本书从比萨食材准备、调配面饼和揉捏面团、准备酱汁、烘烤等比萨制作基础知识开始，深入解析面饼制作方法和技巧、烘烤比萨的技巧。同时，也有特殊工具制作的美味比萨参考，教你轻松玩转比萨、享受美味生活。

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《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著，是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录，寻常食材、高端食材应有尽有，煎炒烹炸做法多样，轻松解锁各色海鲜的花式吃法。

《日食》的故事情节非常简单，讲述了杂志社的几个编辑一次外出旅行的经历。作者不厌其烦，以宛似流水帐的方式记述了旅行途中的很多细节，展现了这群人在这段时间里的所见所闻和生活状态。这篇小说关心的不是起伏的情节，关心的是人的“存在状态”，“人怎么和时间相处”。 小说中所有人物都没有名字，以1，2，3到16等数字编号，作者没有着重描写旅途中经历的事情，也没有以长镜头刻画每个人物及人物之间的关系，而是把重点放在一些不断出现的细枝末节的观察上。日食只是旅途中一个很小的插曲，而每个人每一天的生活和每一段旅程都充斥着大量细枝末节可有可无的内容，正是这些构成了一个人日常的存在；而存在就需要我们面对，感受和思考。小说充分体现了作者在语言和形式上的创新。 “日食”，不仅是指他们在旅行途中确实遇到了一次日全食，也在讲时间对人的侵蚀。就像题记中歌德所说的那样：我在人世界生活的岁...(展开全部)

面包出炉，满屋飘香，幸福的甜美感觉便会在心里蔓延。本书向读者初步展示了面包的世界，包括基本的烘焙工具、常用的烘焙原料等，还介绍了100余款面包的制作，涵盖了基础面包、吐司面包、调理面包、花式面包、丹麦面包、预拌粉面包六大类面包，每款面包都有详细的制作步骤，图文并茂，让初学者也能轻易学会。二维码的加入，将面包的制作与动态视频紧密结合，细致分解每一种面包的制作方法。

蛋糕出炉，满屋飘香，幸福的甜美感觉便会在心里蔓延。很多人想学做蛋糕，又不知如何下手，本书分为六大部分，第1部分帮您逃选做蛋糕常的售票和工具，让您在选择时不迷茫。余下几部分则把蛋糕进行分类，精心为您挑选戚风蛋糕、海绵蛋糕、芝士蛋糕等不同的蛋糕种类，让您清晰分辨，掌握每种蛋糕制作的方法。让新手的您简单掌握，上手即会：让“选择困难症”的您，不再纠结；让烘焙高手的您，也能从中轻松选择中意的类型。

《健康爱家系列：在家做豆腐豆浆豆花》版式精致，图片勾人，突出生活品质，是其他图书所不具备的。　　豆腐的菜谱很多，而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少，并且只限于工业范围，不适合家庭制作。本书打破工业与家庭的界限，讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂，在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花，甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。　　另外，本书菜品新颖，虽然食材都以豆类为主，但做法却让人眼前一亮。

养生，是指通过各种方法对人体进行科学调养，以保持生命的健康活力，达到颐养生命、增强体质、预防疾病、延年益寿的目的的一种行为。本书中介绍的养生多为食养，即依据食物的性味、功效及不同的搭配等关系带你了解“养生之道”。

《健康爱家系列：在家做豆腐豆浆豆花》版式精致，图片勾人，突出生活品质，是其他图书所不具备的。　　豆腐的菜谱很多，而怎样以大豆为原料制作豆腐的书却很少，并且只限于工业范围，不适合家庭制作。本书打破工业与家庭的界限，讲明如何利用简单的豆浆机和方便购得的凝固剂，在家中轻松地做出南豆腐、北豆腐、豆花，甚至豆干、腐竹等美味的豆制品。　　另外，本书菜品新颖，虽然食材都以豆类为主，但做法却让人眼前一亮。

简介：1940年，柏林全方位征兵，德军去向英国。风雨如晦的时代，最好的年纪。他说他也想同她厮守一生，就是生错了时代，谁也由不得自己。他说他只要可以，要让她看看，他如何一枪一个英军.....少妇笑得花枝乱颤。那个军官跟他讲怎么做到牺牲最小化，怎么把流出来的器官塞回去。英国男人却跟他讲莎士比亚，跟他讲法西斯万恶。1945年二战结束，从苏联俘虏营归来，望着物是人非的柏林，他知道每一口呼吸都是新生。