探寻攻略上很难找到的口碑小馆 品尝最地道的庶民美食 呈上不一样的旅行路线 1.丰富的美食大餐 让人忘不了的300种地道美食！从新奇的香草宴，到古朴的镜糕；从重口味蹦肝，到小清新白水儿菜；从北方的肉夹馍，到南方的艾窝窝；从简单的卤水米粉，到复杂的酿肉豆腐；从大爱的芒果SHAKE，到残忍的韩国烧盲鳗……吃货又有新目标了！ 2.实用的旅游指南 资深驴友手把手教如何居游、小假游、长假游、自驾游、出国游。更重要的是，本书探访了隐于闹市的精致小馆，记录了一般旅游书绝对没有的旅行路线。再也不用担心错过美味和美景了！ 3.有趣的饮食文化之旅 跟随吃货闯天下，见证柳沟豆腐宴，学做阳朔啤酒鱼，走访川菜博物馆，揭秘韩国韩定食，最最难忘的是草原之夜那救命的风干牛肉……餐桌上摆不是菜，是作者的经历与感受，是当地的风情与文化！ 4.潇潇寄语 探寻目的地的特色美食是我旅行的重点。...(展开全部)

★内容介绍 “在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。 从星级酒店到街边小吃摊，从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着他们与美食、与纽约结缘的故事：入行契机、厨室机密、难以忘怀的味道，个中苦辣酸甜。 瞬息万变的纽约餐桌呈现出这座城市的性格与纽约客的生活。 ------------------------------------------------ ★编辑推荐 被誉为“年度发明”的牛角甜甜圈如何诞生？ 中餐馆后生怎样把港式点心变成晚餐主菜？ “寿司之神”的弟子为何与比萨店老板一拍即合？ 餐厅夜班经理挑选当晚座上客有哪些讲究？ 监狱高墙内出人意料的著名...(展开全部)

越来越多的日本家庭正在实践的食谱集。 热乎乎的美式松饼，传统的鲑鱼茶泡饭，吃不厌的西红柿牛肉烩饭，丰盛又快手的猪肉火锅……都会出现在柳川家的餐桌上。 作者柳川香织既是一名医生，也是两个孩子的母亲，同时还持续在社交网络上发布全家的食谱，并获得了Best of Nadia 2015，即“照片漂亮·容易制作·好吃”。 她是怎么做到的？ 本书不仅用高清照片+手绘图的方式收录了她广受好评的食谱，还有作者的心得体会、烹饪诀窍。希望读者能从中获得一些灵感。 1. 17种早/晚餐方案+40余种常备菜，足以让普通的3口之家变化出一个月不重样的菜谱。 2.高清照片+手绘美图，呈现34种美好的餐桌搭配，味觉与视觉的双重享受。 3.如何用不多的时间做好全家人的饭菜，柳川医生有小诀窍。有美味，有品位，有爱，才是美好的家庭餐桌。

越来越多的日本家庭正在实践的食谱集。 热乎乎的美式松饼，传统的鲑鱼茶泡饭，吃不厌的西红柿牛肉烩饭，丰盛又快手的猪肉火锅……都会出现在柳川家的餐桌上。 作者柳川香织既是一名医生，也是两个孩子的母亲，同时还持续在社交网络上发布全家的食谱，并获得了Best of Nadia 2015，即“照片漂亮·容易制作·好吃”。 她是怎么做到的？ 本书不仅用高清照片+手绘图的方式收录了她广受好评的食谱，还有作者的心得体会、烹饪诀窍。希望读者能从中获得一些灵感。 1. 17种早/晚餐方案+40余种常备菜，足以让普通的3口之家变化出一个月不重样的菜谱。 2.高清照片+手绘美图，呈现34种美好的餐桌搭配，味觉与视觉的双重享受。 3.如何用不多的时间做好全家人的饭菜，柳川医生有小诀窍。有美味，有品位，有爱，才是美好的家庭餐桌。

