知っているようで知らない、日本人のマナーや礼儀作法、しきたりなどをクイズ形式で紹介する。番組のコンセプトは『“和”のエンターテインメント番組』。 　　2007年11月4日の『日曜ビッグバラエティ』（テレビ東京制作）で放送された『日本和風検定』の放送コンセプトや企画を基礎として、制作局をテレビ東京から系列局のテレビ大阪に移管し、番組タイトルを『和風総本家』と改め、2008年2月18日19:00 - 20:48（JST）に2時間の単発番組として放送された。そして同年4月14日より毎週月曜日20:00 - 20:54（JST）にレギュラー放送を開始、2009年10月より毎週木曜日21:00 - 21:54（JST）に放送時間を移動し現在に至る。 　　2011年頃より特定のテーマに基づいた人物や事柄を取り上げたVTRが中心の回、特に日本の職人に関する回が多く、初期のような日本独特のマナーや風習などの紹介は少なくなっている。現在ではほぼ毎回が職人について取り上げた回となっている。また、一部のテーマを除いてVTRの最後のナレーションは「○○（その日のテーマ）っていいなぁ」で締めるのが恒例となっている。 　　2011年10月の『木曜8時のコンサート〜名曲!にっぽんの歌〜』[1]の放送開始以降は、同番組の放送に続けて本番組を見る視聴者も多く[2]、また『木曜8時のコンサート』の出演者がゲスト解答者として出演したこともある。 　　2012年6月29日、初回から2012年2月16日放送までレギュラー出演していた地井武男が死去したことを受け公式サイトにはお悔やみのメッセージが表記された。2018年2月8日に「主治医が見つかる診療所」との初コラボを行い「主治医」に東・万田・増田アナが出演し、本番組には番組レギュラー回答者の草野と初出演となる東野幸治、森本智子アナという布陣である。

这档节目以问答形式介绍那些看似熟悉却又容易被忽略的日本人的礼仪、规矩和习俗，节目理念是打造一档“和”主题的娱乐节目。它以2007年11月4日在《日曜ビッグバラエティ》（东京电视台制作）中播出的《日本和風検定》的放送理念和企划为基础，制作方从东京电视台变更为系列局的大阪电视台，节目名称也改为《和風総本家》。该节目于2008年2月18日19:00 - 20:48（日本标准时间）作为两小时特别节目播出。同年4月14日起，每周一20:00 - 20:54（日本标准时间）开始常规播出，2009年10月起，播出时间改为每周四21:00 - 21:54（日本标准时间）并持续至今。大约从2011年开始，节目较多以特定主题相关的人物或事件为核心制作VTR进行呈现，尤其是关于日本职人的内容。

年过花甲的老夫妻膝下无子，晚景凄凉，夫妻俩时常兀自伤怀。某天他们的屋外一群孩子正在踢球，突然皮球破窗而入，掉进了夫妻为孩子准备的婴儿床中。顽皮的小皮球很快就赢得了老夫妻的欢心，他们将其当作自己的孩子，呵护备至，夫妻俩携手出门为皮球购买礼物。 　　家中无人之时，一只四处游荡的风筝注意到了小皮球，它闯入家中，将屋里搞得乱七八糟，终于将无处藏身的小皮球捉住。老夫妻带着新买的小鼓和手风琴回到家，却发现小皮球不见了踪影。他们根据风筝留下的线索，踏上了寻找“孩子”的路途……

年过花甲的老夫妻膝下无子，晚景凄凉，夫妻俩时常兀自伤怀。某天他们的屋外一群孩子正在踢球，突然皮球破窗而入，掉进了夫妻为孩子准备的婴儿床中。顽皮的小皮球很快就赢得了老夫妻的欢心，他们将其当作自己的孩子，呵护备至，夫妻俩携手出门为皮球购买礼物。 　　家中无人之时，一只四处游荡的风筝注意到了小皮球，它闯入家中，将屋里搞得乱七八糟，终于将无处藏身的小皮球捉住。老夫妻带着新买的小鼓和手风琴回到家，却发现小皮球不见了踪影。他们根据风筝留下的线索，踏上了寻找“孩子”的路途……

