《吃遍广东之潮汕的原味时光》是本全面的潮汕搜食指南。潮汕地区是中国传统文化保存为完整的地区，从语言、习俗以及美食文化，都自成体系。这里的美食也得古风古韵，原汁原味，保留“古法”的精髓。为了让更多人走近、了解潮汕，作者十上潮汕，探寻贴近生活的“原味潮汕”。 　　【美食地图】《吃遍广东之潮汕的原味时光》一书里，作者走访数百家不得不去的潮汕名店，用通俗的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的不一样的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥去觅食。 　　【食材入门】《吃遍广东之潮汕的原味时光》讲解了近百种潮汕食材，一书在手，即可突破潮汕食材的门槛，各种小贴士和经验，可以方便了解食材的特性、料理经验。 　　【60道食谱】《吃遍广东之潮汕的原味时光》一书里，光头阿邱倾情提供的60道潮汕菜，不是餐厅里高不可攀的“白富美”，而是所有人皆可上手的“家常菜”，让你立马摇身变潮汕菜专家！

《吃遍广东之潮汕的原味时光》是本全面的潮汕搜食指南。潮汕地区是中国传统文化保存为完整的地区，从语言、习俗以及美食文化，都自成体系。这里的美食也得古风古韵，原汁原味，保留“古法”的精髓。为了让更多人走近、了解潮汕，作者十上潮汕，探寻贴近生活的“原味潮汕”。 　　【美食地图】《吃遍广东之潮汕的原味时光》一书里，作者走访数百家不得不去的潮汕名店，用通俗的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的不一样的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥去觅食。 　　【食材入门】《吃遍广东之潮汕的原味时光》讲解了近百种潮汕食材，一书在手，即可突破潮汕食材的门槛，各种小贴士和经验，可以方便了解食材的特性、料理经验。 　　【60道食谱】《吃遍广东之潮汕的原味时光》一书里，光头阿邱倾情提供的60道潮汕菜，不是餐厅里高不可攀的“白富美”，而是所有人皆可上手的“家常菜”，让你立马摇身变潮汕菜专家！

最详尽的潮汕美食地图 最温暖的人间烟火滋味 潮汕地区是中国传统文化保存最为完整的地区，从语言、习俗以及美食文化，都自成体系。这里的美食也最得古风古韵，原汁原味，最大限度保留“古法”的精髓。为了让更多人走近、了解潮汕，作者十赴潮汕，探寻最贴近生活的“原味潮汕”。 【美食地图】作者走访数百家不得不去的潮汕风味特色店，用细腻的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥，寻访美食。 【食材入门】书中讲解了近百种潮汕食材，一书在手，即可超越潮汕食材的门槛，各种小贴士和经验，方便读者了解食材的特性、料理经验。 【60道食谱】邱镇城师傅倾情奉献的60款地道的潮汕风味菜，不是餐厅里高不可攀的“白富美”，而是人人皆可上手的“家常菜”，让你快速成为潮汕菜专家！ 这是一本潮汕觅食攻略，也是一本教你在家烹饪地道美味的秘籍！

本书紧紧围绕潮汕地区汇寄侨批，系统研究了该地区侨批的形成及其演变过程、侨批主要来源地、侨批封特色、侨批汇寄货币的名称变化和侨批业务的运作方式等。全书最大特色是收录大批承载着时代记忆的侨批原图，从侧面反映了近代中国社会转型过程中潮汕人民的生活方式、关系网络和社会图景，体现了海外游子对中华文化的传承和对外来文化的借鉴，以及这一群体勇于开拓、爱国恋家的精神品质，对于研究潮汕地区的政治、经济、民风民俗等，具有一定参考价值。

“悟空，为师饿了，去化缘！” 　　“好嘞，师父。” 　　…… 　　“你这泼猴，随便抓只妖怪炒了就行，何必杀人？还削皮去肉，徒留森森白骨，何其残忍！孽徒听咒：今晚没饭吃，今晚没饭吃，今晚没饭吃！” 　　“啊！肚子好饿……师父莫念了，这白骨就是妖精，而且还是您老一直心心念念的白骨精。” 　　“原来如此。悟空，为师错怪你了，你且去那边休息，待为师亲自为你熬一碗白骨浓汤，补补你瘦弱的小身板。”

“悟空，为师饿了，去化缘！” 　　“好嘞，师父。” 　　…… 　　“你这泼猴，随便抓只妖怪炒了就行，何必杀人？还削皮去肉，徒留森森白骨，何其残忍！孽徒听咒：今晚没饭吃，今晚没饭吃，今晚没饭吃！” 　　“啊！肚子好饿……师父莫念了，这白骨就是妖精，而且还是您老一直心心念念的白骨精。” 　　“原来如此。悟空，为师错怪你了，你且去那边休息，待为师亲自为你熬一碗白骨浓汤，补补你瘦弱的小身板。”

简介：不透露剧情

林贞标先生有“茶痴”之美誉，爱茶懂茶，说起潮汕美食也是样样精通，娓娓道来每一样的“前世今生”。这本书是林先生历30年潮汕美食的心水所得，是了解潮汕美食的必备之书。 董克平 央视《中国味道》总顾问 人称“茶痴”的标哥这次决定把潮汕美食再“玩”一次！喜欢吃喝的人多少都了解几个经典潮菜的味道，从《玩味潮汕》章节里可以窥探标哥如何从严谨的治茶哲学延伸至剖析潮菜味道，一丝不苟地把大家熟悉的味道再捋一遍，以他执着且朴实的文字给读者新“做”了一桌好吃的潮汕菜，细心品来，知根明味。泡上他用心慢焙的一杯浓茶，仿佛身边的一切都慢了下来…… 蔡昊 好酒好蔡工作室，美食家 本书以随笔的方式描述潮汕美食，不同于以往的食谱式书籍。 本书还包含8次潮汕当地小吃免费体验！

江念宸，你好。 我对你，是最为原味的触碰。

本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文。旨在介绍祖国各地民间小吃，有美食指南的意味，更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃，尽收入作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面，云南的米线、麦粑粑，西湖什锦，宁波小菜，以及少数民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食，均一一道来。此外，作者还进一步谈了中国古人饮酒喝茶的一些习惯。