本书以六大茶类及再加工茶分类，对各类别茶的国标、地方标准、行业标准、团体标准，进行整理、配茶样、配图标，并解读。内容涵盖1、术语定义（品名定义）；2、产品分类、等级和实物标准样；3、鲜叶质量要求、分级要求；4、产品感官品质特征；5、产品理化指标；6、地理标志产品保护范围，包含地图；7、标准基本信息（提出单位和归口单位、起草单位、起草人）。主要解决两个问题，一是解决茶消费者和从业者对于产品标准快速查找，快速看懂，快速了解茶叶品质特点；第二是帮助企业解决对于茶品品质的把控力。

我们是一群热爱茶的年轻人，这几年来，我们一直以茶为主题，深入走访各个茶区，至今一共走访了十三个中国著名茶区，包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地，会去了解其地理环境和植物系统，拜访茶人，学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。最后，集结成了本书。 都说中国不缺好茶，但是缺懂茶的人，我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶，进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。

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这是一部描写大英帝国东印度公司雇员罗伯特·福钧在华经历的历史故事书，情节非常吸引人，写法像小说，将罗伯特·福钧个人的“冒险故事”讲述的异常精彩。罗伯特·福钧的故事核心是受东印度公司在利益和社会需求驱动的商业行为资助，凭借着自己的植物学才华和强烈兴趣在中国寻找优茶种的故事。

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该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶，辨析其渊源，对比区别，直逼根本，旁及相关衍生，每遇关键处，都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物，较量起来也有制敌克胜的当下判别，所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响，涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味，以及不可言说之余韵。 具体目录为，卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱；卷下——法则（时间、空间、存在、消逝）、古品（诗、书、画）、禅思、传播（日本茶道、茶马古道）

喝茶容易，品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人，关键在于掌握品茶的真谛。本套装书解决新手面临的各种疑难问题，引领着你，跟随茶道专家的脚步，一步步走近茶、领悟茶，快速成长为茶道高手，做个爱茶懂茶人。 全面的茶知识，帮助你选好水、用好器、品好茶，感悟人生的真谛，使你快速从茶叶门外汉进阶为茶道高手，成为一个真正懂茶的人。

本书是一本涵盖茶品鉴、饮茶方法与中国茶文化等内容的茶书，作者将悠悠茶史徐徐道来，详细介绍了茶文化、茶道知识、茶具的选购和茶具使用、紫砂壶的挑选使用和保养、中国各种名茶的特色、品鉴，与鉴茶相关的工艺和产区，内容清新隽永，让您在阅读时感受中国茶文化的独特魅力和质朴韵味。

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