《中国蔬菜名称考释》是由北京燕山出版社出版的。

《中国蔬菜名称考释》是由北京燕山出版社出版的。

详细实用又趣味盎然的蔬菜图文小百科 全面收录276种中国蔬菜，精心手绘181幅蔬菜科普图 科普蔬菜知识，述说蔬菜趣事，解读蔬菜文化，探寻蔬菜渊源 体例科学，旁征博引，有颜有味 ▎ 内容简介 民以食为天，佳膳蔬为先，蔬菜是中国人餐桌上最长情的陪伴。我国的蔬菜栽培历史悠久，种类繁多，在数千年发展过程中，逐渐形成了丰富灿烂的蔬菜文化，并与酒文化、茶文化一起成为了中华饮食文化的重要组成部分。本书以蔬菜名称解读为切入点，详解二百七十余种中国蔬菜，并配以精美手绘科普图。全书分为“综述”和“各论”，“综述”概述我国蔬菜名称构成、命名缘由及构词手段等，“各论”则分门别类地对各种蔬菜的所属类别、起源地域、引入时间、栽培历史、供应现状、名称由来、命名因素、营养成分、食用方法等内容进行详细的考释。本书视角独特，条理清晰，行文深入浅出，可读性强，既适合普通读者休闲阅读丰富见...(展开全部)

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简介：吃货锦集。更新不稳定不建议阅读

《中国古代动物名称考》为相关动物分类学家历经8年，在编写《中华大典·生物典·动物分典》中，收集古代文献的动物名称，并一一进行考证，落实其分类地位，随后集体汇编的一部动物分类学古名称、古文献的典籍。从数万篇古代文献中收集到了11000多个动物名称，经查考，这些动物的古名称内含动物界16个门50纲206目622科1500多属和种。这些名词渗透着我国古人对于动物的认识，且在不同时期所给予的科学名称，反映了我国古代动物分类学发展的趋势、成就和奉献。

按照农业生物学分类法，方智远、张武男主编的《中国蔬菜作物图鉴》收录的蔬菜作物包括：根菜类、白菜类、甘蓝类、芥菜类、茄果类、豆类、瓜类、葱蒜类、叶菜类、薯芋类、水生类、多年生及杂类、食用菌、香草类、芽苗菜类，共15类、238种（亚种、变种）蔬菜作物及部分野生蔬菜。1800余幅彩色照片，表现每一种蔬菜作物的幼苗、植株、花、果实、种子、栽培生长情况和产品类型。同时配以简短的文字，介绍各种蔬菜作物的名称、别名、拉丁学名、英文名、染色体数、起源或分布、生育周期与授粉习性、类型、植株性状、栽培分布、栽培环境与方法、收获及采后处理、病虫害、营养及用途。并依据传统中医学的观点，分别介绍各种蔬菜的性（寒、凉、温、热）、味（酸、辛、咸、甘、淡、苦）及其食疗保健作用。

本书带着古人吃什么菜、怎么吃菜和为什么吃这些菜的问题，去讨论中国蔬菜的起源与发展：为什么在夏商周时期“井田种粮、山间野菜”是基调？古人吃的蔬菜跟现代的蔬菜品种有什么植物学关系？是什么推进了中国蔬菜的发展进程和方向？ **************************** 本书融合植物知识、历史脉络和中国饮食文化等不同话题，开放性地探究中国人的蔬菜史和蔬菜观，展现了缤纷、生动的国人生活史。 **************************** 想知道为什么我们爱种菜？也许这本书会告诉你一个更立体的答案。

看似一本正经搞笑，其实正儿八经烧脑！ ========= 【编辑推荐】 ◆ 看似一本正经搞笑，其实正儿八经烧脑。 ◆ 历史畅销小说作家王晓磊喜剧推理力作，喜剧元素融入烧脑破案，经典相声制造笑点不断。 ◆ 1起离奇命案，10段经典相声，12个江湖行当，48种江湖密码！在发现真相的同时，还能被逗得哈哈大笑。 ◆读小说，学知识：涉及众多民国历史冷知识，历史轶事信手拈来，展现光怪陆离的民国艺人江湖世界。 ◆喜剧推理+相声CP，堪比民国版《唐人街探案》！ ◆翻开本书，笑得前仰后合、龇牙咧嘴、花枝乱颤、死去活来的时候，案子就破了！ ◆读小说，学知识，锁定读客知识小说文库。 . 【内容介绍】 . 1起离奇命案 民国天津，不仅活跃着三不管地带的江湖艺人，也是洋人横行的天下。新兴商会会长在家中举办宴会，一个洋人医生却意外身亡。面对因命案出动的各方势力，海青和苦瓜将如何...(展开全部)

《左传考释》内容简介：《左传》是先秦历史典籍的重镇，是我国第一部叙事详尽的编年体史学著作。它以翔实、生动的史料对纪事简约的《春秋》加以解说与补充，故而《左传》也是研究中国古代的经学、文学、语言文字学，以及春秋时期社会文化发展的重要文献材料。