导演:中山圭子
“和果子,是一种话题丰富、学问深广的研究对象,同时,它也是一个不仅能够诱人食欲,也可以激发人的想象力的快乐世界。” ◆ 收录上百种和果子 全彩插图呈现。 ◆ 讲述“和式”美食背后的故事。 ◆ “甜蜜”诠释千年的日式美学。 【内容简介】 和果子,即日本传统点心,被称为“日本美食文化之花”。 色彩缤纷、可爱风雅的和果子,光是看着就让人垂涎欲滴。它们浓缩了精致的日式美学,也蕴含着深远的人文传统。翻开此书,开启和果子之旅,内文收录有上百种和果子,并逐一介绍了其风味、设计和工艺。关于和果子的“前世今生”,就在这一本! 同时,本书也是富有趣味的文集,每一篇都配有精美的照片或手绘插图,对和果子背后的故事和文化信手拈来,让人在口舌生津之时,也能够增长见闻、收获喜悦。