中譯本序 序 《戰國策》 《潛夫論》 《九章算術》 《周禮》 《周髀算經》 《竹書紀年》 《楚辭》 《庄子》 《春秋》及其三傳 《春秋繁露》 《中論》 《爾雅》 《法言》 《風俗通義》 《漢紀》 《韓非子》 《韓詩外傳》 《漢書》 《鶡冠子》 《孝經》 《新序》 《新論》 《新書》 《新語》 《荀子》 《淮南子》 《黃帝內經》 《易經》 《逸周書》 《儀禮》 《管子》 《公孫龍子》 《孔子家語》 《國語》 《老子》 《禮記》 《列子》 《論衡》 《論語》 《呂氏春秋》 《孟子》 《墨子》 《穆天子傳》 《白虎通》 《山海經》 《商君書》 《尚書》 《申鑒》 《申子》 《慎子》 《史記》 《詩經》 《釋名》 《說文解字》 《說苑》 《孫子兵法》 《大戴禮記》 《太玄經》 《獨斷》 《東觀漢紀》 《吳越春秋》 《鹽鐵論》 《晏子春秋》 《越絕書》 附錄一...(展开全部)

本书所收各组文章，均为作者毕生研究中国古代典籍的精萃之论。其中有关中国古代典籍的概述，从系统调查海内外公私所藏古籍入手，全面详尽地展示出中国古代典籍流存的历史和现状，具有重大学术意义。而对古代类书典籍、农学典籍、科技典籍和道教典籍的专题论述，更具独创的非凡功力和真知灼见。尤其是关于徐光启及其《农政全书》、沈括的《梦溪笔谈》等方面的研究，其所达到的水准和高度，以及由此产生的学术影响和价值，迄今尚无企及超越者。

简介：了解历史

简介：爆笑小故事，或记录生活，或影射历史。读来滑稽幽默，而又耐人寻味！

内 容 提 要 本书记述了中国从原始社会到清末饮食生活的 发展变化，包括饮食原料的开发利用；名馔佳肴的 来源、制作和食法；饮食礼仪、风俗的演变；不同 地区、民族的饮食风情特色；古代炊、餐、饮具以 及历代名人的饮食论述等。并附有多幅饪食器物图 和饮宴风俗图片及彩照。从各个方面反映了中国古 代饮食文化的璀灿，烹调技艺的精湛，也揭示了贵 族统治阶级生活之奢靡及暴殄天物之残忍，下层劳 动人民藜藿菜羹之清苦以及文人、隐士、僧尼等不 同阶层的饮食审美情趣。本书内容丰富，知识性 强，文笔娴练活泼。史学、文学、社会学、伦理 学、民俗学、美学、营养卫生学、长寿医学、方志 学以及食品工业、烹饪工艺等爱好者都可以从中得 到有益的启示。对于饮食行业的工作人员以及喜爱 家庭烹饪的读者也有参考价值。

《中国古代雕塑》是“中国文化与文明”丛书之一卷，由中国外文出版社和美国耶鲁大学出版社共同策划、编辑、并分别以中文和英文同时出版，向全世界发行。 全书约40万字。卷首的两篇文章由本书的两位作者撰写，综述中国雕塑发展演变的人文环境和轨迹，供审美观念相异的中西方读者作导读之用。主体部分由上下两编构成，共四章，由当今对中国雕塑研究造诣精深的四位中外学者分别撰写。他们以新的视角和富有启迪性的论述方法介绍了自原始社会至清代各个历史时期中国雕塑的门类、艺术样式、创作成就、时代风格，以及政治、经济、文化、宗教、域外艺术等对其形成的影响。本书兼容了中西方学者对中国古代雕塑研究的最新成果，文中有关新近考古发现和边地雕塑遗存的探讨，揭示出众多鲜为人知的艺术现象，令人耳目一新。 随文配有雕塑遗存图片430余幅，其中大部分为中国摄影家亲往实地所摄或由中国各博物馆提供，流失海外...(展开全部)

《中国古代历法(上下)》由中国科学技术出版社出版。

本书是著名科技史专家李约瑟先生1979年在香港中文大学新亚书院主办的“钱宾四先生学术文化讲座”上所作的讲演，全书共分五章，除探索古代中国科学与欧洲古代科学的情况外，亦介绍了道家炼丹术的发展，以及与火药、火器、医药等发展的关联。此外，还依据神经生理学和生物化学来解释针灸疗法，并对比了华夏文明与犹太一基督教文明中关于时间变化概念的看法，从而观照其对彼此科学发展的影响。