異國美食紛進駐臺灣，本書是清大外文系教授廖炳惠觀察臺灣飲食現象，特撰的美食文化書。　　「吃」逐漸在生活中成為一種品味與身分的表徵，本書即在異國美食與本地飲食觀的交錯之下，觀察錯亂且旺盛的臺灣生命力。從「前現代」開始談起，廖炳惠以富有學養但輕鬆的筆調，構成一篇篇短文，談異國美食的歷史，間雜電影、小說，談論目前「後現代」的台灣飲食現象。本書引學術理論為經，深入淺出串連飲食與文化，引領讀者在文化情致之中，品嘗臺灣美食文化。 作者簡介 廖炳惠 現任清華大學外語系教授。專長領域：現代主義、比較詩學、文化符號學、相關藝術。主要著作：《文學關鍵詞200》、《回顧現代：後現代與後殖民論集》、《解構批評論集》等書。論文散見Cultural Critique等學術期刊，及《中外文學》等國內、外各種學術刊物和報章。

在「後現代（主義）」一詞已充斥於文化論述，乃至於日常語言的今天，威斯康辛大學密爾瓦基校區的伊哈布．合山教授收入本書的十篇論文，彷彿一次次精采的批判性演出，構成了理解文學後現代主義的最佳參考依據。作為後現代主義最早的年代紀學者之一，哈山對這個術語的得以逐漸被接受，貢獻可能超過任何其他批評家。本書鋪陳作者本人對後現代主義的思維發展歷程，探索這個概念所經受的各種磨難與考驗，並檢討有關的論辯，足以讓讀者領受一個文化進行自我了解時深沈、豐沛的一面。 ----------------------------- 導讀 ．廖朝陽（台灣大學外文系副教授） 在晚近有關後現代的理論探討中，哈山所佔的位置並不十分重要。主要的原因是即使到了 80 年代，哈山還是堅守某種文學本位的「沈默批評」的立場，與主要辯論中各種學科知識與政治立場相互激盪的鬧熱氣氛顯得格格不入。這並不是說，...(展开全部)

在「後現代（主義）」一詞已充斥於文化論述，乃至於日常語言的今天，威斯康辛大學密爾瓦基校區的伊哈布．合山教授收入本書的十篇論文，彷彿一次次精采的批判性演出，構成了理解文學後現代主義的最佳參考依據。作為後現代主義最早的年代紀學者之一，哈山對這個術語的得以逐漸被接受，貢獻可能超過任何其他批評家。本書鋪陳作者本人對後現代主義的思維發展歷程，探索這個概念所經受的各種磨難與考驗，並檢討有關的論辯，足以讓讀者領受一個文化進行自我了解時深沈、豐沛的一面。 ----------------------------- 導讀 ．廖朝陽（台灣大學外文系副教授） 在晚近有關後現代的理論探討中，哈山所佔的位置並不十分重要。主要的原因是即使到了 80 年代，哈山還是堅守某種文學本位的「沈默批評」的立場，與主要辯論中各種學科知識與政治立場相互激盪的鬧熱氣氛顯得格格不入。這並不是說，...(展开全部)

后现代性的起源，ISBN：9789570820324，作者：培瑞·安德森（Perry Anderson）著；王晶译

◆本書特色 透過70年代後半期起象徵泡沫經濟時期的50棟建築， 看見建築師如何與社會、文化搏鬥。 「沒有比這個時代更有趣的了。」──隈研吾（摘自本書對談） 日本後現代主義建築，一概被歸為「泡沫經濟期建築」，很少被正面論及。本書精選並實地探訪1975～1995年後現代主義席捲日本期間的50棟名建物，以知識淵博的文章加上幽默而生動的插圖，為讀者報導這些建築的源起與現況。 這些建築大致分為摸索期（1975-82年）、興盛期（1983-89年）與極盛期（1990-95年）三期，採完工年代排列，帶讀者進建築聖地巡禮。不只是建築欣賞導覽，也是讓人樂在其中的旅記。 另附有建築大師隈研吾與作者磯達雄的對談，究竟他們精選的「對日本後現代建築意義重大的作品」為何？對談當中又將擦出何種火花呢？ 看門道看熱鬧皆宜！ 產經新聞晚報書評：以輕鬆插圖與文字，為讀者深掘名建築的...(展开全部)

作者到歐洲留學間，得以身體西方文化現實之中，深感中國文化和西方文化之間是一種本質的差異，而非時間上先進與落後之別，並且發現，眾多國人傾心以求的西方「現代性」文化正陷於全面的困境。全書旨在籲請國人冷靜地反觀自己，重新認識和肯定中國文化的價值。

譯者簡介 朱元鴻 交通大學社會與文化研究所兼所長。 馬彥彬 逢甲大學公共政策研究所副教授。 方孝鼎 朝陽科技大學社會工作系助理教授。 張崇熙 東海大學社會學博士。 李世明 東海大學社會學碩士。

譯者簡介 朱元鴻 交通大學社會與文化研究所兼所長。 馬彥彬 逢甲大學公共政策研究所副教授。 方孝鼎 朝陽科技大學社會工作系助理教授。 張崇熙 東海大學社會學博士。 李世明 東海大學社會學碩士。

本書研究最為發展社會中的知識狀態，以「後現代」命名之。它指的是經歷了各種變化的文化處境，這些變化從十九世紀末就開始影響科學、文學和藝術的遊戲規則。在這裡，我們將通過與敘事危機的比較來定位這些變化。 科學在起源時便與敘事發生衝突。用科學自身的標準衡量，大部分敘事其實只是寓言。然而，只要科學不想淪落到僅僅陳述實用規律的地步，只要它還尋求真理，它就必須使自己的遊戲規則合法化。於是它製造出關於自身地位的合法化論述，這種論述就被叫作哲學。當這種後設論述明確地求助於諸如精神辯證法、意義詮釋學、理性主體或勞動主體的解放、財富的增長等某個大敘事時，我們使用「現代」一詞指稱這種依靠大敘事使自身合法化的科學。 簡化到極點，我們可以把對後設敘事的不輕易相信看作是「後現代」。後現代知識並不僅僅是權力的工具。它可以提高我們對差異的敏感性，增強我們對不可共量的承受力。它的根據不...(展开全部)

《從現象學到後現代》遨翔於二十世紀的西方思潮。它不是走馬看花式地介紹，而是循著「現代與後現代之爭」，思索世紀末的種種現實情景：何謂是？何謂非？是非不明示因為本來就如此呢？還是基於我們認識不清之故？若是前者，既然不明，何處覓得那本然來？若是後者，既然不清，我們怎麼會知道？ 這難道盡是些食古不化的玄思冥想嗎？在資訊爆炸的今天，倘若我們還留有這點餘地話，就怕連這束手無策之嘆，也早已被現代科技文明剝奪殆盡，只有吳晉的需無纏繞在周遭。 這般山窮水盡之景象會是那麼悲觀的嗎？果真如此，此刻怎麼可能世人纇史上空前的盛況呢？這樣調軌的情境是如何發生的？又意味的是什麼？本書將引導我們走一趟哲學啟明的旅程。