猪肉如何占领中国人的餐桌？辣椒又是如何征服中国人的味蕾？江南菜，又是在什么时候变甜的？从五方美食看中国的饮食文化与社会，中国人的味蕾和食材经历了怎样的变化，又是如何带上了历史的痕迹。从食俗的由来到食物的真相，与我们最密切相关的小小餐桌，又见证了中国历史的哪些节点。本书以大的中国历史朝代为划分，讲述了中国不同的历史时期的饮食风格，不仅有美食文化作品的活色生香，又融入了其在历史背景下独特的饮食意义。在传统美食的介绍里，也清晰勾勒出我国历史的脉络。

猪肉如何占领中国人的餐桌？辣椒又是如何征服中国人的味蕾？江南菜，又是在什么时候变甜的？从五方美食看中国的饮食文化与社会，中国人的味蕾和食材经历了怎样的变化，又是如何带上了历史的痕迹。从食俗的由来到食物的真相，与我们最密切相关的小小餐桌，又见证了中国历史的哪些节点。本书以大的中国历史朝代为划分，讲述了中国不同的历史时期的饮食风格，不仅有美食文化作品的活色生香，又融入了其在历史背景下独特的饮食意义。在传统美食的介绍里，也清晰勾勒出我国历史的脉络。

知名茶文化学者周重林，详解50余篇苏轼写茶的诗、词、文章，钩沉出一个精微、闲雅、有趣的东坡茶世界。 一代文豪苏东坡，是个琴棋书画诗酒茶俱全的生活家。而后世论起东坡的生活趣味，多谈起他的美食与酒，而对东坡在饮茶一道上的品位与情趣，少有谈及。其实苏东坡爱茶爱得紧，对茶叶、用水、茶器、同饮之人都很讲究。茶是他日常生活中必不可少的一部分，而苏轼的诗词文章中也处处有茶的身影。苏东坡的茶生活，也是宋代茶文化发展繁荣、宋人生活美学的一面镜子。 知名茶文化学者周重林，细细梳理了苏东坡与茶相关的50余篇诗、词、文章，辅以权威注释、白话翻译，细细钩沉出一个精细、闲雅、清欢、充满人情味的东坡茶世界。以茶喻人，最重要的是“清白”；以茶喻生活，最佳的滋味是“清欢”。

★ 以茶的方式打开苏东坡，品读千年文豪的生活情趣与处世智慧 “雪沫乳花浮午盏，廖茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”为何人间至味是清欢？这与茶又有什么关系？ “休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。” 什么是“新火”？苏东坡喝的新茶又是什么？ “春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳。”原来苏东坡喜欢午睡饱后起来喝茶？ 苏东坡这个琴棋书画诗酒茶俱全的生活家，茶在他的生活中到底扮演着怎样的角色？他对茶饮有着怎样的理解与讲究？以茶的方式打开苏东坡，会发现一个既熟悉又充满惊喜新趣的东坡世界。 ★ 知名茶文化学者周重林 详解苏轼50余篇论茶的诗、词、文章，辅以权威注解、白话翻译，钩沉出一个精微、闲雅、有趣、充满人情味的东坡茶世界 ★ 与苏东坡吃一碗茶，了解宋代茶饮中的风雅精神与人格力量 宋茶美学的“三不点”是什么？点茶的最高境界是怎样的？苏东坡最喜欢什么时候喝茶？...(展开全部)

子金山的童年受苏东坡的作品影响很大，曾经多次因为背诵不好苏东坡诗词而遭父亲训斥，有时甚至是挨打，这使得他后来随时随地流利背诵苏东坡的名句而引得小伙伴们羡慕，尤其是女孩子的目光。它的成长伴随着苏东坡，进入社会后，窘困的时刻想起了苏东坡落难的日子而心情坦然。 子金山没有为苏东坡另外作传的妄念，只不过是想让他鲜活地出现在大家面前一回。这本《苏东坡》和其它的苏东坡传记不同，作者并非按时间顺序介绍苏东坡的一生，而是从诗词切入，通过生动有趣的故事刻画苏东坡跌荡起伏的一生。 中国正史中的人物，许多经后人编纂过的名人档案，读之味同嚼蜡，自《史记》之后难得一见趣史美文，有时竟是些野史笔记读着尚觉过瘾，只可惜猜测臆断居多，有关东坡先生的更是如此。 所幸东坡生前勤快，留下了数千篇诗词文章，中国自古有文如其入之说，我们不妨在东坡的那些千古绝唱、旷世文章寻找他鲜活的身影，这个...(展开全部)

