简介：　一次意外的挖掘，揭开了一段中华人民共和国，七十多年前的传奇故事！描写出一段中国军人可歌可泣的英雄故事，面对日寇（日本帝国主义）的侵略和杀戮，看中国川军将士们将如何扛起捍卫中国的大旗呢？敬请期待吧！

简介：　一次意外的挖掘，揭开了一段中华人民共和国，七十多年前的传奇故事！描写出一段中国军人可歌可泣的英雄故事，面对日寇（日本帝国主义）的侵略和杀戮，看中国川军将士们将如何扛起捍卫中国的大旗呢？敬请期待吧！

简介：书接上回本书是中国川魂三部曲第二部第一部《中国川魂》已经讲完，本书为第二部将为您继续讲述川军将士们1939年-1942年的抗战故事，欢迎您继续阅读。

本书聚焦于四川盆地内的巴蜀先民创造饮食文化的历史过程，从石器时代与青铜时代的巴蜀饮食文化开始，一直写到20世纪中叶，以具体时间断面分别言而有征地系统考证和研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化，以具有科学性和严肃性的谨慎的学术方法梳理出川菜发展历史的基本脉络。对于具有世界影响力的川菜，中西方至今都还没有一部完整的中国川菜史面世，本书则作为一部饮食文化史领域的引领性原创研究，填补了这一空白，并尝试为中国饮食文化的通史写作提供一个范本。 编辑推荐 本书是中国第一部川菜史，更是中国第一部菜系史。作者以正统史学的考究方法，用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化。作者谨慎考证，落笔细腻，在系统的考证中不乏大量有趣的史料，令人读来生趣。既是...(展开全部)

本书聚焦于四川盆地内的巴蜀先民创造饮食文化的历史过程，从石器时代与青铜时代的巴蜀饮食文化开始，一直写到20世纪中叶，以具体时间断面分别言而有征地系统考证和研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化，以具有科学性和严肃性的谨慎的学术方法梳理出川菜发展历史的基本脉络。对于具有世界影响力的川菜，中西方至今都还没有一部完整的中国川菜史面世，本书则作为一部饮食文化史领域的引领性原创研究，填补了这一空白，并尝试为中国饮食文化的通史写作提供一个范本。 编辑推荐 本书是中国第一部川菜史，更是中国第一部菜系史。作者以正统史学的考究方法，用坚实的史料、全局的视野、严密的逻辑、着眼于研究巴蜀地区历史上各阶段相应的食材结构、烹饪方式、味型味道、成菜方式的发展变化。作者谨慎考证，落笔细腻，在系统的考证中不乏大量有趣的史料，令人读来生趣。既是...(展开全部)

四川钟灵毓秀，山川河流无不浸润着独特的艺术氛围，涌现出许许多多的民间艺人和江湖好汉。这些民间艺术同时又创造出了许许多多神秘的艺术功法和药方，有的已经失传。然而，这样一种艺术力量是不可泯灭的，张雄飞、钟孝德总有一些人在暗地里进行着练习和深入的研究，代代相传……

此书为作者1929-1930年应川康边防指挥部之邀，以视察员身份对西康各县进行全面考察后撰写的视察情况报告，及作者游迹所至名胜古迹，民情俚俗之札记，并附12幅作者手绘实地勘测地图。

此书为作者1929-1930年应川康边防指挥部之邀，以视察员身份对西康各县进行全面考察后撰写的视察情况报告，及作者游迹所至名胜古迹，民情俚俗之札记，并附12幅作者手绘实地勘测地图。

《民国川边游踪之 》内容简介：泸定为藏汉彝羌等多民族聚居地，历史上一直是茶马互市的重要口岸。此书为作者1939年考察泸定县时所作札记（原名《泸定导游》），大多发前人所未觉，而资后来者寻味与治史者参考之材料。文中所载名胜古迹多数现已难觅，文物、史事今之史志阙如，可谓弥足珍贵。

《民国川边游踪之 》内容简介：天全、芦山、宝兴三县历史上一直是汉藏民族交接之地，也是输藏边茶的主产地和汉藏贸易的主要市场，但因地处偏远，记载阙如。作者1942年实地考察时作此笔记，备极详尽，多为首次披露之材料，尤其对著名的樊敏碑的实地考察，对穆坪（宝兴）土司及天全高、杨二土司世系的梳理等札记，堪补史志之不足。