如果你不想走馬看花遊吳哥，如果你想沉浸在吳哥的神話世界，如果你只能帶一本旅遊書，就是這本了！書內有詳盡的旅遊規畫、行程建議，連每一座重點寺廟精采雕像的神話故事，都詳盡一一跟你解說。帶上這本，絕不白遊吳哥！ Amazon讀者五星評鑑全球最佳的吳哥旅遊指南！深入研究吳哥文化三十多年的法國學者賈克斯和吳哥攝影權威傅利曼，帶你看遍吳哥每一座大大小小的寺廟，讓你更深入了解吳哥的文化，體會吳哥建築風格之演變。 和市面上介紹吳哥的旅遊書不同，本書深入介紹每一座寺廟的建築歷史、風格、雕像故事，甚至一天中最佳的遊覽時間。無論你計畫前往吳哥，或是剛從吳哥回來，或你只想舒舒服服躺在沙發上欣賞吳哥之美，都是你行前及行後的指引和回憶。 此外，作者亦精心規畫了各種旅遊路線，以符合你的需求。你可以依旅遊天數選擇作者建議的路線，亦可選擇以建築風格演變為主軸的行程，或來個主題性的觀光...(展开全部)

傅利曼（Michael Freeman） 在東南亞進行密集的攝影工作已達二十年之久，另花費十年時間專拍吳哥的寺廟，撰寫過許多有關該地區藝術歷史與建築的書籍，包括《吳哥與諸神的宮殿：城廟之美》與《泰國與寮國吳哥寺廟指南》，並且是柬埔寨長達二十年戰亂後首位獲得吳哥古城長期進出許可的攝影師。 賈克斯（Claude Jacques） 是法國遠東學院的資深成員，鑽研吳哥宗教文化長達三十多年。曾居住在柬埔寨九年，在金邊考古系教授高棉歷史，同時專研高棉文明。過去二十年，他在法國高等研究實驗學院擔任研究主任，同時教授東南亞歷史。賈克斯教授本身則是梵文、高棉文與占文專家，並參與若干吳哥古蹟修建計畫。 譯者介紹 邱春煌 靜宜大學英文研究所碩士畢，曾獲文建會第二屆文學翻譯獎佳作，擔任專職譯者多年，譯有《火車》（貓頭鷹出版）一書。

「最早看到吳哥的雕刻是在巴黎的居美美術館，一尊闍耶跋摩七世的頭像，雙眼低垂，頭髮整齊向後梳，眉眼之間透露出難以形容的寧靜安詳，卻又帶著看透一切人間苦難的悲憫。」「過去世界上許多古老的文明所在，埃及、希臘、印度、中國，但沒有一個地方像吳哥窟，使我陷在一種茫然中，好像觸碰到內在最本質的生命底層，美的震撼竟然變成一種心痛，美竟成了不忍。」 「吳哥窟還是五百年前的吳哥窟，如此莊嚴，如此華美，不可思議。」 以上是蔣勳在《吳哥之美》這本書序文所寫的數段話。 《吳哥之美》一書，蔣勳從「一條生命源源不絕的大河」談起，引領讀者閱讀觀看吳哥遺跡與吳哥王朝的藝術之美，並附錄周達觀的《真臘風土記》。蔣勳說：旅途中有一本書可以閱讀，可以反省，可以思考，是無比快樂的事。希望你有機會帶著《吳哥之美》，同遊吳哥！

「最早看到吳哥的雕刻是在巴黎的居美美術館，一尊闍耶跋摩七世的頭像，雙眼低垂，頭髮整齊向後梳，眉眼之間透露出難以形容的寧靜安詳，卻又帶著看透一切人間苦難的悲憫。」「過去世界上許多古老的文明所在，埃及、希臘、印度、中國，但沒有一個地方像吳哥窟，使我陷在一種茫然中，好像觸碰到內在最本質的生命底層，美的震撼竟然變成一種心痛，美竟成了不忍。」 「吳哥窟還是五百年前的吳哥窟，如此莊嚴，如此華美，不可思議。」 以上是蔣勳在《吳哥之美》這本書序文所寫的數段話。 《吳哥之美》一書，蔣勳從「一條生命源源不絕的大河」談起，引領讀者閱讀觀看吳哥遺跡與吳哥王朝的藝術之美，並附錄周達觀的《真臘風土記》。蔣勳說：旅途中有一本書可以閱讀，可以反省，可以思考，是無比快樂的事。希望你有機會帶著《吳哥之美》，同遊吳哥！

