从绳文到现代，精彩呈现一万年来和食演进历史。书中有织田信长的汤渍饭与战国武将的饮食学，有丰臣秀吉的幸福餐与天才般的兵粮分配策略……从天皇贵族偏好的美味，到贩夫走卒的街边小食，皆在此华丽上桌，让读者从源头理解非遗和食文化。年过八旬的作者永山久夫先生，笔下每个字都洋溢着他对和食的热爱，认为日本人智慧与创造力的泉源皆来自饮食，并深度解析了被联合国教科文组织列为世界非物质文化遗产的和食文化根源。

经典和食一本通 烹饪规则全覆盖 基础日料，学会这些就够了 ◎ 编辑推荐 ☆本书内容选取了近年来在美食爱好者中非常流行的和食，书中介绍的和食制法简明、品类丰富、营养健康，非常符合现代人的饮食习惯。对于日式美食爱好者来说，这本书中的食谱更是美味又正宗，掌握其中介绍的方法，就能自己在家做出地道的和食。 ★料理师大庭英子是日本著名的料理研究家，不但擅长传统日式美食，更能将世界不同国家的菜品融合创新，同时善于利用家庭常见的食材和调味料进行烹饪，其制作的菜品非常适合供普通家庭制作。 ◎ 内容简介 日本料理因其口味清淡、食材天然、营养丰富、外观精致，受到全球广大食客的喜爱。喜爱和食的你，是否也想尝试在家亲手制作简便又正宗的日本料理呢？ 本书为您精选和食食谱，只闻其名，就能联想到诱人的色香味，而且这些佳肴都是传统日本料理的基本菜色。跟随本书的详细指导，按步骤操作，定...(展开全部)

1. 你或许经常吃日本料理，也许偶尔还会在家做点日式家常菜，但你注意过日本料理所用的餐具吗？日本对器皿的讲究举世闻名，具体到餐桌上，不同季节不同场合不同菜式都要用不同的餐具，这些餐具的纹理、质地、款式、搭配有什么深意，礼仪专家浜裕子将通过大量实物图为您讲解。 2. 你喜欢和食器，精致的，古朴的，各有特色。大概也经常看到“清水烧”“美浓烧”“信乐烧”“唐津粉引”这些名词，这些术语究竟是什么意思，器皿的格调“真•行•草”是什么，《和食器》为您一一道来。 3．如果你只想购入一些基本款的和食器，该选择哪几件单品呢？餐具日常要怎样保养，摆盘有什么诀窍，“季节感”如何体现？《和食器》都将给出实用贴心的建议。

日本学者稻叶君山所著的《清朝全史》是第一部全面叙论清朝历史的学术著作，对清朝的历史地位作出了比较公允的评价。这部学术名著，曾一九一四年出版，对学术界是一个十分重要的贡献，从它问世至今，一直受到学界重视，被学者专家作为权威性的引徵之据，在学界长期享有它应得的学术地位，梁启超将其列为瞭解清史的必读书，梁漱溟、萧公权等也都征引及之。 作者有深厚的学养，以时间为经，以清代的政治、军事、经济、文化等方面的重要事件为纬，完整清晰地展示了清代历史发展的基本面貌；所记的史料十分丰富，尤其是对历史细节的描述，更为他书所罕见；所述文字，精细、形象、生动、绝无拖泥带水。 《清朝全史》问世近一个世纪，至今仍闪烁着学术光芒，但学界同人已很难看见此书；即使少数图书馆藏有此书，也是作为珍藏品保管，欲阅者应难见，如今应学界的热切要求，我社根据上海社会科学院图书馆所藏版本...(展开全部)

尼安德特人，海德堡人，丹尼索瓦人、弗洛勒斯人……地球上曾有至少17个古人类人种，但大部分在气候剧烈变化时期就灭绝了，而短暂躲避了这些灾难的族群，也因认知能力低而销声匿迹。变化从未停止 ，智人想要存活下来就只能利用环境，并不断地改变自己。

《欧洲全史》一书，分为《中古欧洲史》和《近世欧洲史》两篇。《中古欧洲史》叙述了从公元5世纪西罗马帝国瓦解到16世纪为止的欧洲历史进程。《近世欧洲史》主要讲述了17世纪初代议制度及科学兴起至20世纪初的近代欧洲史进程。全书讲述了欧洲各国的政治、经济、思想及艺术等方面内容，对人类活动中的重要人物，查理曼大帝、马丁·路德等人一生都做了详细的论述。全书叙述严谨，语言简洁，通俗易懂，可以说是一部非常好的欧洲史入门书。

简介：本作品将由叙事的角度描写从地联到繁星帝国的全部历史（这篇文章可能会多多少少借鉴亿点点其他的科幻作品，如果出现了科幻作品请不要公屏ky）

本卷叙述清代前期的历史，包括满族的先世，满族的兴起和后金汗国的建立，努尔哈赤统治时期的后金汗国，女真各部的统一。皇太极统治时期后金国社会的变化与政策的调整。入关前的社会状况.明与清之间的战争与双方实力的消长。皇太极之死与中国各种政治势力的角逐。本卷共分满族的先世、金国努尔哈赤时期在辽东的统治、金国在天聪时期的发展、入关前夕清朝势力的形成等五章。

《清代全史(第1卷)》 本卷叙述清代前期的历史，包括满族的先世，满族的兴起和后金汗国的建立，努尔哈赤统治时期的后金汗国，女真各部的统一。皇太极统治时期后金国社会的变化与政策的调整。入关前的社会状况.明与清之间的战争与双方实力的消长。皇太极之死与中国各种政治势力的角逐。本卷共分满族的先世、金国努尔哈赤时期在辽东的统治、金国在天聪时期的发展、入关前夕清朝势力的形成等五章。 《清代全史(第2卷)》 本卷叙述顺治元年至康熙二十二年（1644～1683年）间的历史，包括清政府通过军事手段建立对全国的统治，遍及全国的武装的和非武装的抗清运动。清初统治集团的内部斗争、平定三藩和统一台湾。清初的政治制度、思想文化以及中外关系。本卷共分清朝的建立和民族矛盾的激化、抗清民族运动的兴衰与南明的覆亡、清初统治集团的内部斗争及各项政策、清初的统一大业、清初的政治制度、中外关系...(展开全部)