《啤酒》是献给广大热爱品质生活的人们，也献给热爱啤酒文化的人们，更是献给有志于称谓大酿酒师的人们！ 《啤酒》一书可以作为教材，也可以作为工具书，但当你触摸到它时，你会意识到它还是一件绝美的收藏品。 在《啤酒》中洋溢的悠远酒香，会令你在现代和传统的交融中找到品质的来源，更会令你醉于其间。 《啤酒》以极其详尽的专业知识和高质量摄影图片全景式展现了融合传统与现代于一身的啤酒文化！

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让孩子读得嗨起来的“爆炸书”，培养孩子想象力和观察力的“爆炸书”。 本书以火箭发射的最后10秒钟为线索，每秒增加一个火箭的部分，数字、色彩、结构逐一按规律变化，最后形成完整的火箭图形，然后又在全书唯一的一个字“嘭”字爆炸出现后，火箭升天，所有火箭的部件图形散落页面。 全书只有一个字“嘭”，但在阅读过程中却让孩子充满期待、想象与新的发现。

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学姐强抢良家小白花！ “姐，我成年了。” “分别没那么可怕，65万个小时后，我们会氧化成风，变成同一杯啤酒上两朵相邻的泡沫。所以，我们也终究会在一起。”

以啤酒风格为主线，讲述了皮尔森、德式小麦啤酒、拉格、比利时白啤、酸啤、修道院啤酒、比利时金色烈性艾尔、赛森、英式淡色艾尔、波特和世涛、美式IPA等11款风格的啤酒，不仅包括啤酒酿造历史、选购等知识，还包括作者自身的品鉴笔记。

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啤酒是全球第一大酒精饮料，也是消费量最多的饮料之历史悠久，深受世界人民的喜爱。本书是以啤酒史为专题的新文化史作品，将啤酒史置于社会、经济、文化背景与全球化等研究视域之中，以一手资料来考察啤酒及相关领域的变迁，为读者展示了啤酒从起源、发展到成熟的精彩演变过程，是一本基于专门研究之上的普及型啤酒史著作，兼具学术性和可读性。