塘塘(苏富家)与早乙女修夫妇分享回归自然的乐活养生之道，教我们找对健康的天然食材，运用最原味的烹调法，变化出73道低油、低盐、高纤低热量的榖物蔬食餐，作法简单、清爽美味好口感，更让身体健康无负担！ 原来谷物蔬食，简单烹调就这么美味：南瓜＋豆腐＋坚果＋生菜＝南瓜素蛋口袋面包；珊瑚草＋白萝卜＋在来米粉＝珊瑚草萝卜糕； 芦荟＋酱油＋绿芥末酱＝芦荟沙西米 ；糙米饭＋松子＋菠菜＝糙米松子粥⋯⋯ 明日叶能煮茶，做明日叶酱，可祛病强身，还能愈合伤口。台风草有甜甜玉米味、煮茶或煮饭，有助于小孩子发育。 酢酱草味道酸酸的，可当成柠檬来做菜，还能改善喉咙痛…大自然是身体最好的医生，让我们品尝自然原味的菜根香甜；体会老天爷对人类的厚爱！ 跟着塘塘＆早乙女老师学做菜，相信你会跟我一样爱上谷物蔬食，会无菜不欢，从此无肉、无蛋、无奶…都无所谓啦！

《好食,好食》主要內容簡介：臭不可擋腴不可拒、酒泛桃紅晝入餿、紅牛大亨好氣魄、肥鴨成名不靠僥倖、理論與實踐背馳、吃鵝肝，壽而康、系出名門牛世家、血與力量約翰牛、牛之味味無窮、牛肉食制話今古等。

民以食为天，吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气，凝结了自然与人类之间的关系，是中国人独有的季节风物诗。那么，清明吃青团，青团还有哪些好做法？中秋吃月饼，吃到自己亲手做的冰激凌月饼是什么感受？如何通过食物让自己更健康，甚至达到食疗的效果？

白白的大米、嫩绿的蚕豆、红红的樱桃、呛辣的辣椒和令人在中毒之后可以看见想念之人的菌子……作者用朴实的语言将人与他们的日常食用之物一一铺陈在读者眼前，读来仿佛能闻见大米的香、被辣椒的辣味呛到，为一盘水煮肉片流口水……情深义重在字里行间缓缓渗透出来。 尽管你消极沉默高傲好胜自负暴躁多疑敏感逆反贪婪自私冷漠自卑多愁固执散漫幼稚唠叨懒惰鲁莽健忘胆小虚荣……只要你爱吃蛋糕，你就坏不到哪里去！ 细细咀嚼一蔬一饭，你值得过更好的日子。

民以食为天，吃是中国人日常生活中离不开的话题。二十四节气，凝结了自然与人类之间的关系，是中国人独有的季节风物诗。那么，清明吃青团，青团还有哪些好做法？中秋吃月饼，吃到自己亲手做的冰激凌月饼是什么感受？如何通过食物让自己更健康，甚至达到食疗的效果？

最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上，也不在高朋满座的饭肆酒楼，它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭，用心煮的一碗面，用心熬的一锅汤……蔡澜吃遍天下，玩遍天下，写遍天下，终摆脱不了家常菜的温暖诱惑。《暖食:质朴的味道,家的味道》立足最质朴的食材，最家常的滋味，为您奉上一道道温情精品。烧菜如人生，看似平凡，其实酸甜苦辣，个中滋味只有食者自己去体味。

最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上，也不在高朋满座的饭肆酒楼，它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭，用心煮的一碗面，用心熬的一锅汤……蔡澜吃遍天下，玩遍天下，写遍天下，终摆脱不了家常菜的温暖诱惑。《暖食:质朴的味道,家的味道》立足最质朴的食材，最家常的滋味，为您奉上一道道温情精品。烧菜如人生，看似平凡，其实酸甜苦辣，个中滋味只有食者自己去体味。

【日常|美食|经营|群像】【11.8周六早八点入v啦，从21章开始v，届时更新29章，感谢小娘子们支持贴贴~】文案：姜宝珠洗澡时摔了一跤，穿成东京城的小户女。好消息：原身日子过得还不错坏消息：可惜家道中落——姜宝珠不偏不倚，正穿到“中落”：爹爹丢了衙门职务，惨兮兮的；家中钱袋碰不出响，穷哈哈的她自己名声还臭烘烘的。姜宝珠：……俺不中嘞！有人给他家出主意：坏了名声的女儿不能留，趁容色好快嫁了吧，还能换些聘礼。姜母大怒：你满嘴喷些什么？腚沟生嘴上了不成！姜父追着人满巷子打：我女儿便是一世不嫁，家里也养得起！最小的妹妹端着鱼羹送进姜宝珠房里：阿姊先吃！上辈子无父无母的姜宝珠，第一次有了家的感觉。 那就好好过日子。姜宝珠抡起大勺，重操旧业，有了猫狗双全的小院，还有吃有喝有好朋友。而后乘着盛世东风，她一路鲜花锦里，烈火烹油。-姜家的灶火越烧越旺，日子越过越好，又有人来出主意了：你如今春风得意，择婿正好——我看那谢提举便不错，人品贵重，文武双全，嫁与他，你还能当官娘子哩！姜宝珠连连摇头：“男人，只会影响我颠勺的速度——诶，这位官人，想吃点什么呀？”谢煜沉着脸：便要你昨日醉酒后送来的……梨花香吻*慢热温馨，微群像美食日常文*参考宋，南北大乱炖，私设多，不考究*为了不影响女主颠勺，男主出场较晚

科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜” 掌握调味的终极秘诀 大量食谱在列举了食材、工具，并说明完制作步骤后，留给读者“依个人口味调味” “适当调味”等模棱两可的指令。到底什么是调味？该怎么正确调味？食谱没说。 主厨兼烹饪教师贝蒂·塞伦古特深知大家的苦衷，决定出一本真正实用的“调味之书”，她在书中解释了味觉产生的基本原理，深入讲解“咸、酸、甜、油、苦、鲜” 基本六味在菜肴中起到的作用及其科学解释，比如人类为什么嗜糖、没油的菜为什么不好吃，以及各种味道相互平衡的技巧，包括如何挽救一道太咸/太甜/太辣的菜。 这本书还讨论了香味、辣味、口感等“味道要素”，及温度、颜色、酒精是如何影响你对菜肴的感受。本书还包含了一些菜谱和简单的厨房实验，确保读者看完后能立刻上手实践。 ★揭开人类味觉的奥秘。了解味觉的基本原理，从科学角度解析“咸、酸、甜、油、苦、鲜”六味，以及香味...(展开全部)

科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”