奧利佛認為，美味的料理應該是易於處理的，不見得需要透過繁複的程序、也不用花太多時間才能凸顯食物的風味。在這本書當中，他要分享自己的私房輕食食譜，從早餐、麵包、點心、甜點、沙拉……讓你輕輕鬆鬆就能做出充滿時尚風味的輕食料理！ 如果妳恰好是我最景仰的人，女人，把書拿給妳的男人看，讓他們知道，最迷人的男人是拿著鍋鏟的男人。如果你恰好是我最討厭的人，男人，偷偷把書帶回去，然後有天你會明白，早上只要替女人煎個蛋，就能結很多次婚了。 ──張國立（時報周刊總編輯） 讓把烹飪當作拖地一樣的苦差事的人們，開始做菜像玩遊戲一樣樂在其中！ ──米力（生活風格作家） 奧利佛的原文版食譜，這幾年始終都是店裡的熱銷書。千呼萬喚、眾所期待，中文版終於推出了！此刻，我只能用「歡欣鼓舞」來形容我的心情！ ──李絲絲（誠品信義店生活風格組長） 看奧利佛做菜不只是做菜，是源源不絕的生活創...(展开全部)

他外表看來像個搖滾明星，說話聽來像個不良少年，做起菜來卻像個天使！ 他的烹飪哲學就跟他的人一樣──熱情、不做作，用最簡單的方法，呈現食材最動人的原汁原味！ 如果妳恰好是我最景仰的人，女人，把書拿給妳的男人看，讓他們知道，最迷人的男人是拿著鍋鏟的男人。如果你恰好是我最討厭的人，男人，偷偷把書帶回去，然後有天你會明白，早上只要替女人煎個蛋，就能結很多次婚了。 ──張國立（時報周刊總編輯） 讓把烹飪當作拖地一樣的苦差事的人們，開始做菜像玩遊戲一樣樂在其中！ ──米力（生活風格作家） 奧利佛的原文版食譜，這幾年始終都是店裡的熱銷書。千呼萬喚、眾所期待，中文版終於推出了！此刻，我只能用「歡欣鼓舞」來形容我的心情！ ──李絲絲（誠品信義店生活風格組長） 看奧利佛做菜不只是做菜，是源源不絕的生活創意和樂趣 。 ──徐玫怡（作家） 他是縱情遊玩在時光和歷史中的美食家...(展开全部)

義大利向來是傑米奧利佛廚藝生涯的靈感泉源。他早已有周遊該國的雄心壯志，為的是展開一段捕捉義大利烹飪精髓之旅，同時寫出最好又最簡單的義大利食譜，以餉讀者。 《來吃義大利．傑米奧利佛的美食出走》就是這趟遠征的成果---而這成果十分豐碩。書中收錄了從義大利燉飯、燒烤、義大利麵以及燉菜等一百二十道全新食譜，這本以傳統小餐館的菜單為編排結構食譜書將帶你到義大利各地向烹飪大師請益，並與他們一起下廚---這些大師也就是當地的義大利人。這是一本由一般大眾寫給一般大眾的食譜，與《檸檬與橄欖》那種標準版義大利食譜大相逕庭。本書談到的是從西西里島到托斯卡尼等各地區的漁夫、家庭烘焙者，當然還有「義大利媽媽」，這些人和讀者分享他們傳承好幾世代的食譜與烹調訣竅。然而傑米帶回來的不只是讓人口水直流的食物，還有義大利飲食文化的精神---不管你置身義大利何處，就是這種精神使得烹飪與飲...(展开全部)

杰米•奥利弗是史上最卖座的名厨，现场表演一边做菜，一边演唱。杰米•奥利弗在“最佳情人”票选中PK掉贝克汉姆，是全球最受追捧的魅力男人。 他的每一本书都是当年NO.1的畅销书，其中《杰米•奥利弗30分钟上菜》是最畅销代表作。创英国有史以来图书“销售最快”记录，曾经创连续两周日销10000册以上，至今已超过2000,000册。 我们很难想象如此光彩照人的杰米•奥利弗，在少年时期其实只是一个普通少年，而且还有阅读困难症，甚至无法顺利毕业。一般来讲，我们得说：长大了，他该怎么办？但上帝为他推开了另一扇窗：在父母的影响之下，16岁时进入伦敦威敏斯特餐饮学校。在“河畔咖啡”工作时，他被一位电视制作人发掘，参演了1997年“河畔咖啡”纪录片，不久他有了个人节目《原味主厨》（The Naked Chef）。他率性随和的风格，充满幸福味道的美食，让他一炮而红。 “原味...(展开全部)

