《从零开始学烘焙2》精选65简单易学的烘焙品种，包括饼干、小蛋糕等。&nbsp；文怡，新浪美食元老博主，其美食博客“文怡心厨房”已达到1亿4000多万的点击率，已出版的文怡“心”厨房系列美食图书在同类书中脱颖而出。《从零开始学烘焙2》是文怡和妍色的共同之作，秉承了作者细致、活泼的风格，带您用一台烤箱，几个鸡蛋，一点面粉，一块黄油，变幻出带着暖暖心意的蛋糕、饼干、面包……

目录 烘焙基础篇 烘焙基本原料 烘焙工具和模具 蛋清的打发 蛋糕篇 椰香麦芬 戚风蛋糕 抹茶戚风蛋糕 天使蛋糕 酒渍果粒蛋糕 香蕉松糕 岩浆巧克力蛋糕 啤酒蛋糕 香橙玫瑰蛋糕 红茶牛油戟 草莓果酱蛋糕卷 巧克力蛋糕卷 水果装饰蛋糕 黑森林蛋糕 圣诞树根蛋糕 芝士慕斯篇 轻芝士蛋糕 大理石芝士蛋糕 酸奶油芝士蛋糕 皇家夏洛蒂 提拉米苏 草莓慕斯 金橘冻芝士 摩卡芝士杯 饼干篇 双色巧克力慕斯 巧克力杏仁饼干 果酱夹心饼干 杏仁瓦片 高纤苏打饼干 杏仁蛋白脆饼 双色棋格饼干 手指饼干 蔓越莓司康 奶香曲奇 巧克力曲奇 燕麦葡萄饼干 椰子球 小西点篇 干层酥皮面团 甜派皮 拿破仑酥 酥皮蛋挞 奥地利苹果派 舒芙蕾 核桃酥条 蝴蝶酥 奶油泡芙 奶油泡芙馅 巧克力泡芙 巧克力奶油泡芙馅 焦糖布丁 南瓜芝士派 蓝莓芝士塔 柠檬塔 水果蛋奶塔 面包篇 培根吐司 牛...(展开全部)

本书教你从认识茶叶开始，进而学习如何冲泡一壶好茶。从茶文化入门，到泡茶、认识茶具以及与茶点的搭配，再到喝茶养生，小小一片茶叶的悠远历史和巨大魅力，以独特的角度诠释了如何从众多茶中找到属于自己的那一款，带给读者全然不同的认识与理解。

《从零开始学西餐》为文怡“心”厨房系列图书，首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。

内容简介： 本书从手缝的基本技巧和缝纫机的熟练使用开始讲解，以图文并茂的形式拆解了各种缝纫手法和技巧，并通过实例对日常生活中的基础缝纫道具和实用小物件的正确使用方法以及缝纫过程中经常会遇到的小麻烦均进行了详细的介绍。不管你是缝纫初学者还是缝纫达人，都能够在这里找到你最需要的缝纫知识。 编辑推荐： 1.最详尽的缝纫大全，从最简单的基础开始，让初学者也能轻松学会！ 2. 本书按读者对缝纫的掌握程度，分别给出了相应的缝纫小物件，每一款作品都配备了详细的制作手法和步骤，能够让读者很轻松地制作出这些美观、可爱、实用的小物件！

《从零开始学煲汤》从煲汤入门篇开始介绍，分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料，原料易买，做法详细，版式、图片精美。

本书是一本阅读起来特别轻松、学习一点都不费劲的TensorFlow入门书。本书基于TensorFlow 2.0版本，从机器学习和TensorFlow的基础开始，针对初学者只选择实际应用中的必需最小知识量，对前馈神经网络、卷积神经网络、循环神经网络、深度强化学习进行了浅显易懂且快速有效的阐述，其中包括了很多具体的TensorFlow示例，最后一章的项目实战能够教会初学者使用深度学习解决实际问题，从而进入人工智能这一前沿的热门领域。

本书从LaTeX的环境安装配置开始介绍，逐步带领读者了解LaTeX的使用语法和应用场景。本书重点介绍了LaTeX的文本排版，从文本排版出发，逐步了解图表的排版方式。根据LaTeX文档的类型差异，介绍了幻灯片的使用方法。在学习了基本文档类应用和语法规则之后，扩展了LaTeX的自定义命令和环境，提供了很多参考资料和学习网站，方便读者进一步探究。 本书分为7 章，涵盖的主要内容有LaTeX文本排版语法、数学公式排版方法、图表应用方法、幻灯片制作方法和定制LaTeX。其中文本排版是本书的核心内容，LaTeX本身就是为文本排版而设计，它包括了文字、符号、字体、段落、标题等内容。编辑数学公式是LaTeX的优势，包括数学符号、公式环境及常见公式模板等。图表包括了图像和表格，幻灯片包含了很多主题样式。在掌握基础知识后，扩展了LaTeX的自定义命令和环境，并列举了很多学习资源。

本书介绍了基本的芭蕾舞蹈技巧，使用丰富的教学实拍图讲解具体动作，包括基础的脚部、手臂动作和基本的芭蕾舞蹈动作练习，同时介绍了芭蕾舞的基础知识，如礼仪、服饰及芭蕾训练的益处等。您还将通过本书学习到如何为成为一名专业的舞蹈演员做准备，以及练习中如何合理摄入适当的营养和水分，并避免身体受伤。