本书的意图，是为了与您分享我们的研究成果。二十年来，我和我的同事们就饮食对健康的长期效应进行了研究，目前这项研究还在继续进行着。这本书有助于你理智地选择饮食，并期望直到你年老时，这种理智的选择还有助于你保持健康与活力，关于这一点，现有的证据非常充足。 本书最重要的结论之一是：健康饮食——并不存在惟一的健康饮食——并不意味着是限制性的、单调的饮食。事实上，情况恰恰相反。以土豆泥、烤牛排、肉汤为主的美国中西部传统饮食，是世界上最不健康的饮食之一，而且与本书后面章节所描述的饮食相比，是特别单调的。本书后面所描述的饮食只是健康诱人的、大量饮食中的一部分。

本书的意图，是为了与您分享我们的研究成果。二十年来，我和我的同事们就饮食对健康的长期效应进行了研究，目前这项研究还在继续进行着。这本书有助于你理智地选择饮食，并期望直到你年老时，这种理智的选择还有助于你保持健康与活力，关于这一点，现有的证据非常充足。 本书最重要的结论之一是：健康饮食——并不存在惟一的健康饮食——并不意味着是限制性的、单调的饮食。事实上，情况恰恰相反。以土豆泥、烤牛排、肉汤为主的美国中西部传统饮食，是世界上最不健康的饮食之一，而且与本书后面章节所描述的饮食相比，是特别单调的。本书后面所描述的饮食只是健康诱人的、大量饮食中的一部分。

《健康思维健康饮食》是一本从根本上更新你的思维，让思维主导你的饮食，从而收获健康的书。 书中提出：你的身心健康与吃或不吃某种食物无关；一切完全取决于正确的思考和吃真正的食物。 大脑控制着身体，但是思维控制着大脑。而思维需要由你的选择来控制，才能发挥最佳功效，但你的选择又需要由真理来引导。所以正确的饮食始于遵从真理。本书将带领你一起挖掘和研究这些关于饮食的“真理”，让你从思维开始就健康，才吃得更健康，有健康的身体。 如果你想减肥但又管不住嘴，如果你还在给孩子吃各种可乐、甜甜圈等“好吃的”，如果你久坐办公桌前，小肚腩迟迟不下去，如果你年纪不大，血压却在节节高升，如果你以前认为的健康习惯没坚持下来……那么，本书都能够帮助你彻底改变思维习惯，坚持健康饮食，不再为“吃”苦恼。 本书分为三个部分，帮助你以全新的观念探讨这些问题。 第一“承认”：目前食物体系机能失...(展开全部)

地中海饮食，是泛指希腊、法国等处于地中海沿岸的各国以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的饮食方式。它不仅是一种健康的饮食结构，还是一种生活方式。联合国教科文组织于2010年将地中海饮食列为了西班牙、希腊、意大利和摩洛哥联合拥有的非物质文化遗产，肯定了它不仅是这些国家重要的历史和文化产物，也是对世界文明的巨大贡献。本书作者遍寻地中海沿岸十余个国家的经典菜肴及烹饪方法，记录并收集了众多食谱，并对地中海饮食结构和健康理念进行了阐述。你将在本书中学到这种来自于"世界厨房”的烹饪法，这些美食与生活的遗产，就在餐盘中代代相传。 地中海国家经典食谱，地中海饮食被列为世界非物质文化遗产 世界美食文化遗产健康饮食结构 烹饪与分享是可以触摸到的爱，每刻都需倍加珍惜。 美食与生活的遗产，就在盘中代代相传。

《21世纪健康饮食》讲述了：我们生活中有用的常识，健康在某种程度上只是一个口号。其实我们很想要健康，可是却实现不了，原因在哪里，在这个课程刚开始的时候，我们愿意用几个统计数字来跟大家分析一些健康的问题。我们首先来看看癌症的问题，因为癌症在整个文明病发展的过程当中，一直具有很独特的指标性意义，在经济越发达、生活水平越高的国家，癌症的发病率也越高。

本书将饮食营养知识紧密结合到孕前至产后的每一时期中，让准备怀孕或已经怀孕的女性朋友可以做到有的放矢地应用这些营养知识，熟练掌握各个阶段的营养重点，并能简单直观地学会制作具备这些营养素的主食、菜肴、饮品等，让准备当妈妈的朋友从孕前到产后过得轻松又卓有成效。

《健康忠告》的主要内容是：一种健康的生活方式，能使你健康长寿直到120岁，21世纪的“手抄本”，在民间共流传68种版本。如果你正年轻，希望快乐和健康地活着，请读此书；如果你已经老了，仍希望健康并且长寿，请读此书；如果你贫穷，买不起昂贵的药品，请读此书；如果你富有，却不健康、不快乐，请读此书。

《健康忠告》的主要内容是：一种健康的生活方式，能使你健康长寿直到120岁，21世纪的“手抄本”，在民间共流传68种版本。如果你正年轻，希望快乐和健康地活着，请读此书；如果你已经老了，仍希望健康并且长寿，请读此书；如果你贫穷，买不起昂贵的药品，请读此书；如果你富有，却不健康、不快乐，请读此书。

本书从对食物的认识开始，纠正大多数人对减肥的认识误区，并利用作者独创的九宫格健康配餐法，教大家在21天养成易瘦的好习惯，达到健康减肥的目的。内容浅显易懂，形式轻松活泼，是一本教大家科学减脂的健康营养书。

本书从对食物的认识开始，纠正大多数人对减肥的认识误区，并利用作者独创的九宫格健康配餐法，教大家在21天养成易瘦的好习惯，达到健康减肥的目的。内容浅显易懂，形式轻松活泼，是一本教大家科学减脂的健康营养书。