本書網羅了當下咖啡館最受歡迎的輕食，分成濃湯、沙拉、麵、飯、三明治、披薩等六大類。海鮮巧達麵包湯、雞肉凱薩沙拉、香辣泰式雞肉麵、韓式辣味拌飯、照燒牛肉貝果三明治、豪華海陸披薩....集合世界各國的特色口味，並加以變化、創新的咖啡館輕食食譜，讓你在家也能享受咖啡館氛圍的美食。還有市面上知名連鎖咖啡館的特色輕食推薦，讓你了解市面流行的口味並有多重選擇來享受屬於自己的美味時間。

本書網羅了當下咖啡館最受歡迎的輕食，分成濃湯、沙拉、麵、飯、三明治、披薩等六大類。海鮮巧達麵包湯、雞肉凱薩沙拉、香辣泰式雞肉麵、韓式辣味拌飯、照燒牛肉貝果三明治、豪華海陸披薩....集合世界各國的特色口味，並加以變化、創新的咖啡館輕食食譜，讓你在家也能享受咖啡館氛圍的美食。還有市面上知名連鎖咖啡館的特色輕食推薦，讓你了解市面流行的口味並有多重選擇來享受屬於自己的美味時間。

我對於經典美食的激盪創新，都來自每一段深刻的旅行 趣味和跳脫現實生活是我這本新書的精神所在。這本創新的食譜收錄我最近走訪的幾個令人大開眼界國家的珍饈美食，以及受到身邊食物影響獲得靈感、因而創造出的新菜色。我從這些美麗的地方選出最有名也最有趣的菜餚，加以變化，讓各位可以在自家出房裡，輕鬆做出正統的西班牙海鮮飯、摩洛哥塔吉鍋和義大利飯。 近年來，飛到其他國家度週末往往比跳上火車坐到英國另一區還要便宜。我不是說我們應該三不五時就往外飛，但偶爾放大膽子逃離日復一日的生活，接受其他文化的洗禮，也蠻好的。只要到那裡去，就能發現了不起的滋味、人物和地方，而這個距離不過離你家前門只有幾小時遠。 因此，如果你一直掛念著要到某個地方，但還沒訂機票，我鼓勵你趕快行動！此行將會使你對人生感到樂觀，還能帶著滿滿的回憶返家――更別提還有對美食的靈感啟發。同時，且讓我透過這本書將...(展开全部)

風很慢 雲柔軟操很慢 啄木鳥打字很慢 麵包從麵包樹上掉下來很慢 海抽用面紙很快 火車很慢 報紙很慢 銀行搶劫歹徒拔槍很慢 政黨輪替很慢 百貨公司開門很慢 阿卿嫂洗澡沒關窗消息傳播很快 下午很慢 光很慢 哲學家吃豆花很慢 雪連線很慢 夢賞味期限到達很慢 快樂分類回收很快 －－陳黎「慢城」 看陳黎透過《輕╱慢》「輕描慢寫」島嶼上的日常生活，從「輕騎士」至「隱字詩」再到「慢陀螺」，文字有時「輕」有時「慢」、有時「輕和慢」兼具，有時則帶著「輕慢」，筆觸幽默中帶些荒繆，讓人暫時忘記生命的沉重與急迫。

在人生走向崩壞前， 我心中最後的風和日麗…… 映照太宰治人生風景的最高傑作 「正因為我是津輕人，才能如此肆無忌憚大講津輕的壞話。 但如果其他地方的人聽到我講這些壞話因而全盤盡信並且瞧不起津輕， 我想自己還是會覺得不大高興。再怎麼說，我畢竟深愛著津輕。」───太宰治 ★太宰治創作生涯最重要的代表作品之一！ ★評論家盛讚「映照作家一生內心風景」的最高傑作！ ★中譯版首度推出！作家吳明益專文導讀、舊香居吳卡密專文推薦，駱以軍、侯季然 推薦 「我問你，為什麼要去旅行呢？」 「因為苦悶啊！」 一九四四年，三十五歲的太宰治展開久違的歸鄉之旅，他回到冷颼颼的津輕，偕友人剝蝦吃蟹、熱酒吟歌、登嶺遊寺，一場瀰漫著濃濃酒意、淡淡鄉愁的故鄉巡禮就此揭幕。太宰治以一貫的嘮叨自嘲、一本正經又令人捧腹的丑角精神，酣暢淋漓地描寫故鄉與故人。 如果說《人間失格》是太宰治人生的陰翳夜...(展开全部)