本书所谓“闽西”，是一个文化地理的概念，以明清时期的汀州府为核心，向东延伸互毗邻汀州府的漳州西部客家住地。明清时期汀州府辖属八县，即宁化、长汀、上杭、武平、清流、连城、永定、归化，府治为长汀。漳州西部的客家住地主要指漳州市辖属的南靖，平和，诏安三县的西部乡镇。 20世纪50年代以来，福建省的行政区划作了较大调整，旧汀州的长汀，上杭，武平，连城，永定五县与龙岩，漳平二县合并成为一个行政大区，成为龙岩专区或龙岩地区，最近又改为龙岩市，归化县改为明溪县，与宁化，清流二县一起划归三明地区管辖，三明地区也已改为三明市。但是，旧汀州八县作为一个有独特文化特性的文化单元，仍然鲜明地留存在人们的记忆中。那些于明清时期移居台湾或东南亚的汀属台胞和侨胞，更把汀州作为永远的心灵归宿之地。本书以旧汀州为核心，介绍闽西客家的文化面貌，或可聊慰海外汀属同胞对故园的渴仰。 有的客...(展开全部)

《闽西客家古村落:培田村》从培田村落建筑入手，通过对村落的选址、布局，公共设施、文化设施的建设，以及居住建筑型制的变化，来探究一个封建宗法制社会下的村落建设发展的特点。中国有一个非常漫长的自然农业的历史，中国的农民至今还占着人口的绝大多数，五千年的中华文明，基本上是农业文明，农业文明的基础是乡村的社会生活，在广阔的农村里，以农民为主，加上小手工业者、小商贩和少数在乡知识分子，一起创造 像海洋一般深厚瑰丽的乡土文化。庙堂文化、土大夫文化和市井文化，虽然给乡土文化以巨大的影响，但它们的根扎在乡土文化里，比起庙堂文化、土大夫文化和市井文化来，乡土文化是最大多数人创造的文化，为最大多数人服务。它最朴实、最真率、最生活化，因此最富有人情味，乡土文化依赖土于土地，是一重地狱性文化，它他像庙堂文化、土大夫文化和市井文化那样有强烈的趋势同性，它千变万化，更丰富多彩...(展开全部)

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🌟 唐鲁孙，一九〇八年九月十日生于北平，满族镶红旗后裔，原姓他塔拉氏，本名葆森，字鲁孙。其曾祖长善，字乐初，官至广东将军。曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，二女并选入宫侍光绪，为珍妃、瑾妃。 唐鲁孙七八岁时进宫向瑾太妃叩春节，被封为一品官职。因父亲早逝，十六七岁便顶门立户，交际应酬。于 北京崇德中学、北京财政商业专门学校毕业后，任职于财税机构，后以弱冠之年只身外出谋职，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。一九四六年随张柳丞先生赴台，任烟酒公卖局秘书，后历任松山、嘉义、屏东等烟叶厂厂长。一九八五年在台病逝，享年七十七岁。 唐鲁孙年轻时游宦全国，见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北平传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，作为民俗学家，其写作“和《清明上河图》有相同的价值”；加之出身贵胄，常出入宫廷，习于品味家厨奇珍，遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，闲暇时对...(展开全部)

苦苦合集

人称“料理魔神”的西餐女主厨苏妙才穿越便被兜头洒下一盆狗血：<br>家业破产，爹爹病故，未婚夫卷走传家秘方跑路。<br>剩下刻薄祖母一位、偏心老娘一枚、视财如命的花痴大姐、痞气十足的暴力三妹、温柔贤良的娘炮四弟。<br>似乎一家子奇葩，不怕不怕，就让我这个万能穿越女带领你们发财致富奔小康，修身平家甲天下！<br>某日忽然捡到一只长毛类人猿，褴褛之下竟是一双能做出绝味的妙手与一张俊美的容颜。<br>当现代工艺遭遇古代流派，当中西混搭PK传统名菜——<br>某女摇晃着大灰狼尾巴嫣然一笑：<br>“小味味，作为同行要互助，让我们好好相处吧！”<br>红楼新建书友群：549494839，欢迎来玩~~<br>新书《荣凰》正在连载，请大家多多支持 　　妙味小说为转载作品，章节由网友发布

种田新书《农家后娘巧种田》求支持-----拥有随身厨房的现代名厨穿越到了不知名古代。穿越随身有厨房，发家致富忙，忙啊忙，忙啊忙……PS：家长里短，温馨种田，女主不白，不包子。群号：39959543 　　味香小说为转载作品，章节由网友发布

还是熟悉的配方，作者君头铁，在哪里跌倒就要在哪里爬起来！只不过是重头再来罢了！李小白：“我是李小白，我曾经是名厨子，一不小心带着个坑人系统穿越到大唐，还继承了一栋濒临倒闭的酒楼...”路人甲：“老板，给我来份酸菜鱼...”路人乙：“老板，我的油炸臭豆腐怎么还没上！”李治：“老板，我见你骨骼清奇，是个可造之材，首席御厨工资高，待遇好，你做不做？”李小白：“Σ(⊙▽⊙）太子殿下，请不要用钱来侮辱我的灵魂美食，容我收拾一下立马跟您进宫，我觉得工资还可以在高一点...” 　　唐味小说为转载作品，章节由网友发布

云泽大陆，之身冒险的少年，会有怎样的故事在等着他，他又会创造怎样的传奇……