岩手县大槌町是东日本大地震的重灾区，全城遭海啸摧毁，1200余人死亡或失踪。 　　在俯瞰大海的山丘上的庭院里，矗立着一座奇怪的电话亭，名叫“风的电话”。电话亭中，有一台没有接线的黑色电话机，还有一本笔记簿。 　　盼望能和在震灾中死亡或下落不明的家人、朋友再次交谈的人们，来到这个电话亭，拿起听筒进行“通话”。笔记簿里，缀满了无数来访者的心声。 　　东日本大地震已过去五年，灾区复兴正在逐步推进，但仍有很多人沉陷在丧失亲人的痛苦中而无法自拔。对于那些难以启齿诉说痛楚的人来说，风的电话成了他们重要的精神支柱。 　　本片在风的电话亭进行长期跟踪采访，了解这五年中，来访者是如何度过每一天的，而在迎来五周年的此刻，他们又想对听筒那一边的亲人诉说些什么，打算如何迈出新的一步。通过海边的这个小小电话亭，关注灾区民众五年间的丧失和新生。

在日本北部，有一座可以俯瞰大海的小山，山上有一个叫做“风之电话”的电话亭。它与世界上任何地方都没有电话线往来，但是，许多人来到这里，“打电话”给他们在2011年海啸中失去的亲人。电话亭在一户家庭的私家花园里，男主人最初安装电话亭是为了和他失散的表亲聊天。电话亭的名字来自于男主人的愿望，他希望风把他的声音带给逝去的亲人。毁灭性的海啸过后，他允许每一个来电话亭的人在这里打电话。从那时起，许多人来到这个电话亭。其中包括一个失去父亲的男孩和一位失去丈夫的女人。这是一部关于爱、悲伤和重生的纪录片。

伊朗电影杰作《风之棋局》（1976）今年完成修复并参与多个电影节，此前其实很少人看过！这部片在1976年曾入选德黑兰国际电影节并举行试映会，可惜放映被恶意妨碍——放映机发生故障，菲林亦遭到破坏，后来电影节评委将视频从竞赛中撤出。在没有发行商愿意投资的情况下，制片人再没将视频送到任何电影节或举办任何公开放映（据说著名影人Henri Langlois、罗塞里尼和萨耶哲雷在一些私人放映中看过，赞不绝口）。1979年伊斯兰革命后，此片更因其非伊斯兰教内容被禁。随后原底片丢失，坊间只流传一个经审查的低清VHS版本。 佚失四十多年后，导演的儿子竟在一个卖旧戏服配饰的跳蚤市场上，偶然地发现了此片的35毫米底片及声片！他立即买下并送到法国。视频由电影基金会修复，过程更由导演及其女儿亲自监督，此片的摄影师Houshang Baharlou亦亲身参与调色工序...

伊朗电影杰作《风之棋局》（1976）今年完成修复并参与多个电影节，此前其实很少人看过！这部片在1976年曾入选德黑兰国际电影节并举行试映会，可惜放映被恶意妨碍——放映机发生故障，菲林亦遭到破坏，后来电影节评委将视频从竞赛中撤出。在没有发行商愿意投资的情况下，制片人再没将视频送到任何电影节或举办任何公开放映（据说著名影人Henri Langlois、罗塞里尼和萨耶哲雷在一些私人放映中看过，赞不绝口）。1979年伊斯兰革命后，此片更因其非伊斯兰教内容被禁。随后原底片丢失，坊间只流传一个经审查的低清VHS版本。 佚失四十多年后，导演的儿子竟在一个卖旧戏服配饰的跳蚤市场上，偶然地发现了此片的35毫米底片及声片！他立即买下并送到法国。视频由电影基金会修复，过程更由导演及其女儿亲自监督，此片的摄影师Houshang Baharlou亦亲身参与调色工序...

久留美（新木优子 饰）出生在仙台，成年之后，她决定离开老家，和朋友一起前往东京，在那里开一家属于自己的咖啡店，然而，种种的意外让久留美的这个计划泡汤了，与此同时，久留美收到了外公阿健（大杉涟 饰）在家乡昏倒被送进了医院的消息，于是，她暂时放下了手中的事情和内心里的烦恼，返回了家乡。 　　阿健也经营着自己的小店，不过大地震的发生令小店倒闭了。阿健入院后，他希望久留美能够代替自己，重新让小店开张，可是久留美是一个非常容易放弃的女孩，之前创业失败的经历也让她对开店充满了恐惧，在这种情况下，久留美可以完成阿健的委托吗？

纪录一座教堂的修复过程。这座位于神户的教堂由安藤忠雄设计，于1986年完工，是他的「教堂三部曲」之一。在这部短片中，我们能够清晰地看到修复之前与重生后的「风之教堂」。