新版《吳哥之美》，還原重現 蔣勳 旅遊文學的閱讀質感── 這不只是一本旅遊書，而是在旅行中看到一朵花、一面微笑、一塊殘石的感動。 蔣勳老師去過吳哥窟十四次，仍說：「我還想要再去。」他帶過徐克、林青霞等人去過，數不清的讀者都曾拿著這本書遊吳哥。甚至，當地早已出現盜印本。 許悔之說：「這麼多年來，若有人問我，最喜歡蔣老師哪一本書，我都毫無遲疑地說：《吳哥之美》。」 林青霞也說：「旅行到吳哥窟，我帶的唯一一本書就是《吳哥之美》。晚上讀它，白天讀他。吳哥窟裡幾乎每個地方都留下了老師的聲音。」 新版《吳哥之美》，還原重現 蔣勳 旅遊文學的閱讀質感── 這不只是一本旅遊書，而是在旅行中看到一朵花、一面微笑、一塊殘石的感動。 蔣勳老師去過吳哥窟十四次，仍說：「我還想要再去。」他帶過徐克、林青霞等人去過，數不清的讀者都曾拿著這本書遊吳哥。甚至，當地早已出現盜印本。 ...(展开全部)

旅行團包套的「套裝旅遊」，你以為是現代的產物嗎？其實早在明清時期，中國已有各式各樣的旅遊活動，而且旅遊設施逐漸走向商品化，比起同時期的西方有過之而無不及。無論是美酒佳餚、游船肩輿、旅遊導覽、遊伴相隨，皆讓旅途可以更舒適、更盡興。士大夫更是明清旅遊文化興盛的一大推手，旅遊也成為明清士大夫文化的重要一環。大家耳熟能詳的徐霞客，以長程的冒險旅行著名，然而，這樣的「壯遊」並非當時士大夫旅遊文化的主流。從大量的日記、遊記中，可以觀察到他們頻繁地出遊，大多是距離不遠的「淺遊」，而且具有休閒娛樂及社交功能。明清士大夫所撰寫的遊記，看似文學作品，實則背後反映了士大夫的身分焦慮感。遊記文體在書寫上的變化，涉及到士大夫試圖與其他人的旅遊活動作區分的策略轉變。到了晚清，曾與西方接觸的中國人所留下來的旅行記錄，更有助於我們理解當時中國人對西方人的看法與態度。 目次 楔子 上...(展开全部)

亞馬遜最高榮譽五星好評， 全世界最美的咖啡書 產豆、選豆、烘培、沖泡、杯測 新一波咖啡盛世精實盛典 35大咖啡產區履歷、 11種咖啡器具介紹、 96款經典咖啡沖泡法——縱覽全球咖啡文化 Fika Fika Cafe 創辦人, 2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 James Chen 陳志煌 咖啡大叔 許吉東 專文推薦 2014、2015 WBC世界盃咖啡大師冠軍 吳則霖 口碑推薦 【本書特色】 ◎亞馬遜最高榮譽五星好評，獻給咖啡成癮者的全球咖啡巡禮。 ◎咖啡豆產地全履歷：五大洲咖啡豆產區、產季、處理法、風味調性、市佔率整理歸納。 ◎咖啡沖煮器材介紹：咖啡機、咖啡壺、冰滴壺、杯具的使用、清潔、保養詳實說明。 ◎經典咖啡沖煮指南：黑咖啡、白咖啡、綜合咖啡、酒精咖啡等9大經典咖啡沖煮技巧教學。 「清晨一杯，為了醒腦；午後一杯，代表風範；夜晚一杯，則是態度。」...(展开全部)

［21世紀*權*的預防醫學鉅作，熱銷全球的健康禮物書］

研讀本書中數百種食材的語言及語法，讓你能用風味跟食物溝通，並一窺全美最具創意主廚的智慧結晶以及無懈可擊的判斷力。 《風味聖經》的出版，前後共花了八年時間。這是劃時代的料理用書，求新求變的主廚最能從中獲得偉大的創意靈感，今日廚房也因此能擁有無盡的創造力和多變的風味組合。 烹飪藝術正經歷了歷史性的轉變：食材無國界，料理也不再用地域來界定，而是以「風味」來定義。我們面臨這項劇烈的轉變，不得不以新的方式來面對烹飪，也因此需要新類型的「烹飪書」。我們不再以食譜來記載經典菜餚，而是經由創造力讓風味和諧搭配，激發出創新組合。 《風味聖經》是一本導遊書，帶你認識香草、香料和其他調味料等數百種食材，我們因此為風味開創了最大的可能性並創造出最多元的愉悅。本書羅列的眾多參考資料，是凝聚數十位美國最富創意大廚多年經驗而來。 本書帶你 ．一一探索鹹、酸、苦、甜四種主要味道，以...(展开全部)

＜魔法聖經＞是本教你如何實際應用魔法的終極指南，一共介紹了150種魔法符咒，能夠讓妳成功地提昇生活品質；以自然魔法進行開運，為你改善健康、事業、與家庭狀況，甚至找到真愛。全書以精采的圖像搭配文字而逐步解說，介紹了許多與日常生活息息相關並方便實用的傳統咒語和魔法，是喜愛魔法的你絕對不能錯過的精采指南喔！