“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱合脂肪酸）来代替动物油（含饱合脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。

“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱合脂肪酸）来代替动物油（含饱合脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。

地中海——这片惊奇之海，既自我封闭又盲目开放，正符合作者保罗•莫朗内向的脾性。莫朗认为，地中海不仅在历史上具有主轴位置，而且在人文地理方面也很重要。政治网络在波浪之上编制在一起，就如同聚结在一起的毯子纵横交错。莫朗把我们带到尼斯、土伦、耶尔岛、丹吉尔、阿尔及尔、热那亚，法国和意大利的海岸区域尽在其中。大地、海洋和天空转瞬即至。在地中海衰变成游客牧场之前很多年，莫朗毫不客气地把他写的关于这片迷失天堂的专栏掷给我们看：高贵、怀旧，直到被曝光。正如评论者所说：这是一本书写一个帝国终结的书。

地中海位于亚、非、欧三大洲的交界处，特殊的地理位置和自然环境赋予这片大海和它的海岸以巨大的魅力。天空与气候，海峡与群山，动物与植物，城市与岛屿……数千年来，自然界沧海桑田的变化在此热烈地上演着。 在作者眼中，地中海是流动而充满人性的。西方宗教、哲学、科学和艺术滥觞于此，一个个荡气回肠的伟大民族孕育于此，整个人类的奋斗和抗争也浓缩凝聚于此。从默默无闻到群雄逐鹿，从繁盛的巅峰到权力的旁落，地中海从几千年前奥德修斯启程开始，一路走来。它的美丽和哀愁，苦难与挣扎，源源不断地从作者笔端铺展流露出来。 江河也罢，湖海也罢，其命运终究是和人类的命运紧紧地连接在一起的，如果缺少了人类的参与，大海终将寂寞。

地中海——这片惊奇之海，既自我封闭又盲目开放，正符合作者保罗•莫朗内向的脾性。莫朗认为，地中海不仅在历史上具有主轴位置，而且在人文地理方面也很重要。政治网络在波浪之上编制在一起，就如同聚结在一起的毯子纵横交错。莫朗把我们带到尼斯、土伦、耶尔岛、丹吉尔、阿尔及尔、热那亚，法国和意大利的海岸区域尽在其中。大地、海洋和天空转瞬即至。在地中海衰变成游客牧场之前很多年，莫朗毫不客气地把他写的关于这片迷失天堂的专栏掷给我们看：高贵、怀旧，直到被曝光。正如评论者所说：这是一本书写一个帝国终结的书。

本书是从英国DK出版社引进的一本地中海饮食食谱书。书中分5个版块（共享菜肴、家庭餐桌、周末娱乐、沙拉和配菜、甜点）介绍了90多种经过三重检验的全新地中海饮食菜谱，涵盖一系列菜系、菜肴类型和饮食需求，从色彩鲜艳的西班牙小吃到希腊共享菜，让地中海美食的味道融入你的日常烹饪中，创造健康、平衡的每日膳食。食谱的操作步骤简洁明了、易上手，配图精美，让人爱不释手。

《地中海史(上下)》，本书概述了地中海沿岸地区(主要包括埃及、意大利、西班牙、以及小亚细亚、中东、地中海各岛屿等国家地区)从公元前3000多年直到第一次世界大战结束时的历史。

《地中海历史》是20世纪最伟大的传记作家埃米尔·路德维希最负盛名的自然历史著作！ 欧洲人的灵魂和精神能在此找到他们政治、智慧与艺术之圭臬，而美国的所有宗教理念、宪法章程，以及精神支柱也都起源于此。在这些渊源的伟大发现之后，人们的探索才开始转向其他大洋。 无论作为一个生存环境，还是作为一个争夺中心，地中海在所有海洋中都是独一无二的。 海洋是所有沿海政权希冀掌控的对象，是所有戏剧性事件为之争夺的战利品。

《地中海史(上下)》，本书概述了地中海沿岸地区(主要包括埃及、意大利、西班牙、以及小亚细亚、中东、地中海各岛屿等国家地区)从公元前3000多年直到第一次世界大战结束时的历史。

地中海连接欧、亚、非三大洲，自古以来具有重要的地理位置，也是孕育西欧文明的摇篮。数千年来，人类在地中海的海面上航行、开展贸易、发动战争，在地中海沿岸地区和岛屿上建立了城市、殖民地和帝国。