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    台灣漬.二十四節氣的保存食 - 图书

    导演:種籽設計節氣飲食開發團隊
    節氣飲食研究開發.我們是種籽 因為敬畏風土的縱深 因為崇尚轉化的智慧 種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後 在立春時候 有了這本二十四節氣保存食的漬物書 繼《廿四分之一挑食》、《你好土,我好菜.三菜一湯 跟著節氣過日子》後,致力研究節氣與生活、台灣風土物產、設計美學關係的「種籽」,再度推出可愛手繪插畫與精緻攝影設計編排的生活節氣食譜,用美麗的視覺設計和美味健康料理擦出更多誘人食慾火花,讓生活更繽紛,同時更養生! 第三本書《台灣漬.二十四節氣的保存食》,依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產,以【糖漬】、【鹽漬】、【醋漬】、【油漬】、【陳年】等不同的醃漬手法,製作出天然美味,讓人們可以吃到當季食材的鮮甜滋味,更能嚐到它們漬出後的不同風味,甚至透過食物記憶,串連起每個人心中的回憶與情感。 動手做出的風味漬物,延伸運用在家常料理中,蒸魚、煮湯...(展开全部)
    台灣漬.二十四節氣的保存食
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    好日日記: 茶道教我的二十四節氣之味 - 图书

    导演:森下典子
    《日日好日》續篇之作 作者學習茶道40年的心領神會 透過茶道,學會與二十四節氣一同呼吸、一同存在 每一天都要深吸一口季節的氣息 作者森下典子在前作改編成的電影《日日是好日》上映之際,提筆寫下了這本新作。底稿是她五十多歲時耗費數年記錄的筆記。寫筆記的日期都是上茶道課的日子,從回想課程內容、裝飾的掛軸、插花、茶具與點心等,慢慢轉換為茶道課時大家的對話、上課時湧現的情感與每天的思緒。這些筆記不僅保存了茶道課的內容,也記錄了四季的遞嬗與作者的心情轉變。 每週一次的茶道課,總是都洗滌了作者的心靈,帶給她勇氣。雖然茶道課無法解決她所面臨的問題,現實生活也不會因此而有改變,卻能帶領她遠離世俗日常,沉浸在「其他時間」中。 ◎季節與療癒 然而,隨著年歲增長,我開始明白季節的意義…… 人類無法超越季節,也無法停留在固定的季節,總是時時刻刻與四季一同變化。瞬間的光...(展开全部)
    好日日記: 茶道教我的二十四節氣之味
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    樂活在天地節奏中:過好日的二十四節氣生活美學 - 图书

    导演:韓良露
    傾聽二十四節氣輪轉的腳步聲,以亙古智慧過豐美的好日。 「感時應物」,就是生活美學的根本之道。 美學大師奚淞、易學專家劉君祖 專文推薦 作家、文史工作者王浩一、自然觀察作家劉克襄 共襄盛舉 「從天文到地理、從陰陽到五行、從八字到星座、從詩詞到《論語》、從時令到食物、從氣候到旅行等等,我在二十四節氣知識系統中,發現整套華夏文化和生活的密碼,更可貴的是這不只是古老知識,而是活用的天地人之學。……我很感激竟然有這麼一套深入華夏文明的二十四節氣曆法,讓我可以生活得如此豐美!」──韓良露 關於節氣,她便是所有的百科全書 人間的宜知、宜感、宜行、宜居、宜觀、宜食,其實都可以從祖先的節氣智慧中學習。關於二十四節氣的文化、民俗、食觀、行旅、文學,「非典型知識分子」韓良露,上天鑽地、旁徵博引,中西陰陽點滴在心。漢文化的美學玄奧,其實就藏在天地節奏中。這是一本人人必備,真...(展开全部)
    樂活在天地節奏中:過好日的二十四節氣生活美學
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    台湾渍:二十四节气的保存食 - 图书

