机构的设置、相关职能和职官的配备及其薪俸等等，为了解中国历代官制提供了重要的帮助。

《中国历代政治得失》为作者的专题演讲合集，分别就中国汉、唐、宋、明、清五代的政府组织、百官职权、考试监察、财经赋税、兵役义务等种种政治制度作了提要勾玄的概观与比照，叙述因革演变，指陈利害得失。既高屋建瓴地总括了中国历史与政治的精要大义，又点明了近现代国人对传统文化和精神的种种误解。言简意赅，语重心长，实不失为一部简明的“中国政治制度史”。

中华饮食博大精深，想要逐一了解古代饮食全貌太过艰难。作者览阅古籍，梳理出历朝历代的代表性主流饮食，用诙谐幽默的语言带领广大读者快速了解到这一朝代主要吃什么、喝什么。全书从夏朝开始直至清朝结束，共分为八章，每一章原则上分为民间饮食和宫廷饮食两大类，除了尽可能地介绍历代流行饮食，还间或出现古代的饮食礼仪、饮食餐具、饮食逸事等，用以提升阅读的趣味性，加强读者对饮食文化的了解。比如：金银餐具在宋朝比瓷器更受欢迎；日本的生鱼片是从大唐传过去的；元代大画家倪瓒不仅好吃、有洁癖，还性格古怪，与人吃不到一起就绝交；宋元时人们嗜羊如命，明朝人以鹅为尊；有些曾经堪称奢华的筵席在现在看来“碳水”严重超标，就是主打一个“管饱”；而现代 “一日三餐”的流行，还要感谢贪吃的宋朝人等等，让读者代入式学习中华饮食及饮食文化。