鬼才作家涩泽龙彦呈现文化与美食的饕餮飨宴 一连串脑洞大开、让人爱不释手的美食怪奇随笔！ 走近这场盛宴—— 红雀舌，黑松露，看一眼便会让人中毒的雨虎 羊鱼在玻璃槽中一跃而起，“基督的眼泪”斟满了骨壶 丧宴之上传来曼陀铃声 法洛斯灯塔的照耀下，东方商船飘摇而至 女王举起酒杯，珍珠粉末发出奇丽的光泽 满饮此杯，诚邀阁下参加“格里莫的午餐会”！ 本书收录了涩泽龙彦的美食与艺术随笔杂谈，玩世不恭的笔触再次呈现出涩泽对稀奇古怪的事物的沉迷。罗马盛宴上的孔雀舌头，法国宫廷里的仙鹤肉，亿万富豪的“味道审查会”，威尼斯贵族“空中飞的餐桌”，克利奥帕特拉的美食游戏，龙肝凤髓和袁枚的食谱……妙笔生花的《华丽食物志》中，鬼才作家涩泽龙彦收集了东西方与食物有关的奇闻逸事。膳食、文明、西方绘画、日本传统，书斋中的才子涩泽龙彦纵横东西古今，献上一道丰富绚烂的“华丽食物志”。 *继...(展开全部)

鬼才作家涩泽龙彦呈现文化与美食的饕餮飨宴 一连串脑洞大开、让人爱不释手的美食怪奇随笔！ 走近这场盛宴—— 红雀舌，黑松露，看一眼便会让人中毒的雨虎 羊鱼在玻璃槽中一跃而起，“基督的眼泪”斟满了骨壶 丧宴之上传来曼陀铃声 法洛斯灯塔的照耀下，东方商船飘摇而至 女王举起酒杯，珍珠粉末发出奇丽的光泽 满饮此杯，诚邀阁下参加“格里莫的午餐会”！ 本书收录了涩泽龙彦的美食与艺术随笔杂谈，玩世不恭的笔触再次呈现出涩泽对稀奇古怪的事物的沉迷。罗马盛宴上的孔雀舌头，法国宫廷里的仙鹤肉，亿万富豪的“味道审查会”，威尼斯贵族“空中飞的餐桌”，克利奥帕特拉的美食游戏，龙肝凤髓和袁枚的食谱……妙笔生花的《华丽食物志》中，鬼才作家涩泽龙彦收集了东西方与食物有关的奇闻逸事。膳食、文明、西方绘画、日本传统，书斋中的才子涩泽龙彦纵横东西古今，献上一道丰富绚烂的“华丽食物志”。 *继...(展开全部)

简介：卡通头像

《抗炎⾷物》介绍了 50 种抗炎食物，可以很容易地纳入你的日常饮食中，并提供了一些小贴士和技巧，可以在准备你最喜欢的餐食和零食时，保持其抗炎特性活跃。大多数抗炎食品都是天然的素食和无麸质食品。 该指南解释了每种食物如何有助于改善您的健康，并包括美味的食谱建议，以结合多种抗炎食物来增加您的日常摄入量。列出了每种食物的好处，例如抗氧化剂和多酚（植物中发现的保护性化合物）可能有助于防止炎症，以及食物的营养分解，以帮助将它们纳入限制饮食，如生酮或低GI。

【不药而愈的神奇力量 就在你的食物中！】

这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。 一万年前的人类吃什么？一个世纪后的未来人又会吃什么？火、耕种与畜牧是如何诞生的？古罗马皇帝的餐桌上有什么？中国皇帝呢？法兰西国王呢？他们的人民又吃什么？以人肉为食的行为真的消失了吗？性与饮食之间又有什么关联？餐厅在何时又是如何出现的？谁发明了披萨？哪些地方的人吃昆虫？富豪们每天的菜单是什么呢？地球上哪个国家的人最会吃？当总人口超过 100 亿后会出现食物危机吗？明天的我们是否会被人工智能操控饮食？吃饭还会是一种社交行为吗？…… 饮食代表在日常生活极为重要的一部分，我们在餐桌上看到的不仅仅是一箪食一瓢饮，还是漫长岁月中形成的世界饮食文化的交融，以及整个地球上人们的生活轨迹。在人类历史中，食物是许多重大变化的背...(展开全部)

本书原为明代绘本。中国古代讲药食同源，很多食物都有药用。本书把食物分类编排，每一种食物绘一幅图，配以文字说明，图象色彩艳丽，绘制精美。

《食物本草》四卷，明代医家卢和著。约成书于明正德年间（1506—1521）。全书取诸家本草系食品者395种，分为水、谷、菜、果、禽、兽、鱼、味八类。详述所辑食物的性味、功效、有无毒性、主治病症、用法及禁忌等。在各大门类之后，附有段落性结语。本次整理以明隆庆五年（1571）一乐堂后泉书舍莺刊本一尚友堂梓行本一为底本。

食物革命》:约翰•罗宾斯，畅销书《新世纪饮食》的作者，是当今全球最大的“美国三一”冰淇淋公司的继承人，但他却放弃了这条千万人梦想“最甜美”的道路，走上了倡导素食生活的道路，成为全球的素食先驱。作者在本书中披露了肉、蛋、奶、转基因食物等日常饮食的生产真相，以及这些食物对人体健康和环境的影响，发起了21世纪人类生命反思的新话题。