本书作者为日本人气名店“pain stock”的主理人，从面包烘焙师的专业角度介绍面包的材料和制作方法，带领读者系统地了解和学习烘焙面包的知识，制作出正宗的天然低温发酵面包。使用低温长时间发酵法制作的面包，口感和口味均上乘，口感湿润，面包冷冻两小时后依然可以食用。 全书分类介绍了切片面包、淀粉面包、粗粮面包、世界各地特色面包、该店的招牌特色面包等70余种面包的制作方法，食谱能够让读者简单直观地掌握不同面包的不同做法。以各种面包为例，搭配的详细步骤图，让人对发酵的过程及制作的过程有更深入的了解。 除了介绍基本制作理论及酵母菌的作用过程外，本书还详加探讨使用不同菌种所制作的面包各自的特色。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体。

《天然面包香》介绍了用低温冷藏面种发酵的面包，具发酵芬芳，质感柔软，嚼时有劲，带有酵母的天然芳香。别以为做这种低温冷藏面种发酵面包很费劲，其实它是最方便不过的，很适合上班一族。这种低温冷藏面种发酵面包制作方便，很适合上班一族。只需预先一晚做好的面团放入冰箱中发酵，第二天下班后完成其余工序，而且可先做好面团，再慢慢考虑味道。如果第二天不巧没时间也不打紧，面团可以冷藏达72小时。所以学懂这面包的做法，只要一星期动一天功夫，就可以天天有新鲜兼适合自己口味的面包了。

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简介：男频、外冷内热手术医生×阳光积极小护士

简介：完全原创，质量不高，希望支持，多多点赞每章人气涨2000就更嘿嘿要求不高吧（但是发（写完）的话需要时间）这样吧每五千人气多更一章创作这个作品的初衷是天气太热想用意念降温而且当时班上流行写小说我就也写了一点作者是学生党！开学之后随缘更吧我会在假期多囤点的有设定上的疑惑可以评论区或cos出来

清冷孤傲女科学家&忠犬纯情伪机器人 江鸢只是一块没有温度的白板，但也耐不住江祈的持续高热。

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简介：男频、外冷内热手术医生×阳光积极小护士

简介：市立殡仪馆的警报在凌晨三点响起时，林夏以为又是冷冻系统故障。但当她拉开304号捐赠遗体的储存柜，腐臭味混合着冷雾扑面而来——这具本应保存完好的尸体，下巴不翼而飞，裸露的喉管结满冰晶，而腐败痕迹却像盛夏曝尸般严重。作为法医中心最年轻的病理学专家，林夏从未见过能在零下20度环境自主腐败的案例。更可怕的是解剖发现：尸体内脏表面覆盖着会蠕动的黑色菌丝，显微镜下这些物质竟呈现类似神经突触的结构。当夜值班的化妆师突然失踪，监控只拍到他疯狂抓挠自己脸颊的画面。随着调查深入，殡仪馆地下室传来诡异的啃噬声，更多冷冻尸体出现相同症状。林夏发现自己的臼齿开始莫名松动，镜中倒影的下颌轮廓正在微妙改变。当第一个活人开始融化下巴时，她才明白这场"低温腐败"根本不是自然现象——而是某种古老生命体在通过骨质繁衍。现在，它醒了。