本书为介绍做菜入门书，从材料的选购和处理到最后的掌握和驾驭菜肴，作者将多年来的烹调心得通过最简单的文字叙述给读者，让青涩的新手也能轻松做好菜。本书共分为酱汁调味料篇、饭粥篇、蔬果篇、肉类篇、熬汤篇、素食篇、熬汤篇等七章。

本书为介绍做菜入门书，从材料的选购和处理到最后的掌握和驾驭菜肴，作者将多年来的烹调心得通过最简单的文字叙述给读者，让青涩的新手也能轻松做好菜。本书共分为酱汁调味料篇、饭粥篇、蔬果篇、肉类篇、熬汤篇、素食篇、熬汤篇等七章。

★ 美国短篇小说巨匠雷蒙德·卡佛【一生夙愿】 《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》作者版！一字未删版！ “有朝一日，我必将这些短篇还以原貌，一字不减地重新出版。”——雷蒙德·卡佛 ★ 文学史上知名公案——编辑删改版VS.作者原版，孰优孰劣？ “《新手》的出版将掀起一个新 的出版潮流——未删改作者版。并非所有的结果都能像《新手》这样好。”——提姆·亚当斯 《卫报》 ★ 《新手》与《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》相比： “这个版本有着令人满意的对称性，而这正是精简的利什版缺乏的，并且更重要的是：【它有心】。”——斯蒂芬·金 《纽约时报》 “我们现在看到，真正的卡佛比利什版的卡佛【更温和、更有血性】，不再那么冷酷。真正的卡佛容许一些题外话和背景故事的存在。真正的卡佛不是卡佛式的。”——《卫报》 “这些作品具有真正的文学价值，小说的【胖瘦松软刚刚好】。这些作...(展开全部)

「有朝一日，我必將這些短篇還以原貌，一字不減地重新出版。」──瑞蒙．卡佛 你真的讀過瑞蒙．卡佛？ 如果以前的卡佛讓你著迷，這個卡佛將讓你著魔！ ★ 《君子雜誌》評譽「男人必讀之書」列位第一，首次一字未刪出版，非讀不可的版本！ ★ 十七篇最真實的卡佛原創，歷經二十年 等待，全球唯一繁體中文版問世！ ★ 李欣穎(臺大外文系副教授)，李維菁(作家)，陳雪(小說家)，高翊峰(小說家，FHM總編輯)，張惠菁(小說家)，黃崇凱(小說家)，鍾文音(小說家)，一致推崇！ 一時貪歡，導致家庭分崩離析、孤獨終老的男子。 對生活絕望，卻只能在睡著的丈夫耳畔告解，並繼續迎接明天的妻子。 因懷疑丈夫結謀殺人而開始處處疑心丈夫，甚至懷疑起生活本質的女人。 擁有美滿婚姻，卻因心血來潮向陌生女孩搭訕，而犯下大錯的年輕人…… 這些，皆是在《新手》裡面不停向我們召喚生命幽微的人物，沒...(展开全部)

【雷蒙德•卡佛：“有朝一日，我必将这些短篇还以原貌，一字不减地重新出版。”】 当年卡佛看到利什对《新手》的二轮修改稿时，曾经写信给利什，说：“我已经放弃了这本书，请采取必要措施停止这本书的出版。”卡佛觉得经过利什大刀霍斧的修改，这部小说集已经成了利什的小说。后来因为一些原因，《新手》还是出版了，但是不仅书名被改成了《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》，而且原作内容被删改超过50%。在以后的若干年，卡佛的心愿就是将这本被利什修改后的《新手》还以原貌。 卡佛逝世后，他的遗孀苔丝•加拉格尔试图帮助卡佛完成这个夙愿。《新手》原稿现在保留在印第安纳大学的礼来图书馆。通过把利什手写的改动和删减部分之下卡佛所打的字誊写出来，卡佛这些短篇的原本模样得以恢复。 这十七个故事，大多都是围绕人类最永恒的话题，爱情。但是这里面的爱情都是破碎后的状态，基本都是婚外情或者第三者，...(展开全部)

【雷蒙德•卡佛：“有朝一日，我必将这些短篇还以原貌，一字不减地重新出版。”】 当年卡佛看到利什对《新手》的二轮修改稿时，曾经写信给利什，说：“我已经放弃了这本书，请采取必要措施停止这本书的出版。”卡佛觉得经过利什大刀霍斧的修改，这部小说集已经成了利什的小说。后来因为一些原因，《新手》还是出版了，但是不仅书名被改成了《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》，而且原作内容被删改超过50%。在以后的若干年，卡佛的心愿就是将这本被利什修改后的《新手》还以原貌。 卡佛逝世后，他的遗孀苔丝•加拉格尔试图帮助卡佛完成这个夙愿。《新手》原稿现在保留在印第安纳大学的礼来图书馆。通过把利什手写的改动和删减部分之下卡佛所打的字誊写出来，卡佛这些短篇的原本模样得以恢复。 这十七个故事，大多都是围绕人类最永恒的话题，爱情。但是这里面的爱情都是破碎后的状态，基本都是婚外情或者第三者，...(展开全部)

