《吃的营养与治疗》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典。作者阿德勒·戴维斯女士在《吃的营养与治疗》中说明了食物的医疗作用，强调了饮食保健的重要性。只有摄取足够的营养，才能达到保健的目的，从而防治疾病。关于营养学方面的资讯，许多医生都曾尽过心力，但由于医生都忙于为病人诊治疾病，以致没有时间去研究营养学的最新领域。另外，医生大多精于病理学，但却很少注意健康的标准和其重要性。如果我们都重视营养与保健，那么我们就不至于疲于应付回天乏力的疾病了。营养不足所引起的疾病，在未造成严重伤害之前，及时补充所需的营养，便可重获健康。然而，如果我们能防患于未然，补充足够的营养不是更好吗？戴维斯女士正是基于此点，编著了此书，从各方面探讨了全面补充营养对于防治疾病的重要性。

《吃的营养与保健》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典，介绍了营养与健康的关系，并阐述了人体对食物的消化吸收过程。指出人体饮食营养成分和组合的优劣对于人体健康的重要性，从而分析了人体所需的各种维生素、矿物质及碳水化合物等营养素，并指导人们正确摄取这些营养素，以保持身体的健康与活力。摄取正确的营养素还可以预防许多由于缺乏某种元素而导致的疾病。营养科学是一门相当新的学科，它关系到人类身体健康的好坏，因此越来越受到人们的重视。美国著名营养学家阿德勒·戴维斯一生致力于让大众了解营养的最新知识，通过改善营养而保证身心健康。她的《吃的营养科学观》、《吃的营养与保健》、《吃的营养与治疗》、《吃的营养与妈妈宝宝健康》系列书，全面推进用营养保障健康的科学观，提出实用科学的营养保健及食疗指导。

《疾病营养治疗》力求做到科学性、先进性与实用性相结合，注重疾病营养治疗的基本理论、基本知识和基本技能的传授，突出疾病特点、病人代谢特点和疾病营养治疗方法，每章前有英文目录，章末有思考题，书末有中英文对照索引、专业网址名，方便查阅。书内有四个章节用全英文撰写，期望对提高学生专业英语有所帮助。 《疾病营养治疗》共有18章，前9章介绍疾病营养治疗的基础知识，包括疾病营养治疗基本概念、手段、方法，营养与疾病及其研究方法；后9章介绍各系统疾病特点，病人代谢特点和营养需要、疾病营养治疗（包括膳食处方、营养制剂和膳食补充剂选择、药膳选择、营养教育要点、病案实例等）。其中病人营养状况评价，营养与智力，营养与基因，心理、营养与慢性疾病，蛋白质组学技术，以及严重急性呼吸道综合征、流感和禽流感、艾滋病、早产儿、宫颈癌和乳腺癌等疾病的营养治疗是临床营养中比较前沿和热点的研究...(展开全部)

《吃的营养与妈妈宝宝健康》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典。帮助和指导孕妇及产妇通过保障营养供给而养育优秀、健康、漂亮的孩子。阿德勒·戴维斯在书中强调婴幼儿的健康，对人一生都有深远的影响。而孕妇的营养与健康又是决定婴幼儿健康的关键因素。在书中，作者指导孕妇了解人体所需的基本营养——如热量、脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等对人体的作用，进而探讨营养与身心健康的关系，并以许多实验作为例证，说明养育健康、快乐、漂亮的孩子必须注意的营养保健事项。

“你的营养将决定你的容貌和感觉：是情绪低落还是心情愉悦；是潇洒漂亮还是平谈无奇；是思维清晰还是混乱；是喜欢你的工作还是把它当做一件苦差事。” 　　阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在本书中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康，而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好，看上去更年轻，以及如何让自己享受一种更为积极的生活。 　　这本畅销书以一种敏锐、实际的视角，让你明白不可追一时之时尚，并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求；让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状，并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。 　　阿德勒·戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域最重要、最流行的一本著作，在全世界的销量达千万册之多。新美国图书馆收藏有这本书的最新修订完整版，并引以为豪。“如果本书中所设定的原则能被大多数人应用...(展开全部)

《吃的营养科学观》是美国营养学权威阿德勒·戴维斯写给大众的食物营养与健康完整的指南，以科学视角揭示食物与健康的本质关联，破除饮食迷思，直击现代人营养困境。揭示糖类、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质的“动态平衡机制”，批判加工食品泛滥与“隐性饥饿”问题，剖析维生素、矿物质协同作用，提供对抗慢性病、情绪障碍及衰老的实用方案。本书被誉为“营养学领域最重要、最流行的著作”，系统解构食物如何重塑健康、延缓衰老并赋能积极人生。