安徽出生的贫苦农夫王龙，娶了村里地主黄家的丫鬟阿兰。阿兰虽不美丽，且个性木讷，但吃苦耐劳，还生下两个儿子。结发夫妻一起耕耘，迎来了土地丰收，连年的好收成甚至让王龙有积蓄买下家业日败的黄家肥沃的土地。偏偏在富裕临门前，天灾降临，王龙不得不带着一家老小逃亡南城，靠着乞讨与拉车，苟延残喘地在城墙边过日子。正当生活陷入泥淖的时候，战乱发生了。王龙意外地从被盗贼劫掠的大户人家中抢得银两，启程回家，用那些意外之财买了牛、种子、犁田的器具，重振家园。年年丰收的王龙，持续买进更多土地，逐渐成了村里最大的富豪。生活富足起来的王龙开始上酒楼，大肆挥霍，还在阿兰眼下娶了位酒女荷花作姨太太。直到天灾再临……

《大地》是赛珍珠的代表作。小说叙述的是旧中国的农民王龙从一无所有而成的为一个富户的故事。王龙发迹后，娶了两个姨太太，他的“好”妻子帮他购置并保住地产，他的“坏”妻子则帮他挥霍并卖掉田地。王龙在一场动乱中浑水摸鱼发了财，买了许多土地，并住进了大户财的老宅……他老了，惟一的心愿就是守住家业。他告诫儿子们千万不能卖地，土地就是真正的命根子。

安徽出生的贫苦农夫王龙，娶了村里地主黄家的丫鬟阿兰。阿兰虽不美丽，且个性木讷，但吃苦耐劳，还生下两个儿子。结发夫妻一起耕耘，迎来了土地丰收，连年的好收成甚至让王龙有积蓄买下家业日败的黄家肥沃的土地。偏偏在富裕临门前，天灾降临，王龙不得不带着一家老小逃亡南城，靠着乞讨与拉车，苟延残喘地在城墙边过日子。正当生活陷入泥淖的时候，战乱发生了。王龙意外地从被盗贼劫掠的大户人家中抢得银两，启程回家，用那些意外之财买了牛、种子、犁田的器具，重振家园。年年丰收的王龙，持续买进更多土地，逐渐成了村里最大的富豪。生活富足起来的王龙开始上酒楼，大肆挥霍，还在阿兰眼下娶了位酒女荷花作姨太太。直到天灾再临……

2004年夏天，作者在养病期间无意中接触到19世纪俄罗斯巡回展览画派的作品，这些才华横溢的俄罗斯画家的油画将作者带入一个优美深邃的境界，引发了作者对自然、对艺术的赞叹与欣赏、探索与思考。在一个阳光的午后，他打开这些画册，在萨夫拉索夫、列维坦、希施金等人的作品里畅游，并借助文字，去目睹大自然的美丽姿态和变化，感知大自然的神秘力量和内在魅力。然后他写下这组艺术随笔，从这些充满自然纯真的画中重新体会生命的意义和价值。

★ 水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚

《旋转的餐桌》是一个通过食物自我救赎的故事。六位主人公，穿梭于十多个城市，体验五十多种美食，构成二十二个看似独立实则紧密相连的章节。美食不光是色、香、味的体现，也是感情和记忆的载体，是充满温度的羁绊，是对品味和质量的追求。人们虽然会遇到挫折亦或迷路，但通过食物、熟悉的味道，可以实现自我救赎。作为食物的盛器，瓷器在书中以不同的形态出现，装点着美食，也承载着人们的心绪，它们美丽、脆弱、坚硬，亦如人性。 ※快餐时代的治愈药膳：在效率制胜的外卖时代，本书如同一剂文火慢炖的治愈良方，以精烹细作的烟火气为引，满足情感联结与生活仪式感的需求，慢调都市人失衡的身心，激发生活味蕾的鲜敏度。 ※跨文化饮食美学盛宴：作者曾旅居世界各地，深度学习当地饮食文化与生活方式。融合中、日、法、西等多国料理文化，如客家豆腐的温软鲜嫩、日式酒酿的清冽氤氲、西班牙海鲜饭的晶莹热烈……以“...(展开全部)