本書以一年四季為主題，介紹適合春夏秋冬品嚐的乳酪蛋糕。製作步驟並不難，從最基礎的揉麵糰開始，到明膠的用法、蛋糕的定型、酸奶油的作法等等，先把食材的製作方式及訣竅學會，接著就進入主題。內容總共分成四大單元：春季乳酪蛋糕、夏季乳酪蛋糕、秋季乳酪蛋糕、冬季乳酪蛋糕等等。配合各個季節，採用當季的新鮮食材，製作出一款款令人垂涎的美味乳酪蛋糕；另有製作道具介紹等等小專欄，是一本賞心悅目、簡單又實用的甜點食譜。

本書榮獲：日本亞瑪遜讀者四星半好評！ 35種專家級乳酪蛋糕，在家也能輕鬆烤出！ 來一塊小小的乳酪蛋糕吧！ 與好友們的野餐約會，自己在家一個人偷閒的下午茶，送給最在意的他的紀念日禮物，最適合小朋友的手工零食點心…… 最愛乳酪蛋糕的甜點研究家黑川愉子，這次要教你如何烤出簡單又美味的各式迷你乳酪點心！ 蛋糕界裡最受歡迎的No.1，非乳酪蛋糕莫屬。口感綿密溫潤的乳酪，是製作甜點的最佳材料，可清爽也可濃郁，不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮，高鈣高營養的乳酪，還能滿滿補足你生活上流失的所有元氣。 書裡的每一種乳酪蛋糕，都可以直接當作餐廳或咖啡館的正規甜點，跟著作者的教學一步步操作，你會發現蛋糕的製作過程其實既輕鬆又容易，不需要頂級的烘焙器材，也不用昂貴的製作材料，將蛋糕烤成12公分大小的尺寸，不但配合現代人追求輕食的習慣，而且也不用再擔心保存的問題。 可愛又好吃的...(展开全部)

本書榮獲：日本亞瑪遜讀者四星半好評！ 35種專家級乳酪蛋糕，在家也能輕鬆烤出！ 來一塊小小的乳酪蛋糕吧！ 與好友們的野餐約會，自己在家一個人偷閒的下午茶，送給最在意的他的紀念日禮物，最適合小朋友的手工零食點心…… 最愛乳酪蛋糕的甜點研究家黑川愉子，這次要教你如何烤出簡單又美味的各式迷你乳酪點心！ 蛋糕界裡最受歡迎的No.1，非乳酪蛋糕莫屬。口感綿密溫潤的乳酪，是製作甜點的最佳材料，可清爽也可濃郁，不管做成哪一種蛋糕都能讓人上癮，高鈣高營養的乳酪，還能滿滿補足你生活上流失的所有元氣。 書裡的每一種乳酪蛋糕，都可以直接當作餐廳或咖啡館的正規甜點，跟著作者的教學一步步操作，你會發現蛋糕的製作過程其實既輕鬆又容易，不需要頂級的烘焙器材，也不用昂貴的製作材料，將蛋糕烤成12公分大小的尺寸，不但配合現代人追求輕食的習慣，而且也不用再擔心保存的問題。 可愛又好吃的...(展开全部)

《四季美味芝士蛋糕》根据一年四季进行分类，介绍了34种新款芝士蛋糕的做法。部分蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍”，针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时，该书的图片制作精美，呈现在读者眼前的蛋糕都十分诱人。

《四季美味芝士蛋糕》根据一年四季进行分类，介绍了34种新款芝士蛋糕的做法。部分蛋糕都配有详细的步骤图，以便读者更加直观的学习。此外，针对每款奶酪蛋糕，都有相对的“做饼不败秘籍”，针对制作过程中常见的问题指出了解决方法。同时，该书的图片制作精美，呈现在读者眼前的蛋糕都十分诱人。

本书是新浪潮电影大师侯麦的系列名片《四季》的文字文本（本身形式是剧本）。四个季节其实就是四个关于爱情的故事，都已经是探讨人与人之间的情感的经典。 春天讲的是一个生活暧昧出位，但后来回归原状的教师的故事；夏天是讲一个男孩在三个女孩之间进行选择，却又全部错过的故事；秋天讲的是一个离群索居的酒庄女主人以其最看不起的方式找到真爱的故事；冬天是一个关于失而复得的故事，一个女美容师找到了失散五年的男友，用对“完美”的坚定信念战胜了“妥协”。 【四季的故事并不是作为一个既定主题的一系列变体出现的……可是，事后，我们还是可以从它们的结构、它们的提问中觉察出相似、相反的地方，甚至是一些真正意义上的对称。比如，第三个故事（秋）就与第一个故事（春）相呼应。它们涉及的都是广义上的“思想”，并描写了一个或几个已经付诸实践或处于假象状态的计谋。第四个（冬）和第二个（夏）是一对相...(展开全部)

！每一幅插画，都是一件艺术品 ！ ！一本严格对标艺术品标准才做出来的书 ！ ★ “世界最美的书”金奖获得者Blexbolex代表作 ★ 荷兰“金画笔”大奖 ★ 《纽约时报》书评周刊十佳绘本 ★《出版人周刊》+《美国学校图书馆杂志》联合推荐图书 ★ 美国国家公共电台（NPR）2010年夏季阅读精选书单推荐 春风春鸟，秋月秋蝉，夏云曙雨，冬月祁寒，在一本书中体会四个季节的美好瞬间，欣赏人们消磨时间或挽留时间的种种姿态……这是一首描画自然与人们、岁月与生命的四季之诗。 180幅如梦似幻的精美版画作品，特定4种PANTONE专色印刷而成，结合传统丝网印刷效果的新工艺，画面层次丰富细腻，加以温暖的复古设计和低调的时尚感，是艺术爱好者、插画师、设计师的珍藏之选。 本书是“世界最美的书”金奖得主Blexbolex的绘本作品，被评为《纽约时报》年度十佳绘本，8种语言...(展开全部)

简介：随笔合集，许许多多故事，虐文，甜文，爽文都有，可能虐的更多一点

！每一幅插画，都是一件艺术品 ！ ！一本严格对标艺术品标准才做出来的书 ！ ★ “世界最美的书”金奖获得者Blexbolex代表作 ★ 荷兰“金画笔”大奖 ★ 《纽约时报》书评周刊十佳绘本 ★《出版人周刊》+《美国学校图书馆杂志》联合推荐图书 ★ 美国国家公共电台（NPR）2010年夏季阅读精选书单推荐 春风春鸟，秋月秋蝉，夏云曙雨，冬月祁寒，在一本书中体会四个季节的美好瞬间，欣赏人们消磨时间或挽留时间的种种姿态……这是一首描画自然与人们、岁月与生命的四季之诗。 180幅如梦似幻的精美版画作品，特定4种PANTONE专色印刷而成，结合传统丝网印刷效果的新工艺，画面层次丰富细腻，加以温暖的复古设计和低调的时尚感，是艺术爱好者、插画师、设计师的珍藏之选。 本书是“世界最美的书”金奖得主Blexbolex的绘本作品，被评为《纽约时报》年度十佳绘本，8种语言...(展开全部)