讲述享誉全球的中国艺术家们的创作故事的同时，展示中国传统文化与当代艺术，透析世界文化影响下的中国美。 以浓淡、动静、声色、形意为题，以建筑、书画、戏曲、舞蹈、音乐、设计为载体，讲述中国传统美学在当代世界大放异彩的故事，展现中国人独特的精神世界和生活方式。

本片又是一部以美食为主题的系列电视文化纪录片，从“火候”、“刀工”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“鲜”、“食之器”和“官府菜”八个角度，分八集全面的展示了中国美食的不同侧面，为您献上探秘美食文化传统的饕餮盛宴。本部纪录片以不同于以往的视角，向观众讲述食材与人之见的层层微妙关系，深入剖析美食文化传统、技巧以及食材、食器的讲究，把中国美食博大精深的底蕴被诠释得淋漓尽致，当然，诱人的美食更是尽收眼底。 该部纪录片接档热播美食纪录片《舌尖上的中国》，于2012年6月5日晚20点登陆央视纪录频道，再次火爆荧屏。

张铨，中国美术学院教授、硕士生导师，中国美术家协会会员。1964年生于苏州； 1982年毕业于苏州工艺美校后留校任教； 1988年考入中国美术学院中国画系花鸟专业； 1992年毕业，入苏州市国画院任专职画师。2004年调入中国美术学院，任教至今。

山水画是中国画的一种，是描写山川景色为主体的绘画，表现上讲究经营位置和表达意境。此次王作均老师的山水画课程主要讲述了山水画简史以及学习山水画的益处。详细讲解了山水画基础技法：树法、石法、彩墨融变和以丛树、山石、云水为主的小品综汇。同时示范了皴法、泼彩法、湿画法、叠彩法、干画法等绘画技法。

《中国美食之旅》由“中国菜教父”华裔名厨谭荣辉以及华裔主持黄瀞亿联合主持的美食纪录片。《中国美食之旅》共有四集，分别为北京篇、成都篇、云南篇与广东和台湾篇。通过美食，探寻中国最深处的灵魂，向西方人呈现出最为地道、最为美味的中国菜，向西方世界展现出不一样的中国。

法国人将吃视为人生第一大乐事，闻名世界的法国料理以其精致奢华的高尚品味挑逗着全球食客的味蕾。法国人把美食当做一种艺术，不仅选材考究、制作精良，而且注重色彩的搭配和餐桌的精心布置。这组法国美食系列短片Foodfilm在Vimeo上引起了无数关注，灵动的音乐、跳跃的画面、温暖清新的色调，每一帧都赏心悦目。

各式各样的料理热气腾腾，咀嚼音效细腻逼真。动画角色大口享用烤肉、拉面、甜品等美味，画面色彩饱满，氛围感拉满。没有繁杂剧情，专注沉浸式干饭，每一段都是经典高光片段。

Coming Up is a British Channel 4 television series of films made for television by new directors and writers.The first series was in 2006, and each year's series comprises seven or eight films. Series 6 was shown from July to September 2011. A reviewer in The Independent wrote: "Thank goodness for Coming Up ... it's a genuinely interesting display of possibilities".