★ 美国短篇小说巨匠雷蒙德·卡佛【一生夙愿】 《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》作者版！一字未删版！ “有朝一日，我必将这些短篇还以原貌，一字不减地重新出版。”——雷蒙德·卡佛 ★ 文学史上知名公案——编辑删改版VS.作者原版，孰优孰劣？ “《新手》的出版将掀起一个新 的出版潮流——未删改作者版。并非所有的结果都能像《新手》这样好。”——提姆·亚当斯 《卫报》 ★ 《新手》与《当我们谈论爱情时我们在谈论什么》相比： “这个版本有着令人满意的对称性，而这正是精简的利什版缺乏的，并且更重要的是：【它有心】。”——斯蒂芬·金 《纽约时报》 “我们现在看到，真正的卡佛比利什版的卡佛【更温和、更有血性】，不再那么冷酷。真正的卡佛容许一些题外话和背景故事的存在。真正的卡佛不是卡佛式的。”——《卫报》 “这些作品具有真正的文学价值，小说的【胖瘦松软刚刚好】。这些作...(展开全部)

「有朝一日，我必將這些短篇還以原貌，一字不減地重新出版。」──瑞蒙．卡佛 你真的讀過瑞蒙．卡佛？ 如果以前的卡佛讓你著迷，這個卡佛將讓你著魔！ ★ 《君子雜誌》評譽「男人必讀之書」列位第一，首次一字未刪出版，非讀不可的版本！ ★ 十七篇最真實的卡佛原創，歷經二十年 等待，全球唯一繁體中文版問世！ ★ 李欣穎(臺大外文系副教授)，李維菁(作家)，陳雪(小說家)，高翊峰(小說家，FHM總編輯)，張惠菁(小說家)，黃崇凱(小說家)，鍾文音(小說家)，一致推崇！ 一時貪歡，導致家庭分崩離析、孤獨終老的男子。 對生活絕望，卻只能在睡著的丈夫耳畔告解，並繼續迎接明天的妻子。 因懷疑丈夫結謀殺人而開始處處疑心丈夫，甚至懷疑起生活本質的女人。 擁有美滿婚姻，卻因心血來潮向陌生女孩搭訕，而犯下大錯的年輕人…… 這些，皆是在《新手》裡面不停向我們召喚生命幽微的人物，沒...(展开全部)

唱歌，在今天已成为一种全民运动。很多人虽然没有学过声乐，但他们凭借自身的优越条件，却拥有极高的歌唱实力。其实，一个人歌唱得好坏，与他是否学过声乐没有太大关系。因为，唱歌是一件极需天赋的事情。嗓音条件好的，只需有人稍加点拨，演唱就会沁人心脾；而嗓音条件不好的，即便拥有再高学历，大家也不愿意听他在那里干吼。因此，只要你具备一定的嗓音条件，成为一名歌手其实是件非常容易的事情。歌手好当，成星却难。你可以当一辈子的歌手，但要成名却非常不易。如果你想从一名歌手变成歌星，有些事情就不得不了解。尤静波编著的《流行音乐自学入门丛书：歌手秘籍》就是这样一本可以让歌手走向成功的“秘籍”。

想吃点好的但不善烹饪怎么办？养只猫啊！ 🌟编辑推荐： ★题材新颖，“不会做饭的独居人士”与“擅长烹饪的流浪猫”这种奇妙组合让人耳目一新。 ★作者画工了得，用心绘制了二十五道应时应景的家常菜，光看图书内容也能被各种卖相极佳的时令菜肴吸引目光。 ★随书附有二十五份制作食谱， 备料简单，操作简便，即便是烹饪的门外汉也可以放心一试。 ★作者卵山玉子是日本知名插画师、漫画家，早期以“猫”为主题发表了不少插画作品，在网络上广受好评而受到关注，目前已在日本出版多部作品，著作销量累计达70万册以上。其中《今天也吸收了猫能量》《年纪轻轻就有猫了》《猫之书：100种猫咪行为，解读猫主子的真心话》等书已在中国内地出版。 ★随书附赠作者亲制中文签绘书卡（全彩印制）及“喵助”表情包透明贴纸（一张十图案）。 📖内容简介： 不管你是以下哪种情况： #有一点点动手能力的烹饪小白# ...(展开全部)