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    味儿 - 图书

    导演:彼得·雷诺兹
    Ish is one of my favorite books (Candlewick Press, 2004). This is the sequel to The Dot and a tribute to an approach to thinking – and relaxing — about your art, your writing, your craft. Your life. There is one more book in this "creatrilogy" series which I will begin soon. - Peter
    味儿
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    闽味儿 - 图书

    2021生活百科·美食
    导演:沉洲
    福建偏居东南一隅,山岭崎岖,江河纵横。相对封闭的地理单元,让八闽大地成为食材的天堂,山海之味,不可胜数。因之孕育的闽菜,汇中原汉族文化和本土闽越族文化为底色,兼取粤菜与浙菜之长,以烹制山珍海味著称,位居中国八大菜系之列。本书从山海食材切入,配以各色烹调技巧,娓娓道来一道道闽菜与闽地、闽人的前世今生。
    闽味儿
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    津味儿 - 图书

    导演:赵永强
    形容天津人,常常会用“卫嘴子”“当当吃海货,不算不会过”,即是指天津人能说会道,幽默诙谐又是比喻天津人好吃,会吃,舍得吃,当吃即吃。 《津门竹枝词》有一句“时逢节令馔求精”,说的就是天津人爱吃,会吃,讲求时节,食不厌精。 《津味儿》正是将天津人的这种“时逢节令馔求精”的饮食习俗,生动地展示在一个个小吃、菜品中,在香远益清的文字里领略津味儿的魅力。
    津味儿
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    北平味儿 - 图书

    导演:季剑青
    《北平味儿》是北平研究学者季剑青编选的一本关于老北京饮食的书。作者将时间限定在民国北京的饮食上,写家为唐鲁孙、老舍、邓云乡、梁实秋、汪曾祺、黄裳等名家,具有文化性。 全书大致分为“吃在北平”、“时令生鲜”、“名馔佳肴”、“风味小吃”、“食肆趣闻”五辑,共选文68篇,内容大体上分为两块,一是写于民国时期(主要是二十年代后期至四十年代)的文字,以记述北平饮食文化为主,其中有一部分(大概十几篇)是编者从旧报刊上直接爬梳出来的,此前未收入任何集中;另一部分是1949年以后一些名家(梁实秋、唐鲁孙、邓云乡、汪曾祺等)的作品,选择的标准是突出回忆的主题,追忆民国时期北平的饮食及相关话题。文字生动,富有情趣。
    北平味儿
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    橙汁味儿 - 小说

    导演:Kindergarten_Killer
    简介:少年人的心动大多突然且热烈,冲动易燃,一点点星火,便能点燃整片静谧的仲夏夜。星知和叶澄相逢于这个橙汁味儿的夏末初秋,谈了一场橙汁味儿的恋爱。一路跌跌撞撞,鸡飞蛋打,最终回到那个夏末初秋。愿以后的春夏秋冬,有你相伴。星知×叶澄(懒癌晚期沙雕女主×容易害羞纯情男主)(他们沙雕≠作者沙雕,作者高冷且玻璃心[高亮])(故事内容属于架空世界,很多可能和现在的不一样,是大型迷惑行为,勿带入现实。本作品不属于同人作品,第一次写文,希望多多指教。)(作者忙于学业,会努力更新,但不一定日更。)
    橙汁味儿
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    川味儿 - 图书

    2011
    导演:唐沙波
    中国的饮食文化,总是互相交织,互相影响,相得益彰。有文化,就有饮食,有饮食,就有传奇;文化与饮食,饮食与传奇,成就了这本知识性、趣味性、实用性融为一体的饮食文化著作。 作者时而娓娓述说,讲述一个又一个的饮食传奇;时而恬然淡墨,描绘一幅又一幅的美食文化风情画。纵横捭阖的笔墨,亦庄亦谐的描写,使作品充满了灵性与弹性,具有画面感。重庆的市井风俗跃然纸上,饮食百味淋漓尽致地展现。
    川味儿
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    陇味儿 - 图书

    导演:叶梓
    本书是“中国味”丛书之一种。“中国味”丛书由崔岱远主编,《陇味儿》写的是甘肃的地方美食。甘肃是古丝绸之路的重要通道,自古就是中西文化交流与融合之地,所以甘肃的美食也成呈现出中原与西域相结合的特色,这点与八大菜系迥然不同。本书以甘肃的各地市如天水、平凉、定西、白银、兰州等为经, 以各种美食如浆水面、麻食、搅团、酿皮子等为纬,有声有色地绘制出一幅美食地图。在各种小吃的背面,隐含的是甘肃的风俗与人情。
    陇味儿
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    闽味儿 - 图书

    2021生活百科·美食
    导演:沉洲
    福建偏居东南一隅,山岭崎岖,江河纵横。相对封闭的地理单元,让八闽大地成为食材的天堂,山海之味,不可胜数。因之孕育的闽菜,汇中原汉族文化和本土闽越族文化为底色,兼取粤菜与浙菜之长,以烹制山珍海味著称,位居中国八大菜系之列。本书从山海食材切入,配以各色烹调技巧,娓娓道来一道道闽菜与闽地、闽人的前世今生。
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    陇味儿 - 图书

    2020生活百科·美食
    导演:叶梓
    甘肃是古丝绸之路的重要通道,自古就是中西文化交流与融合之地,所以甘肃的美食也成呈现出中原与西域相结合的特色,这点与八大菜系迥然不同。本书以各种美食如浆水面、麻食、搅团、酿皮子等为纬,有声有色地绘制出一幅美食地图。在各种小吃的背面,隐含的是甘肃的风俗与人情。
    陇味儿
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    日本味儿 - 图书

    导演:陈杰
    请不要在深夜读这本书,它激起的饮食欲望会让你饥火中烧,损失通宵睡眠 这不是一本简单的美食书,它极具文艺情怀地讲述了寿司、刺身、拉面、天敷罗等日式经典美食的文化渊源。日式料理,不仅仅是美味、美型这么简单,它背后有着日本文化的细腻、温婉、精致和丝丝入扣的匠心。
    日本味儿
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