《吃的营养科学观》是唯一畅销中国大陆10年的营养健康经典。作者阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在《吃的营养科学观》中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康，而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好，看上去更年轻，以及如何让自己享受一种更为积极的生活。 这本畅销书以一种敏锐、实际的视角，让你明白不可追一时之时尚，并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求；让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状，并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。 阿德勒·戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域最重要、最流行的一本著作，在全世界的销量高达数千万册。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的最新修订完整版并引以为豪。“如果《吃的营养科学观》中所设定的原则能被大多数人应用，我相信人们在健康上取得的进步要比以往任何一个时代都大...(展开全部)

《美食天下（第1辑）：营养早餐这样吃》讲述的是营养早餐是一日能量的基础。纠正错误的搭配方法和早餐习惯，根据不同人群早餐的营养需求特点，吃对早餐更健康。《美食天下（第1辑）：营养早餐这样吃》营养均衡的黄金组合，美味早餐健康加倍；读懂科学的早餐理念，吃对食物活力一整天。

为什么孩子长得慢？为什么孩子不爱吃饭，吸收不好？如何让孩子爱上吃饭，追上生长进度? 本书由国际临床营养师邹亮亮撰写，凝聚20年国际营养经验及丰富临床案例，融合哈佛大学、不列颠哥伦比亚大学、香港大学的前沿科研成果，针对孩子矮小的关键原因——蛋白质一能量营养不良（PEM）进行了深入浅出的论述，为解决广大中国家长最焦虑的儿童生长问题提供科学指导。 作者不仅是科比、刘翔等顶级运动员的营养顾问，更以亲身经历验证了营养学奇迹——通过科学饮食逆转母亲的糖尿病并发症、助力1.85千克早产女儿完美实现生长追赶。 书中独创“三维营养干预体系”: ① 问题精准诊断： 剖析3大营养不良类型，针对不同儿童体质进行科学干预； ② 突破遗传限制：营养在遗传身高基础上对孩子的身高影响可达15cm, 助力孩子突破遗传身高上限； ③ 氨基酸互补食谱：资深营养团队针对脾胃不佳孩子研发的33种营养食谱大公开。 这不是普通的育儿食谱，而是一套经过数万家庭验证的“临床级养育方案”。 √ 国际顶尖医院新生儿重症科营养干预经验 √ 早产、挑食、脾胃差儿童专属营养公式 √ 身高、免疫力、认知力同步提升的饮食策略 让孩子从“不爱吃”到“吃得好”，从“长得慢”到 “突破上限”，见证用吃的每一口提升孩子体质!

为什么孩子长得慢？为什么孩子不爱吃饭，吸收不好？如何让孩子爱上吃饭，追上生长进度? 本书由国际临床营养师邹亮亮撰写，凝聚20年国际营养经验及丰富临床案例，融合哈佛大学、不列颠哥伦比亚大学、香港大学的前沿科研成果，针对孩子矮小的关键原因——蛋白质一能量营养不良（PEM）进行了深入浅出的论述，为解决广大中国家长最焦虑的儿童生长问题提供科学指导。 作者不仅是科比、刘翔等顶级运动员的营养顾问，更以亲身经历验证了营养学奇迹——通过科学饮食逆转母亲的糖尿病并发症、助力1.85千克早产女儿完美实现生长追赶。 书中独创“三维营养干预体系”: ① 问题精准诊断： 剖析3大营养不良类型，针对不同儿童体质进行科学干预； ② 突破遗传限制：营养在遗传身高基础上对孩子的身高影响可达15cm, 助力孩子突破遗传身高上限； ③ 氨基酸互补食谱：资深营养团队针对脾胃不佳孩子研发的33种营养食谱大公开。 这不是普通的育儿食谱，而是一套经过数万家庭验证的“临床级养育方案”。 √ 国际顶尖医院新生儿重症科营养干预经验 √ 早产、挑食、脾胃差儿童专属营养公式 √ 身高、免疫力、认知力同步提升的饮食策略 让孩子从“不爱吃”到“吃得好”，从“长得慢”到 “突破上限”，见证用吃的每一口提升孩子体质!