总所周知，亚洲不仅有着悠久的历史文化传统，也有着令人惊叹，各具特色的美食。中国菜、印度菜、日本菜、泰国菜，越南菜...... 如今亚洲各国各地的菜肴已走出国门，享誉全球。本系列亚洲美食文化节目，让我们跟随主持人丹妮尔·章的脚步，见证亚裔美国人是如何将亚洲美食引入美国社会，与美国文化相融合，演变出一道道经典而又颇受欢迎的世界美食。

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。

《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。

Cultural Flavors is a cooking tour that takes you around the world one dish at a time. Each episode of this 13 part series provides viewers with a snapshot of life around the dinner table of a different country. In every episode, the unique characteristics of local cuisine are shown, and afterwards each recipe is recreated step-by-step. Highlighted are the spices, vegetables, meats and seafood at the core of each country's culinary culture. 　　Thailand 　　India 　　Italy 　　Korea 　　France 　　Afghanistan 　　Greece 　　Mexico 　　Nepal 　　Japan China 　　Lebanon 　　Sudan 　　这是一档介绍世界各地特色烹饪之旅的纪录片，无需离开厨房！完全准高清拍摄！这13集的系列节目提供给观众以不同国家的餐桌旁的生活快照。每集节目中，都特意突出了不同地方的文化与美食，独特的讲解，一步一步的为观众再现每个做菜配方，是为大众准备的一档漂亮的美食节目。

夜晚展示了亚洲大都市最有趣的一面，这部系列纪录片记录了夜幕中的美食、美酒、音乐以及光彩照人的夜猫子

夜晚展示了亚洲大都市最有趣的一面，这部系列纪录片记录了夜幕中的美食、美酒、音乐以及光彩照人的夜猫子

第01集——泰国菜：黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬 　　第02集——中餐：麻婆豆腐、素食拌面 　　第03集——印度菜：酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆 　　第04集——日本海鲜料理：寿司、生鱼片 　　第05集——印度菜：椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡 　　第06集——中餐：香菇鸡肉、蔬菜炒饭 　　第07集——泰式汤：冬阴功汤、椰汁鸡肉汤 　　第08集——日本料理：蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼 　　第09集——泰国菜：鸡肉沙爹、沙拉 　　第10集——印度菜：马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭 　　第11集——越南菜：鸡粉、越式春卷（蒸） 　　第12集——泰国菜：木瓜沙拉、泰式烤鸡 　　第13集——中餐：酸辣汤、生菜鸡肉末 　　第14集——越南菜：烧肉粉、越式春卷（炸） 　　第15集——印度素食：蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭 　　第16集——泰国菜：泰式烤虾沙拉、煎鲈鱼沙拉 　　第17集——日本料理：日式照烧鲑鱼、豆腐沙拉 　　第18集——中餐：宫保虾仁、四川豆角炒豆腐 　　第19集——新加波面食：叻沙、炒面 　　第20集——泰国菜：泰式炒粉、醉粉 　　第21集——日本料理：日式烤鸡肉串、味噌酱烤茄子 　　第22集——中餐：清蒸鲈鱼、三味鱼 　　第23集——日本面食：荞麦面沙拉、乌冬汤面 　　第24集——泰国菜：辣炒罗勒、泰国冰茶 　　第25集——新加波菜：新加坡味香辣蟹、仁当 　　第26集——中国素菜：佛斋素菜、木须煎饼

第01集——泰国菜：黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬 　　第02集——中餐：麻婆豆腐、素食拌面 　　第03集——印度菜：酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆 　　第04集——日本海鲜料理：寿司、生鱼片 　　第05集——印度菜：椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡 　　第06集——中餐：香菇鸡肉、蔬菜炒饭 　　第07集——泰式汤：冬阴功汤、椰汁鸡肉汤 　　第08集——日本料理：蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼 　　第09集——泰国菜：鸡肉沙爹、沙拉 　　第10集——印度菜：马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭 　　第11集——越南菜：鸡粉、越式春卷（蒸） 　　第12集——泰国菜：木瓜沙拉、泰式烤鸡 　　第13集——中餐：酸辣汤、生菜鸡肉末 　　第14集——越南菜：烧肉粉、越式春卷（炸） 　　第15集——印度素食：蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭 　　第16集——泰国菜：泰式烤虾沙拉、煎鲈鱼沙拉 　　第17集——日本料理：日式照烧鲑鱼、豆腐沙拉 　　第18集——中餐：宫保虾仁、四川豆角炒豆腐 　　第19集——新加波面食：叻沙、炒面 　　第20集——泰国菜：泰式炒粉、醉粉 　　第21集——日本料理：日式烤鸡肉串、味噌酱烤茄子 　　第22集——中餐：清蒸鲈鱼、三味鱼 　　第23集——日本面食：荞麦面沙拉、乌冬汤面 　　第24集——泰国菜：辣炒罗勒、泰国冰茶 　　第25集——新加波菜：新加坡味香辣蟹、仁当 　　第26集——中国素菜：佛斋素菜、木须煎饼

大卫·爱登堡爵士倾情呈现了《亚洲》这部七集系列片，本片将带领观众深入这片全球面积最大的大陆，发掘令人惊叹的野生动物和自然奇观。这一系列节目展现了地球上这个非凡大陆的每个角落，亚洲摄人心魄的美景及其丰富多彩的野生动物都将在节目中进行呈现，并揭示前所未见的动物行为。亚洲拥有全球最高的山峰、最深的海洋、最高的丛林和规模最大的洞穴。这部片子拍摄了近四年，是BBC具有里程碑意义的野生动物系列片首次聚焦亚洲。在尼泊尔，我们将跟随印度犀，目睹它们耳鬓厮磨的奇特求爱仪式。在喜马拉雅山脉山麓的竹林中，我们将见到亚洲最隐秘，或许也是最可爱的哺乳动物：小熊猫。在海拔高达5000米的青藏高原上，我们将见证一只孤狼对一群藏羚展开连续数小时的无情追捕。在斯里兰卡，我们将看到一群学会拦路抢劫的亚洲象，它们会拦截过往车辆，并向车上的乘客索要食物。在西太平洋资源丰富的海域，我们将与半环扁尾海蛇一起徜徉大海，它们学会了与蓝鳍鲹合作进行捕猎。《亚洲》系列还将探讨该大陆在动物保护方面遇到的挑战，并揭示该地区的动物保护英雄提出了哪些可行的解决方案。从广袤的戈壁沙漠，到加里曼丹岛的雨林，从西伯利亚的极地荒野到印度洋的珊瑚礁，《亚洲》系列将带领观众进入亚洲大陆的蛮荒之地，展现精彩纷呈的野生动物世界。

七集纪录片《亚洲》（Asia）由大卫·爱登堡爵士担纲解说倾情呈现，带领观众深入这片全球面积最大的大陆，发掘令人惊叹的野生动物和自然奇观。亚洲拥有世界最高的山峰、最深的海洋、最高的丛林和规模最大的洞穴。作为BBC 首部聚焦亚洲大陆的野生动物纪录片，这部系列片历时近 4 年时间拍摄，探访了亚洲这一奇迹大陆的各个角落，将其摄人心魄的壮丽美景和丰富多彩的野生动物精彩呈现，并揭示一系列前所未见的动物行为。