古关于饮食的著作都是为皇家或富裕人家写的，绝少提及中等以下人家的日常饮食。本书弥补了这方面的遗憾，记录了民国平常人家的三餐饮食，带你走进民国人家。

本书原名《八路军抗日根据地见闻录》，记录了英国人林迈可先生抗战时期在华工作和生活的一系列见闻。书中不仅记录了林迈可先生在八路军抗日根据地和边区政府的所见所想，还收录了近两百幅他在华期间拍摄的珍贵照片，反映出了最真实的抗战的面貌。在当时物资匮乏的条件下拍照已很不易，而在战争环境下这些照片能长期保存下来更为难得，本书是林迈可先生留下的一笔巨大精神财富。本书记录了一个充满硝烟与勇气的时代，见证中国共产党带领人民进行的不屈不挠的抗争。

元代出现的多层级复式地方行政体制，在古代中国地方行政制度演变史上具有颇为特出的地位。行省承袭金制而起，路经由唐宋“道”、“路”之制演化而成正式政区，州、县亦随之发生相应的变化，这些都是考察元代地方多层级行政体制演化的基本观照点。设若我们进一步追问的话，元代缘何会出现此端变化，其演变之关节点何在，具体历史过程若何？本书聚焦于始自蒙古南下徇地中原、迄于忽必烈至元初年（1210s—1260s）华北地方行政建置发生激烈改易的现象，对该区域内所涉各层级（中书腹里、路、府、州、县）之建置与区划的历史变迁状况进行细致的考释和分析，力图将关键的演变环节如实地复原出来，以期呈现蒙元地方行政建置之特质并究明其在唐宋、明清间的起承转合之地位。除此而外，本书尤瞩意于探讨“蒙古因素”在金元之际华北地方行政变迁过程中所起的作用：中书腹里以及其内部区划的生成、世侯占有州郡与蒙古分...(展开全部)

元代出现的多层级复式地方行政体制，在古代中国地方行政制度演变史上具有颇为特出的地位。行省承袭金制而起，路经由唐宋“道”、“路”之制演化而成正式政区，州、县亦随之发生相应的变化，这些都是考察元代地方多层级行政体制演化的基本观照点。设若我们进一步追问的话，元代缘何会出现此端变化，其演变之关节点何在，具体历史过程若何？本书聚焦于始自蒙古南下徇地中原、迄于忽必烈至元初年（1210s—1260s）华北地方行政建置发生激烈改易的现象，对该区域内所涉各层级（中书腹里、路、府、州、县）之建置与区划的历史变迁状况进行细致的考释和分析，力图将关键的演变环节如实地复原出来，以期呈现蒙元地方行政建置之特质并究明其在唐宋、明清间的起承转合之地位。除此而外，本书尤瞩意于探讨“蒙古因素”在金元之际华北地方行政变迁过程中所起的作用：中书腹里以及其内部区划的生成、世侯占有州郡与蒙古分...(展开全部)

《华北前线(英文版)》内容简介：The China Society for People's Friendship Studies (PFS) in cooperation with the Foreign Languages Press (FLP) in Beijing has arranged for re-publication, in the series entitled Light on China, of some fifty books written in English between the 1860s and the founding years of the People's Republic, by journalistic and other sympathetic eyewitnesses of the revolut...(展开全部)

人们不再只是宣示“我们的城市”，“我们的故事”，“我们的小说”，并呼喊“我们不是天使”，而是还必须思考我们究竟生活在什么样的城市？我们已经说了哪些故事和小说？我们不是天使，我们是什么？人们不再只是以文学为工具来建构“香港意识”，而是也以文学的方式反省“香港意识”的基础和问题。

是“食物”，所以有味道；是“爱情”，因此有各色人等谈情说爱。浪漫有之，冲突有之，当食物与爱情混为一谈，产生了甜蜜蜜的男女情事、酸酸涩涩的人事矛盾、人生中必然尝受到的挫败苦味，还有辛辣得叫人汗流浃背的不满控诉。一桌小说，原来是吃不完尝不尽的人生之体验。 这是也斯的一部小说集，其中《后殖民食物与爱情》告诉我们的是一个有关“吃”的故事，顺着“食物”的线索，爱情的变故，求诸作者的后殖民立场。清新而有趣。

埃玛纽埃尔-爱德华·沙畹（1865—1918），是近代以来最有成就的汉学大师之一，公认的“欧洲汉学泰斗”。1907年，沙畹从巴黎来到中国，开始第二次在华考古活动，《华北考古记》就是这次实地考察的学术成果。 沙畹是第一位运用现代考古技术对中国遗址进行实地考察与测量的学者，通过大量拓印、抄录遗址文物中的碑文题记，收集整理了一千七百余张图片，并对遗址文物进行了艺术、政治、宗教、社会等多角度的阐释。这些遗迹在后来的战乱过程中或损毁或流失，均遭不同程度的破坏，这些图片及资料对于后世的研究就更显弥足珍贵。 《华北考古记》是一部具有划时代意义的考古文献，同时也是中西学术交流的历史见证。1909年本书法文版面世，中国的登封三阙、孝堂山、武梁祠、龙门石窟等遗址由此进入西方学术视野，成为世界汉学及东方艺术史研究的重要课题，中国金石学也首次被纳入法国汉学的研究领域。同时，...(展开全部)

《华北考古记》是一部具有划时代意义的考古文献，同时也是中西学术交流的历史见证。1909年本书法文版面世，中国的登封三阙、孝堂山、武梁祠、龙门石窟等遗址由此进入西方学术视野，成为世界汉学及东方艺术史研究的重要课题，中国金石学也首次被纳入法国汉学的研究领域。同时，西方现代考古学方法也为中国学界所重视和运用，推动了中国传统金石学研究的发展。

译者自出版，内容足本无删节，但考虑印刷成本删去了地图