本书从真实历史中还原苏东坡充满戏剧性冲突的一生。在改变北宋王朝命运的熙丰变法中，作为政治人物，苏轼与王安石、司马光分歧不断，但是新法、旧法的无情倾轧也未能掩盖住他们的至臻人性。这是一本苏轼的传记，而又不仅仅是苏轼的一生，讲述他与五位皇帝的关系，对王安石新法的斥责，在“新党”“旧党”党争中的坚持，与欧阳修、王安石、司马光、秦观等在人性上的交相辉映。《苏东坡》更是北宋中晚期的社会缩影，王朝的余晖，恰好自此开始，恰好遇到苏东坡。

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嘉祐二年，一场决定无数士子命运的科举考试拉开帷幕，翰林学士欧阳修担任知贡举，肩负着端正文风的重任。考试期间，欧阳修被一篇《刑赏忠厚之至论》深深吸引，他惊叹于文中的观点和文风，认为此文作者定是可造之材，甚至猜测可能是自己的门生曾巩，为避嫌将其列为第二。然而，这篇文章的作者究竟是谁？这个疑问萦绕在欧阳修心头。 放榜后，苏东坡在众人面前崭露头角，他与章惇、吕惠卿等新科进士结识，在大相国寺题名时，因不拘小节的行为引发众人议论，其洒脱率性的性格展露无遗。此时，他的人生才刚刚起步，他在京城的生活充满未知。他能否得到欧阳修的进一步赏识？在未来的仕途上又会遭遇怎样的机遇与挑战？他与王安石等人的初次见面，又将碰撞出怎样的火花？ 《苏东坡》以历史小说之笔，围绕苏东坡的生平展开叙述，展现了他的成长、仕途经历、情感生活以及与时代的纠葛，生动地呈现出苏东坡的人物形象和那个时代...(展开全部)

子金山的童年受苏东坡的作品影响很大，曾经多次因为背诵不好苏东坡诗词而遭父亲训斥，有时甚至是挨打，这使得他后来随时随地流利背诵苏东坡的名句而引得小伙伴们羡慕，尤其是女孩子的目光。它的成长伴随着苏东坡，进入社会后，窘困的时刻想起了苏东坡落难的日子而心情坦然。 子金山没有为苏东坡另外作传的妄念，只不过是想让他鲜活地出现在大家面前一回。这本《苏东坡》和其它的苏东坡传记不同，作者并非按时间顺序介绍苏东坡的一生，而是从诗词切入，通过生动有趣的故事刻画苏东坡跌荡起伏的一生。 中国正史中的人物，许多经后人编纂过的名人档案，读之味同嚼蜡，自《史记》之后难得一见趣史美文，有时竟是些野史笔记读着尚觉过瘾，只可惜猜测臆断居多，有关东坡先生的更是如此。 所幸东坡生前勤快，留下了数千篇诗词文章，中国自古有文如其入之说，我们不妨在东坡的那些千古绝唱、旷世文章寻找他鲜活的身影，这个...(展开全部)

本书是一部长篇历史小说。苏轼，号东坡居士，是北宋文学家，书法家、画家，小说以其早年春风得意，进京应试名动京师；中年时运不济，乌台诗案遭遇贬谪；晚年跌宕起伏，复归还政又流落他乡的人生经历，为读者呈现出生性放达，为人率真的苏东坡形象。全书融汇了丰富的中国诗词文化知识，以细腻的笔触描摹出苏东坡的精神世界，体现出宋代文人的精神面貌，表现出作者对情感境界、人生态度等方面的期待视野。在这一期待视野的支配下，便有了作者对苏东坡个性魅力的全面肯定和热情歌颂。