导演：徐鲤
元朝 盛唐之后，再一次多民族融汇 令马可·波罗醉心久居而成奇文 丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国 象辇巡幸，兽皮金帐，巨瓮盛满紫玉浆 大元王朝的奢靡飨宴 伴随四司六局，食肆繁盛，茶坊林立 延续宋时的江南民生 更有 蒙汉相汇的日常美食： 酥煿鹿脯、鼓儿签子、玲珑拨鱼…… 继《宋宴》之力，复现古籍菜式， 向你展现一个鲜有人知的“元朝人的餐桌” 本书是《宋宴》作者的新作，延续前作特点：以当代食材、制法步骤还原古籍记载的美食，配合讲解食物历史背景的散文，呈现出一本具有文化深度和丰富图片资料的饮食文化作品。 《元宴》考据《饮膳正要》《居家必用事类全集》《云林堂饮食制度集》等记载元代饮食的古籍，还原呈现了三十五道元代美食，以主打食材（牛羊肉、禽类、水产、蔬果）顺序编排，涵盖热菜、冷盘、汤羹、面点、饮品，附有详细制法步骤图，同时以元散曲杂剧、书画文献勾勒元代风物文化...(展开全部)