    导演:种籽设计
    《台湾渍:二十四节气的保存食》编辑推荐:2014世界美食图书展览上,人见人爱的手绘美食书。翻阅一千次,都能看出不一样的味道。可以放在家里的任何一个地方,随意怎么翻阅都是一副最美的图。时间的味道是什么?《你好土,我好菜》台湾新新人类种籽团队最新手绘美食书,除了《舌尖上的中国》,数他们最懂时间转化后的风土食物,家里的味道在四季蔓延!任何时候都可以制作出当下最好的食物! 这样浸着、濡着、腌着、渍着酝着、酿着、酱着、糟着,渍物就在当令新鲜之外造就出另一番食材风味。而且还有着与农耕同样的精神顺着天时、应着地力,还有质朴的人情用盐、用粮,靠太阳、靠风,还有长长的时间。食材就这样以另一种形式保存下来节气因此拉出了一条长长的延伸线……不啻是美味的续集,不啻是另启风革,更是转化的智慧。传统食物里其实存在一种信仰,就是天长地久。我们试着回味这种种单纯与美好,或许有些操之...(展开全部)
    台湾渍:二十四节气的保存食
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    台湾渍:二十四节气的保存食 - 图书

    导演:种籽设计
    《台湾渍:二十四节气的保存食》编辑推荐:2014世界美食图书展览上,人见人爱的手绘美食书。翻阅一千次,都能看出不一样的味道。可以放在家里的任何一个地方,随意怎么翻阅都是一副最美的图。时间的味道是什么?《你好土,我好菜》台湾新新人类种籽团队最新手绘美食书,除了《舌尖上的中国》,数他们最懂时间转化后的风土食物,家里的味道在四季蔓延!任何时候都可以制作出当下最好的食物! 这样浸着、濡着、腌着、渍着酝着、酿着、酱着、糟着,渍物就在当令新鲜之外造就出另一番食材风味。而且还有着与农耕同样的精神顺着天时、应着地力,还有质朴的人情用盐、用粮,靠太阳、靠风,还有长长的时间。食材就这样以另一种形式保存下来节气因此拉出了一条长长的延伸线……不啻是美味的续集,不啻是另启风革,更是转化的智慧。传统食物里其实存在一种信仰,就是天长地久。我们试着回味这种种单纯与美好,或许有些操之...(展开全部)
    台湾渍:二十四节气的保存食
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    二十四節気で読みとく漢詩 - 图书

    2020
    导演:古川 末喜
    古川 末喜 1954年、佐賀県生まれ。九州大学文学部卒、同大学院博士課程中退。鹿児島県立短期大学、島根大学、佐賀大学をへて、現在佐賀大学名誉教授。博士(比較社会文化・九州大学)、博士(文学・神戸大学)。 〔著書〕『中国スキンシップ紀行』(筑摩書房、1988年)、『初唐の文学思想と韻律論』(知泉書館、2003年)『杜甫農業詩研究 : 八世紀中国における農事と生活の歌』(同、2008年)、『杜甫の詩と生活 : 現代訓読文で読む』(同、2014年)
    二十四節気で読みとく漢詩
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    二十四诗品 - 图书

    2019文学·古代诗词
    导演:司空图 罗仲鼎 蔡乃中
    《二十四诗品》是我国古代文学史上具有独特风貌的诗歌理论著作。以二十四首小诗对唐诗的各种风格和流派进行了汇集、整理和分类。罗仲鼎、蔡乃中对该书进行了今译、注释、诠析,使这部小书更为充实易懂。该书此前已在我社出版,此次又在原版基础上,修订译文、注释等,列入古典文库再版。
    二十四诗品
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    二十四季 - 小说

    导演:Sunrise芽儿
    简介:即《日落屿轩》后的第二部主要讲的是文轩的日常生活933036042进《日落屿轩》和《all轩:芽芽的日记》任何通知或者其他事情全部在这个群里发谢谢配合再次谢谢你们会喜欢这本
    二十四季
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    二十四诗品 - 图书

    2019文学·古代诗词
    导演:司空图 罗仲鼎 蔡乃中
    《二十四诗品》,唐末诗人司空图作,是我国古代文学史上具有独特风貌的诗歌理论著作。以二十四首小诗对唐诗的各种风格和流派进行了汇集、整理和分类。
    二十四诗品
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    二十四季 - 小说

    导演:Sunrise芽儿
    简介:即《日落屿轩》后的第二部主要讲的是文轩的日常生活933036042进《日落屿轩》和《all轩:芽芽的日记》任何通知或者其他事情全部在这个群里发谢谢配合再次谢谢你们会喜欢这本
    二十四季
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